Yöresel Tarif içli köfte yardım :(

Yöresel Yemekler
K

krizanten

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
16 Şubat 2012
24
0
0
İstanbul
merhaba ben ailemden uzakta okuyorum. sağ olsun halam gelip içli köfte yaptı . çok da güzel oldu ama ben onları haşlarken çok dağılıyorlar çorba gibi oluyorlar en son. yanlış nerede sizce yardım edebilir misiniz? en az 10 köfte daha var ziyan olacaklar yoksa
 

Canım nasıl yapabildin mi? keşke bilsemde yardımcı olabilsem
 

Canım nasıl yapabildin mi? keşke bilsemde yardımcı olabilsem
 
limon sıkmalısın suyuna canım..yada 2 yemek kaşığı tuz koymalısın suya..ve fokur fokur kaynarken atmalısın tencereye..sonra su yüzüne çıkanlar olmuş demektir..hemen almalısın bekletmeden
 
köftesindeki irmiğini tam ayarlayamamış olabilir halan, yoksa dağılmaması lazım.
 
suyuna bir damla limon sık ve birazcıkta sıvı yağ dök
ben tuzu suya enson atıyorum o zaman dağılmıyor
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Suyu kaynatıp içli köfteleri koy, kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp 5 dakika kaynat, sonra hemen sudan çıkar
 
bide kayanayan suya az bişi limon tuzu atarız limon sıkmayız birde tuz
yağda damlatmayız
sen limon tuzu at canımm adana yöresinde öyle yaparlar
 
kaynayan suya bikaşık tuz ve bir parça limon tuzu at bikaç dakika kaynamaya bırak sonrada çekiver...
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

D
Çok sinir oluyorum bazı şeylere
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
869
gecenin_resmi
M
Eltimin kıskançlıkları
3 4 5
Yorumlar
93
Görüntüleme
5K
aysejdoek
A
Z
Eşim çok değişti
Yorumlar
18
Görüntüleme
1K
so lame
S
A
Gelin görümce kaynana
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
Kaktusveportakal
K
S
Ne yapmam lazim sizce
2
Yorumlar
22
Görüntüleme
956
gisla
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…