Kek yapmadaki altın kurallar (kek uzmanından:)))

kaydirigubbakcemile3

kaydirigubbakcemile3 olsun canım buda güzel bi örnek olmuş ama irmikli hiç duymamıştım olsun buda şerbetsizi olur

gercekten cok güzel oldu cnm hatta o gün bize gelenlere iadeyi ziyaret yapacağız yine aynı şekilde yapıp bir tepsi götüreyim diyorm
süt yerine de yoğurt koymuştum sanki şerbetli gibi de görüntüsü vardı adam belki 5 dilim yedi:)
bu arada ben yemekleri fazla fazla yaparım corba kuu fasulye ne olursa
yiyebileceğimiz kadarını ayırıp kavanozlara saklama kaplarına koyarım sonra elime geliverir
hiç bişi olmuyor dondurucuda aynısı kek için de gecerli hatta ben hamur kızartması yapmıştım kahvaltı için artanı yine koydum buzluğa
bir gün ekmeksiz kaldık bakkalda da kalmamış birden aklıma geliverdi çıkardım ısıttım fırında cözülmesini bekleyemedik çok açtık yine de atdında bir değişiklik yoktu
 

Bu üslubundan dolayı teşekkür ederim.
Ben de tahta ya da metal farketmez derken,hem mikser kullananları hem de evinde mikser olmayıp tahta kaşıkla karıştıranları kastetmek istedim.Farketmez,ikisinde de kabarır.
Elbette uzatmaya gerek yok,iyi ki bu konuyu açtın,bilmeyenler faydalanır.olumunekankayizsmile
Özellikle üzüm kullanmak isteyenler tavsiyeme uysunlar derim..:lepi:
 
Son düzenleme:

vereliniortak bende üzüm konusunda yazdıklarını dikkate alıcam canım eminim öyle daha iyi olurkaydirigubbakcemile5
 

gerçekten bunu duymuştum ama denememiştim en kısa zamanda bende yapıcam saol canımzemuszemus
 
ben de havuçlu yaparım bir de varsa ceviz de katarım gecen un yetmedi aklıma irmik geldi
herkes revani sandı:)

bende bazen yarı yarıya un ve irmik koyarım güsel oluyor ama kalıpta irmik dağılıyorr.bende öyle olmuştu.en iyisi irmikli yapınca borcamda yada tepside yapamk dimi ama :roflol: :roflol:
 
bakalım bu haftaiçinde oktay ustanın balkabaklı kekini denyeceğim
güzel olursa sizinle paylaşırım o tarifin de bu forumda okumuştum içinfdeki malzemelr bile adamı cezbediyor
 
ikoncan soğuk fırın olayı kafamı karıştırdı hep bize ısıtılmış fırnı öğrettiler de
bir de şunu soraım arkadaşlar size ben yeni yeni öğreniyorum da mesela poğaca kurabiye gibi hamur işleri nasıl fırına konmalı
 

Teolog şöyle diyeyim mayalı hamurlar her zaman ısıtılmış fırına verilir.Kabartma tozuyla yapılanlar ya da börekler sıcak ya da soğuk farketmez
 

cnm ben kurabiyeyi 170 dereceye pogaçayı da 160-180 dereceye koyuyorum.ama kurabiye en fazla 10-12 dk duracak. :roflol: :roflol: :roflol: pembeleşince çıkar klasikk :roflol:
 
ay canım ya teşekkürler
bide kaynar su yapalım,bekletelim
bu hafta yapıp mutlaka paylaşıcam
gına geldi artık ya
bende bazen yarı yarıya un ve irmik koyarım güsel oluyor ama kalıpta irmik dağılıyorr.bende öyle olmuştu.en iyisi irmikli yapınca borcamda yada tepside yapamk dimi ama :roflol: :roflol:
irmik olayını ilk kez duyuyorum
güzel oluyor mu ki?

bakalım bu haftaiçinde oktay ustanın balkabaklı kekini denyeceğim
güzel olursa sizinle paylaşırım o tarifin de bu forumda okumuştum içinfdeki malzemelr bile adamı cezbediyor
canım dene bizlede paylaş

canım bende soğuk fırına koyuyorum
kek ve börekler soğuk fırına
mayalılar sıcak fırına
 

canım bak işte onları ben sıcak fırına atıyorum ama keki bir kere ben sıcak fırına attım mahvoldu işte benimde şansım soğuk fırından yana
 
kızlar bugünde irmik tatlısı yapıcam onunda resmini koyayım bari onun içinde beklerim irmik partisine buyrunnnnzemuszemus
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…