merhaba arkadaşlar
bu bölüm çok ilgimi çekti.tarif veren arkadaşların elleri dert görmesin.benim bir ricam olacak.özellikle yurt dışındakiler iyi bilir QUARK .ben evde yapabilir miyim.tarifi olan varsa denemek isterim
çok geç bir cevap ama birilerinin işine yarayabilir;marketlerde satılan Kefir bir tencereye dökülerek 100 derece ısıtılmış fırında bir süre bekletiliyor,bu sırada süt kesilmesi gibi ayrışma meydana geliyor daha sonra da süzülerek kullanılıyor.Kendim denemedim henüz ama en yakın zamanda deneyeceğim.Deneyenler çok beğenmişler.