- 8 Temmuz 2011
- 33.185
- 39.294
-
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #41
minik açmışsın sen konunu.ellerine sağlık.çok güzel görünüyor
Evet bugün iki gün oldu açalı daha yeni insan tariflerin güzelliğini gördükçe acasi gelmiyor sonra baştan yapıp ekledimminik açmışsın sen konunu.ellerine sağlık.çok güzel görünüyor
bende belirledim.yarın yapacağım inş.ya bu fotoya tarih atıcaz ya.atıyorum ben pazar yapacağım onu yazıcam ama belki pazartesi açarım konumu ayy anlatabilidimmi bilemedimEvet bugün iki gün oldu açalı daha yeni insan tariflerin güzelliğini gördükçe acasi gelmiyor sonra baştan yapıp ekledim
Geçen yarışmada son gün eklemiştim :))
Sorun olmaz sanırım sen yaptığın tarihi yaz yine en kısa zaman da eklersin ben de bir keresinde yanlış yazmıştım tarihibende belirledim.yarın yapacağım inş.ya bu fotoya yaih atıcaz ya.atıyorum ben pazar yapacağım onu yazıcam ama belki pazartesi açarım konumu ayy anlatabilidimmi bilemedim
ee bişey oldumuSorun olmaz sanırım sen yaptığın tarihi yaz yine en kısa zaman da eklersin ben de bir keresinde yanlış yazmıştım tarihi
Sorun olmadı bu kunefeyi yaptığım zamandı yarışma 23 Kasim son gün ben 24 Kasım yazmıştım kağıda ://ee bişey oldumu
Tşk ederim canım :))Ellerine sağlık canım yarışmada başarılar dilerim
Tşk ederim :))Ellerine sağlık başarılar dilerim
Tşk ederimEllerine sağlık canım, başarılar dilerim
Tşk ederimEllerine sağlık
Ellerine sağlık mis gibi olmuşSelam hanımlar
Bugün size iki lezzet sunuyorum ...
Haydari et yemeklerinin vazgeçilmezi
Ve bizim evde çokça yapılan balkabağı ezmesi .
Haydari ile başlayalım önce ;
Eki Görüntüle 2212365
Malzemeler :
1kase yoğurt (süzme)
Bir tutam dereotu
Bir diş sarımsak
1 cimdik Tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 dis sarımsak
Haydari yapılışı ;
Yoğurt süzme olmalı isterseniz evde suzebilirsiniz ben bir saat kadar suzdum ama bir gün öncesinden daha iyi olur
Öncelikle sarımsak ve nane nin tadını yoğun almak için zeytinyağını sosluguma koydum yağ kizarken sarımsak rendeledim ...
Sarımsaklar yağ ile birleşirken ocaktan alıp nane mi ekledim ..
Eki Görüntüle 2212366
Eki Görüntüle 2212369 Bu karışım soğurken yogurudnuzu çırpıp kıvama getirin
Daha sonra yoğurda yavaş yavaş karışimi yedirerek karıştırın ...
Eki Görüntüle 2212430
Tuzunu ve dereotunu ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın
Ve hazır .... Ben posetleyip bir saat dolapta beklettim Eki Görüntüle 2212370
Gecelim diğer tarifimize ;
Balkabağı ezmesi
Malzemeler ;
200-300 Gr kadar doğranmış balkabağı
1adet soğan
Yarım cay bardağı zeytinyağ
1 dış sarimsak
Tuz
Pul biber
Eki Görüntüle 2212371
Hazırlama kısmına gecebiliriz simdi
Balkabağıni bir gün önceden ayıklamis ve dogramistim
Balkabağı ne kadar küçük doğranırsa okadar çabuk pişer :)
Önce soğanı tavaya alıp güzelce kavurdum
Eki Görüntüle 2212373
Üzerine balkabagini ekledim biraz onlar kavrulunca bir çay bardağı su ekledim
Eki Görüntüle 2212376
Biraz ocağı kısığa alıp yavaş yavaş pişirdim.
Suyunu çekene kadar pisti ..
Balkabağı pişmek üzereyken sarımsak ve tuzunu ekledim
Eki Görüntüle 2212378
Ve kabagım da pisti
Eki Görüntüle 2212379
Piştikten sonra kaşıkla ezerseniz pürüzsüz olur çok da güzel olur :)
Ve sunum zamanı :)
Eki Görüntüle 2212386 Eki Görüntüle 2212387 Eki Görüntüle 2212388 Eki Görüntüle 2212389 Eki Görüntüle 2212401
Yaparken çekiyoruz ben yerken de çektim
Eki Görüntüle 2212409 Eki Görüntüle 2212410 Eki Görüntüle 2212419 Eki Görüntüle 2212420 Eki Görüntüle 2212428
Eki Görüntüle 2212432 Eki Görüntüle 2212433 Eki Görüntüle 2212439 Eki Görüntüle 2212440
Eki Görüntüle 2212447 Eki Görüntüle 2212448
Tşk ederimEllerine sağlık mis gibi olmuş
Tşk ederim miyavEllerine sağlık bebeğim yarışmadabaşarılar çok güzel ve lezzetli gözüküyorlar