nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...
1 tavuk göğsü
2 orta boy patates
tuz
Marine için:
1 kahve fincanı süt
1 soğan
yarım kahve fincanı sıvıyağ
kişniş
karabiber
pulbiber
Bir kapta sütü,sıvıyağı, kişniş, karabiber, pulbiberi çırpın.
Soğanı rendeleyip suyunu süzüp onu da ekleyin.
Tavuk gögsünü bu karışıma yatırıp üzerini kapatıp 30 dk buzdolabında bekletin (hem tavuk eti hem de süt olduğu için sağlık açısından dışarıda bekletmemelisiniz)
Diğer tarafta 2 patatesi küp küp kesin, üzerine çok az yağ gezdirin pulbiber serpin harmanlayın.
Yanmaz fırın poşetini alın.
Üzerindeki tarife göre içini 1 çay kaşığı un ile unlayıp fazlasını atın.
Poşete patatesleri ve marine ettiğimiz tavuğu yerleştirip ağzını özel bağı ile bağlayın.
Toplu iğne ile bir iki yerinden delip fırına verin.
Max.200 derecede güzelce kızarana kadar pişirin.
Pilav ile servis edin.
Afiyet olsun…
1 tavuk göğsü
2 orta boy patates
tuz
Marine için:
1 kahve fincanı süt
1 soğan
yarım kahve fincanı sıvıyağ
kişniş
karabiber
pulbiber
Bir kapta sütü,sıvıyağı, kişniş, karabiber, pulbiberi çırpın.
Soğanı rendeleyip suyunu süzüp onu da ekleyin.
Tavuk gögsünü bu karışıma yatırıp üzerini kapatıp 30 dk buzdolabında bekletin (hem tavuk eti hem de süt olduğu için sağlık açısından dışarıda bekletmemelisiniz)
Diğer tarafta 2 patatesi küp küp kesin, üzerine çok az yağ gezdirin pulbiber serpin harmanlayın.
Yanmaz fırın poşetini alın.
Üzerindeki tarife göre içini 1 çay kaşığı un ile unlayıp fazlasını atın.
Poşete patatesleri ve marine ettiğimiz tavuğu yerleştirip ağzını özel bağı ile bağlayın.
Toplu iğne ile bir iki yerinden delip fırına verin.
Max.200 derecede güzelce kızarana kadar pişirin.
Pilav ile servis edin.
Afiyet olsun…