- 20 Mart 2008
- 142.029
- 214.089
- 1.423
- 60
- Konu Sahibi BirTutamMutluluk20
-
- #61
Sen yokken bi tanesini arakladım :124:
Yerken alabilirmiyim dedinmiiii nasıl yedin ben yokken
Hep sen yiyecek değildin ya
Azıcık ucundan alayım derken bi bakmışım hepsini yemişim
Lahmacunlara sulanan var demivermem kşmseye onları
Oncelikle arkadaslar ben gece yaptigim icin lahmacunu, hamurunu az yaptim gece gece ugrasmiyim diye ama harcimdan kaldi onu bu gun yapicam.
o yuzden ben size tam tarifi vericem benim hamurun az olduguna bakmayin sizde cok olucak
Hamuru için gerekli malzemeler:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
Su
İçi için gerekli malzemeler:
300 gr kuzu kıyma
2 tane domates
2-3 tane sivribiber
3 tane soğan
sarmisak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
karabiber, toz biber, tuz, acı biber. istediginiz diger baharatlar
Yapilisi
Öncelikle un, su ve mayayı bir kapta kulak memesinden biraz daha yumuşak hale gelecek kadar yoğurun ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Domates ve soğanı rendeleyip, sivri biberleri de küçük küçük doğrayarak diğer malzemeler ile karıştırın ve harci hazirlayin
Daha sonra hazır hâle gelen hamurdan küçük küçük bezeler yapip merdane ile güzelce açın.
Açtiginiz hamurun her yerine kasik yardimiyla harctan sürün
un serpilmiş olarak bekleyen fırın tepsisine dizin.
Fırını 200 derece ayarında olacak şekilde lahmacunu 10-15 dakika pişirin.
Lahmacununuz pişerken siz de yanına isteğinize göre salata, limon, ince kıyılmış domates,ayran hazırlayabilirsiniz. Lahmacun piştiğinde sıcak olarak servis edin
Afiyet olsun
Biz senle komşu olsaydık keske patsym bak nasıl kilo aldiriyodum sanaben de istiyorum ama
Lahmacun
Elinize sağlık.
Biz senle komşu olsaydık keske patsym bak nasıl kilo aldiriyodum sana
akıllım ben zaten kiloluyum ki tamı tamına 63 kiloyum
burada zayıflamak için uğraşıp duruyoruz cık cık cık
valla nefis görünüyor :)
Azerinn sana bir sey soracagim tarifle ilgili :)
Deneyecegim lahmacunu cünkü esim cok seviyor, gidip gelip bakiyorum, istahimiz kabariyor :)
Biber salcam yok, normalde kullanmiyorum ama lahmacuna cok yakisiyor, sadece domates salcasi ile ayni tadi yakalayamazsin dersen, gidip alayim :)
Bir de kuzu eti demissin ya,
Kuzu yumusak diye mi?
Dana etiyle cok sert mi olur?
canim evet malesef biber salcasi olmadan olmaz git al bi zahmet
hayir dana eti de yumusak olur da kuzu eti yagli olur ya o yuzden yoksa ben bazen dana etiyle de yapiyorum
bi sey degil canimHimm tamam o zaman biber salcasi alivereyim
Tesekkür ederim tavsiyeler icin
Oncelikle arkadaslar ben gece yaptigim icin lahmacunu, hamurunu az yaptim gece gece ugrasmiyim diye ama harcimdan kaldi onu bu gun yapicam.
o yuzden ben size tam tarifi vericem benim hamurun az olduguna bakmayin sizde cok olucak
Hamuru için gerekli malzemeler:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
Su
İçi için gerekli malzemeler:
300 gr kuzu kıyma
2 tane domates
2-3 tane sivribiber
3 tane soğan
sarmisak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
karabiber, toz biber, tuz, acı biber. istediginiz diger baharatlar
Yapilisi
Öncelikle un, su ve mayayı bir kapta kulak memesinden biraz daha yumuşak hale gelecek kadar yoğurun ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Domates ve soğanı rendeleyip, sivri biberleri de küçük küçük doğrayarak diğer malzemeler ile karıştırın ve harci hazirlayin
Daha sonra hazır hâle gelen hamurdan küçük küçük bezeler yapip merdane ile güzelce açın.
Açtiginiz hamurun her yerine kasik yardimiyla harctan sürün
un serpilmiş olarak bekleyen fırın tepsisine dizin.
Fırını 200 derece ayarında olacak şekilde lahmacunu 10-15 dakika pişirin.
Lahmacununuz pişerken siz de yanına isteğinize göre salata, limon, ince kıyılmış domates,ayran hazırlayabilirsiniz. Lahmacun piştiğinde sıcak olarak servis edin
Afiyet olsun
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?