- 17 Mayıs 2011
- 8.090
- 12.152
- 498
- 35
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #61
Eşim yarı egeli, zeytinyağlıyı sıcak koyun.... kafanızdan aşağı döksün 
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
iftar menüm nasıl sizce
- Konu Sahibi pamukprenses60
- Başlangıç Tarihi
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #62
Birde komik buldugum seyin ne oldugunu dikkatlice okuyupda cevap yazsaydiniz daha dogru olmazmiydi sizce?ben arkadasin dolma tamamda diger yemekler 1gun onceden yapilmali yazdigina komik yazmisdim
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #63
Eşim yarı egeli, zeytinyağlıyı sıcak koyun.... kafanızdan aşağı döksün
Benim esim egeli ailesi sicak kaynar degil soguk da degil ilik koy koy diyor sicaga yakin
- 17 Mayıs 2011
- 8.090
- 12.152
- 498
- 35
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #64
Zeytinyağlının aslı İpek de söylemiş 1 gün önceden yapılır dolapta bekler, yenmeye yakın çıkarılır ki yerken diş takırdatmasın....
Barbunya yapılırken şeker ve limon konulur mesela, zeytinyağlı fasulye de nar ekşisi...
Börülce yapılırsa nar ekşisi boca edilir...
ama bunlar tamamen kültür.
İzmir ve ayvalık bu şekilde yiyor. annemden biliyorum. Yunanistan, izmir ve ayvalık..
sıcağa yakın zeytinyağlı yemezler.
Gerçekten oralı iseler. göç etmiş ve yıllardır orada yaşıyorlarsa bilemem.
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #65
Benim esimin anne denizli baba izmir onlarda ilik sicaga yakin yiyorlar aa demekki yer yer degisiyormuss...sonradan gocme falan degiller hayir oralilar
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #66
Herkesin damak tadı farklılık gösterebilir ancak zeytinyağlı bir gün önceden pişirip, soğuk servis edilir. Bir gün dinlenmesi lezzetlenmesi içindir. Servisten bir saat önce gibi dolaptan çıkarılır, buzdolabı soğuğu kırılsın diye, zeytinyağlının özelliği budur, komik falan da değildir, Türk mutfağı adabını bilen herkes bunu bilir. Ama dediğim gibi damak tadı diye bir şey var, bazısı sıcak sever. Ama zeytinyağlının sofraya sıcak gelmesi bizde de ayıptır, lezzetine özenilmemiş olduğu anlamına gelir.
- 17 Mayıs 2011
- 8.090
- 12.152
- 498
- 35
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #67
olabilir. Ama asla kaynar yenmiyor.
Ben de anne ve babadan egeliyim ama bilmem pek oraları.
eşim hem hatay hem ege karışımı ben de iç anadolu... ama iç anadolu da bile soğuk yeniyor..
yani çoğunluk da böyle yapyıor.
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #68
Siz benim ne komik dediyimi biliyormusunuz????demin bi arkadasda yazmis sizin gibi anlamis oda zeytinyaglinin soguk degil sicak olmasini soguk gelmesinin komik oldugunu yazmisim gibi yorumlar aliyorumda.ben ogle demedim iftar menumu yazdim yorum geldi zeytinyagli biber birgun onceden yapilirdiye bende onu dun gece yaptim esim sagolsun sahurda baya yedi))dedimsonra ayni arkadas yine yorum yazdi dolma tamamda digerlerinin hepsi birgun onceden yapilir diye arkadasin diger dediyi seylerde pilav etli sarma falan ben bunu komik buldum
- 17 Mayıs 2011
- 8.090
- 12.152
- 498
- 35
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #69
bu sıcak yenir.
bu da soğuk...tadına bakana kadar hangisi hangisi anlamazsın bile.
Zeytinyağlının farkı bu.
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #70
Hmm olabilir tabiki zevk meselesi)burda arkadaslar hepsi benim zeytinyagliyi sicak olmali dediyimi anlamislar galiba ben konuk gitdiyim ailelerde sicaga yakin sunuldugunu yazdim .komik dediyim sey de bir arkadasin dolma tamamda diger yemekler 1gun onceden yapilir demesine tepkimdi diger yemekler de pilav corba etli sarma ama herkes yanlis seye tepki veriyor anlamadimm))))
- 17 Mayıs 2011
- 8.090
- 12.152
- 498
- 35
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #71
O senin diğer yemeklerine değil, zeytinyağlı yapılan tüm yemeklere atfen yazmıştı. Yanlış anlaşılmız tarafınızdan.
- 10 Haziran 2014
- 599
- 810
- 123
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #72
Bence iki çeşit salata yeter. Birtanesini çıkar onun yerine tatlı yap. Hafif sütlü tatlılar sıcak havalarda daha iyi gider :) şimdiden hayırlı iftarlar, afiyet olsun
Kadınlar Kulübü Mobil uygulaması kullanılarak gönderilmiştir.
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #73
tarifinizi bende deneyeceğim teşekkürlercanım bak benim sıkıştığım zamanlarda ve ana yemeğin yanına hiçbirşey yakıştıramadığım zamanlarda yaptığım bir ara sıcaktır bu...
patates mantısı...
hem çok kolay hem aşırı lezzetli ve herkes bayılır....ana yemekten bile çok yenir...
patates salatası yapma sakın, zaten patlıcan yapacaksın normal salata yapıcaksın patates salatası alakasız olur biraz...
bak bu patates mantısının tarifini yazıyorum...
5-6 adet orta boy patates haşlanmış ve rendelenmiş...
yarım demet maydonoz
varsa bir adet yeşil soğan ince kıyılmış
karabiber
tuz
pul biber
nane veya kekik
kimyon ve sevdiğin başka baharatlarda olabilir..
az zeytin yağı
bunların hepsini güzelce yoğuruyorsun, ufak ufak toplar yapıyorsun ceviz büyüklüğünde...
servis tabağına dizip, üzerine ister sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt dmküyorsun...en sonda varsa tereyağ, yoksa sıvıyağı kızdırıp azcık da salça koyup mantı üzerini süslediğimiz gibi sülüyorsun...
hem çok kolay hem sunumu da lezzetide çok nefis....
inan ben bunu hep yaptığımda ana yemekten bile çok yenir
tavsiye ederim...
Eki Görüntüle 1171455
- 28 Şubat 2012
- 12.344
- En iyi cevaplar
- 1
- 23.709
- 598
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #74
Eşim yarı egeli, zeytinyağlıyı sıcak koyun.... kafanızdan aşağı döksün
Eşim de egeli aynen dediğiniz gibi, ben akdenizliyim ne bulsam yerim sıcak soğuk farketmezİftara çok varken yapılır mı bu? Evde barbunya yok
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #75
Olabilir cok pardon ozaman ama biz zaten o uyeyle olayi cozmustukk)))olay niye buyudu onu anlamadimm
- 23 Ocak 2008
- 10.806
- 13.020
- 823
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #76
Ne zeytinyağlıymış arkadaş... 
- 8 Mayıs 2014
- 2.764
- 2.293
- 333
- 37
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #77
Kizlar size azeri usulu hafif yani cok agir olmayan fasulye tarifi 4 kisilik fasulye bol yani 2 buyukbas sogan kucuk kucuk dograyin iri tavada yapiyorumkonuklarima yapmisdim cok begenmislerdi.sogani kucuk kavurmalik dogragin yesil fasulyeleri kucuk parmak eninde daha ince kesin ve fasulyeleri kaynatin suzun bikenara alin.soganlari kavurun uzerine suzulmus fasulyeleri dokun azcik kavurun sonra uzerine domates rendesi dokun karistirin guzelce suyu buharlandigi zaman kenarda yumurta kirin 4 tane falan icine dereotu tuz karistirip dokun kullandigim baharatlar tuz toz karabiber zerdecal pul kirmizibiber yemeye hepsinden zevke gore kullanin uzerine sarimsakli veya sade sarimsaksiz yogurtla yiyebilirsiniz afiyet olsunn))
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #78
ev sahibinin bilmemesiyle alakası yok, bu tamamen gelenek meselesi...siz soğuk yermişsiniz, olmaz mı, olur elbette..insan nasıl alıştı ve nasıl gördüyse öyle idame eder....
ben çevremden eş dost akrabalarımdan komşularımdan hiç soğuk sunulan zeytinyağlı görmedim..yemedim...
soğuk yemek yenmez bizde..
bizim çevrede soğuk yenilen tek şey salata, haydari, ali nazik, kırmızı biber salatası vs...bunlar dışında her yemek sıcak olmalı, dumanı üstünde...
- 16 Kasım 2008
- 13.869
- 13.418
- 823
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #79
Bizde de zeytinyağlılar ısıtılıp yenir.Mesela zeytinyağlı fasülye,zeytinyağlı patlıcan,hatta ablam kardeşim sarmayı fırına verip ısıtır yer eğer soğumuşsa.Güzel de oluyor hani:)
- Konu Sahibi pamukprenses60
- #80
Hayırlı Ramazanlar
Köfte yerine zeytinyağlı veya börek tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağlılar sorun olmuş
Ben bilmek veya bilmemekle alakalı olduğunu düşünmüyorum tamamen kültür,alışkanlık ve damak tadı ile alakalıBen de asla soğuk yiyemiyorum
İlla ılık olacak
Köfte yerine zeytinyağlı veya börek tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağlılar sorun olmuş
Ben bilmek veya bilmemekle alakalı olduğunu düşünmüyorum tamamen kültür,alışkanlık ve damak tadı ile alakalı
Ben de asla soğuk yiyemiyorumİlla ılık olacak
