- 20 Ekim 2013
- 15.836
- 20.862
en sonunda bir kaç tariften sonra yarışmaya katılabildim benden önce yapan çıkmadan selamlar herkese
benim tarifim ıspanaklı poke kek aslında bildiğiniz ıspanaklı kek ve kendi yaptığım pudingten oluşuyor zaten poke kekte pudingli kek demekmiş
gelelim malzemelerimize öncelikle kek malzemeleri
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ıspanak püresi ki ben bunu kıştan yapıp dondurucuya atmıştım ıspanakları çok az su koyup öldürüp blenderdan geçirip püre yapıyoruz
3 çay bardağı un 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
muhallebi malzemeleri
malzemeler :2 kaşık un 1 kaşık nişasta yarım litre süt 50 gr katı yağ burda resmi unutmuşum yarım paket krem şanti
gelelim yapılışa
öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz
yağ süt ve ıspanağı ekleyip çırmaya devam ediyoruz
sonra un kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz eğer karışımın daha yeşil olmasını isterseniz ıspanağı biraz fazla koyabilirsiniz
kabımızı yağlayıp biraz unlarsak kesinlikle yapışmıyor
ve fırına atıp pişiriyoruz ki fırınım dereceli değil o yüzden kızarana ve kabarana kadar diyim
şimdi muhallebiyi yapalım
süt ve şekeri şeker eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz sonra 2 kaşık un ve nişastayı yavaş yavaş ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz
resmini çekmeyi unutmuşum ama muhallebime piştikten sonra ocağı kapatıp margarini atıp iyice karıştırdım sonra da daha yoğun olması için yarım paket krem şanti ekleyip blenderdan geçirdim
daha sonra kekimiz ılıkken oklavayla böyle delikler açıyoruz
kekimin üstü nerde diye sorarsanız ortası fazla kabarıyor fırından dolayı bende orayı kesip üste süs yapıyorum oda şöyle parçalayıp robotluyoruz
sonra muhallebiyi kekin üstüne yavaş yavaş yayarak döküyoruz 
sonra biraz soğuduktan sonra kekparçalarımızla üstünü süslüyoruz
ve son şekli sunumum çok iyi değil yeni şekilli tabaklarım yok daha yeni kurduğum bekar evimde ancak bu kadar oldu umarım daha süslü tabaklarla ilerde görüşürüz afiyet olsun
SANA YAĞI
60 yıldır mutfakların vazgeçilmezi Sana, günün her anında aileniz için besleyici lezzetler sunuyor.
Sana Klasik: Pilavların, makarnaların, sıcak yemeklerin vazgeçilmezidir.
Sana Hamurişi: Hamurişinde konuşulan lezzet.
Sana Mutlu Aile: Bütçenize uygun, ekonomik margarin.
Sana Kase: Kahvaltınızda ve sıcak tüm yemeklerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir lezzet.
Sana Ekmeküstü: Kahvaltıda ekmeğe en çok yakışan, makarnalara aromasıyla lezzet katan besleyici bir tat.
Unilever'in Türkiye'deki 60 yıllık yolculuğunun başından beri var olan Sana, 1953 yılında Türk tüketicisi ile tanıştı. 1950'li yıllarda en çok tüketilen yağ türleri olan zeytinyağı ve tereyağın yerini 1953 yılında Sana aldı. Ancak tüketiciyi margarin konusunda bilinçlendirmek gerekiyordu. Sana bu misyonu üstlenerek, sağlıklı ve dengeli beslenmek için margarinin önemi ve bu yeni besin kaynağının yararlarını vurgulamaya başladı. Beslenmenin temelindeki gıda maddesi olan yağın sağlık değerini tüketicilerine anlattı. Sana'ya tüketicinin kolay ve nispeten uygun fiyata ulaşması, markanın adının beyinlere kazanmasında büyük rol oynadı.
benim tarifim ıspanaklı poke kek aslında bildiğiniz ıspanaklı kek ve kendi yaptığım pudingten oluşuyor zaten poke kekte pudingli kek demekmiş
gelelim malzemelerimize öncelikle kek malzemeleri
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ıspanak püresi ki ben bunu kıştan yapıp dondurucuya atmıştım ıspanakları çok az su koyup öldürüp blenderdan geçirip püre yapıyoruz
3 çay bardağı un 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
muhallebi malzemeleri
malzemeler :2 kaşık un 1 kaşık nişasta yarım litre süt 50 gr katı yağ burda resmi unutmuşum yarım paket krem şanti
gelelim yapılışa
öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz
yağ süt ve ıspanağı ekleyip çırmaya devam ediyoruz
sonra un kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz eğer karışımın daha yeşil olmasını isterseniz ıspanağı biraz fazla koyabilirsiniz
kabımızı yağlayıp biraz unlarsak kesinlikle yapışmıyor
ve fırına atıp pişiriyoruz ki fırınım dereceli değil o yüzden kızarana ve kabarana kadar diyim
şimdi muhallebiyi yapalım
süt ve şekeri şeker eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz sonra 2 kaşık un ve nişastayı yavaş yavaş ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz
resmini çekmeyi unutmuşum ama muhallebime piştikten sonra ocağı kapatıp margarini atıp iyice karıştırdım sonra da daha yoğun olması için yarım paket krem şanti ekleyip blenderdan geçirdim
daha sonra kekimiz ılıkken oklavayla böyle delikler açıyoruz
kekimin üstü nerde diye sorarsanız ortası fazla kabarıyor fırından dolayı bende orayı kesip üste süs yapıyorum oda şöyle parçalayıp robotluyoruz
sonra muhallebiyi kekin üstüne yavaş yavaş yayarak döküyoruz
ve son şekli sunumum çok iyi değil yeni şekilli tabaklarım yok daha yeni kurduğum bekar evimde ancak bu kadar oldu umarım daha süslü tabaklarla ilerde görüşürüz afiyet olsun
SANA YAĞI
60 yıldır mutfakların vazgeçilmezi Sana, günün her anında aileniz için besleyici lezzetler sunuyor.
Sana Klasik: Pilavların, makarnaların, sıcak yemeklerin vazgeçilmezidir.
Sana Hamurişi: Hamurişinde konuşulan lezzet.
Sana Mutlu Aile: Bütçenize uygun, ekonomik margarin.
Sana Kase: Kahvaltınızda ve sıcak tüm yemeklerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir lezzet.
Sana Ekmeküstü: Kahvaltıda ekmeğe en çok yakışan, makarnalara aromasıyla lezzet katan besleyici bir tat.
Unilever'in Türkiye'deki 60 yıllık yolculuğunun başından beri var olan Sana, 1953 yılında Türk tüketicisi ile tanıştı. 1950'li yıllarda en çok tüketilen yağ türleri olan zeytinyağı ve tereyağın yerini 1953 yılında Sana aldı. Ancak tüketiciyi margarin konusunda bilinçlendirmek gerekiyordu. Sana bu misyonu üstlenerek, sağlıklı ve dengeli beslenmek için margarinin önemi ve bu yeni besin kaynağının yararlarını vurgulamaya başladı. Beslenmenin temelindeki gıda maddesi olan yağın sağlık değerini tüketicilerine anlattı. Sana'ya tüketicinin kolay ve nispeten uygun fiyata ulaşması, markanın adının beyinlere kazanmasında büyük rol oynadı.
Sonunda kendine uygun bir tarif bulmuşsun 
Yarışmada bol şans diliyorum 
