Ispanaklı Milföy Böreği-Resimli

NILBERA

SeVGi KeLeBeĞi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
6.268
91
34
alıntıdır



10 adet milföy hamuru
Yarım kg ıspanak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı salça
1 orta boy soğan
tuz, karabiber, pul biber

Önce iç malzemesini hazırlamalıyız. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve doğramış olduğunuz soğanları havurun. Üzerine salçayı ve daha önceden haşlamış olduğunuz ıspanakları ekleyin. tuzu ve baharatlarını ekledikten sonra bir süre (yaklaşık 5 dk) kavurun.

Milföy hamurlarını biraz yumuşadıktan sonra elinizle hafifçe büyütün ve orta kısmına iç malzemesinden koyun. Köşelerinden bohça şeklinde kapatın ve ters çevirerek daha önceden yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 160 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..
 

NILBERA

SeVGi KeLeBeĞi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
6.268
91
34
ispanakli-milfoy.jpg

alıntıdır