kaynana ve gorumce iftar daveti:(

aaa niye ki ya uzzuldum simdi pilavin yanina karniyarik olmazmi eger onden et veya tavuk verceksem akarniyarigi nezaman ikram etcem canim buna takiliyorum iste ben
Bişey sormak istiyorum siz hiç misafir ağırlamadınız mı
Bence bu konularda çok ilgili ve bilgili değil gibi.
yok aslında eleştirmek için söylemedim. Daha önceki davetlerini nasıl yapıyorsa o şekilde yapsın, yani karnıyarığın yanına ne konur önden ne verilir arkadan ne gelir bilinebilir bişe olması lazım sanki ama kırmak istemem tabi
 
karnıyarık başlı başına yeter bence önce çorba ardından karnı yarık pilav cacık salata araya börek ve 1-2 çeşit zeytin yağlı. mesela z.yağlı barbunya ve dolma yeterli bence ardından da bir tatlı tamam işte
 


biz geçen ramazanda eşimle birlikte eşimin iş arkadaşlarını ağırlamıştık, sanırım 6-7 kişiydi misafirler. yemek olarak da barbunya, dolma, kabak dolması, yaprak sarması, yoğurt ve zeytin yağı ile marine edilmiş tavuk, köfte, ev yapımı domates çorbası, bamya (sanırım) ve pilav yapmıştık. hatırlayabildiklerim bu kadar. tatlı kısmını ne yazık ki hatırlamıyorum. yemeklerin çoğunu da ortaya koymuştum, hepsi sığsa şık kaşıklarla hepsini koyardım ki herkes hangisinden istiyorsa onu alsın. tatlı kısmını onlara bırakabilirsin, getirirsin sorarsın şimdi mi arzu edersiniz sonra mı diye. genelde çayla olması daha iyi oluyor bence, çünkü yemekte fazlasıyla yiyorsun zaten. :) tavsiyem farklı bir şey yapacaksanız eğer davetten önce yapıp yemeğin lezzetini görmeniz yönünde olur.
 
suzme yogurtlu yarma corbasi. kadinbudu kofte.pilav. barbunya.yaprak dolmasi.kuru dolmalar. borek.ev yapimi baklava.ayran
 

Ben de tam bunu yazacaktım..
Zeytin yaglilari guzelce sunum hazirlarsaniz şık olur..
Kolay gelsin..
Bir de son güne bırakmayın bence z.yagli birngun once dinlenince daha güzel oluyor
 
Ben de tam bunu yazacaktım..
Zeytin yaglilari guzelce sunum hazirlarsaniz şık olur..
Kolay gelsin..
Bir de son güne bırakmayın bence z.yagli birngun once dinlenince daha güzel oluyor
oylemi canim sicak sicak seviyo bunlar ya kp falan malum eski kafa soguk ve susuz yemezler ekmek banacaklar illa
 
canim bencede ya kafamda baya biseyler olustu ve bunun rahatligi icindeyim sanirin karniyarik pilav manttali tavuk sote ana yemegim.olucak yesil fasulye dolma bide yogurtlu bise salata yeter
 
Bişey sormak istiyorum siz hiç misafir ağırlamadınız mı?
tabikide agirladim onden ne verilir arkadan ne verilir bunu biliyorum elbette sadece sulu ymek kismina takiliyorum bazi gittigim yerlerde corbadan sonra nohut yada kuru fasulye veriyorlar yyada yesil fasulye..o bitince tabaga pilav ve yanina karniyarik sulu kofte faan veriyolar..bunu ben yapmak istemedigim icin soruyorum arkadaslara sacma geliyo bana
 
firin bageti masanin ortasina koymak fikri cok hosuma gitti canim tesekkurler zaten benimmderdm zengin masa:d bagetleri şık bir sunum tabagina yerlestirip ortaya koyabilirim dimi ama sogumazmi ya..
 
Yoo illa sulu yemek diye şartlamayın kendinizi. Sulu yemek misafire çıkartılmaz bizde mesela. Önden çorba. Ana yemek, pirinç pilavı. Aparetif olarak da yaprak sarma, barbunya pilaki, patates püresi, sigara böreği seçeneklerinden birkaçı veya hepsi (size kalmış birşey)
İçecek ayran, meyve suyu, kola (birkaç çeşit iyi oluyor)

Ana yemek kremalı tavuk da şık oluyor ama servisi mutfakta yapmanız açısından kolay olmayabilir. Veya büyük boy borcamda yapabilirsiniz.

Mesela kaselere hoşaf yapabilirsiniz. Ortaya salata. Yoğurt, hurma, zeytin koyun.

Tatlıyı ben masaya getirmiyorum çünkü ısınıyor sütlü tatlıysa. Ama şerbetli tatlıysa masaya koy, güzel durur.

Ben soruyorum tatlıyı çayla mı alırsınız diye duruma göre hareket ediyorum. Çayın yanına da kek veya kurabiye yaparım mutlaka.

Arkadan kahve, sonra meyve. Uzar da uzar... Ağır misafir işi zor valla
 
Canım mercimek çorbası yada güzel yapabildiğin bir çorba. Büyük porselen çorba tencere sine koy sofraya getir. Tavuklu patates güzelce baharatlayıp borcamda pişir hem sofraya koyarsın şık durur yanına pilav salata akşamda sigara böreği sar. Bi çeşitte meze yap. Tatlıyı da akşamdan yap çayla tatlıyı koltuklara geçince sohbet sırasında ikram edersin. Son olarak meyve.. hem basit hem lezzetli
 
ayy canim yani ya daha ne olsun nakafar buyuttum gozumde karniyarik devam☺
canim aklimda olusan ana yemegi yazmissjn ara sicaklarrinda cok iyi cok saol fikir icin
Ay ablacim cevap yazım sana öğrenci öğrenci :) girişte makarna ana yemek makarna ikramlik makarna böreği :) bence güzel bir menü ama sen bilirsin ablacim :)
dimi ya en iyisi en doyurucusu☺
vayy semizotu salatasini hic dusunmemeistim cok iyi olur
islim kebabini dusundumde cok ugrastirici diyenler oldu gzumde buyuudu ya daa oce yaotim esimle bana az bise baya oyslamisti ki ogun vakit cok onemli hem temizlik isi de var off
 
Karniyarik yada dalyan kofte guzel bi ana yemek bence.. Yanina patates puresi yapabilirsin.. Pirinci de dolma biber olarak pişirip ortaya koyabilirsin.. Isteyen alsin tabagina.. Koz biber yogurtla istersen, ali nazik olabilir veya.. Çoban salata olur zaten.. Zeytinyağlı barbunya da hos olabilir.. Bunlar hem bildik hem de genelde milletin sevdigi seyler.. Oyle zahmetli de sayilmaz..
Iftarda insan oyle asiri yiyemiyor ki zaten, mide rahatsiz oluyor..
Yemekten sonra da çay yaninda pasta olabilir, dondurmali bi tatli olabilir.. Yaza uygun yani..
Kusur arayan bulamasa da yapistirir bisey.. O yuzden sen Allah rızası icin yap hazirligini, oyle agirlamaya calis.. Misafir agirlamak sevaptir biliyorsun ki.. Gerisi de kendi vicdanlarına kalmis.. Ister begenirler ister burun kivirirlar..
 
sulu yemegi kucuk bir borcamda yinede yapicam galiba canim sigara biregoide iyi fikir
 
dalyan kofte nasil canim
fikrlerin cok guzel cok saol canim
 
ezogelin corbasi
pilav karniyarik tavuk baket ana yemek
ortaya sarma alinazik patatesli borek ve gobek salata nasil kizlar menu
 
dalyan kofte nasil canim
fikrlerin cok guzel cok saol canim
InsaAllah faydali olmustur, ne demek..
Kusur arayan her turlu bulur, bulamasa uydurur.. Misafir agirlamak cok sevaptir.. Bu yuzden sen Allah rizasi icin hazirlan ve agirlamaya calis..
Dalyan kofteyi oktay usta'nin tariflerinden bulabilirsin.. Patates puresiyle cok lezzetli oluyor.. Canim cekti simdi : ))
Havuclu patatesli zeytinyağli barbunya da baya guzel olur ortada, unutma..
Allah kolaylik versin..
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…