E
EU2
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU2
- #1
kabar kabar bir kek yapmak istiyorsanız yumurtayla şekeri beyazlaşana kadar çırpın bu işlem bazen 10 dk bile sürebilir.. kekinize unu eleyerek koyun ne kadar kabardığını göreceksiniz
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
- Konu Sahibi EU2
- #2
şeker ile yumurtayı çok çırpın ve çırpma yönünü değiştirmeyin aynı yönde olsun
P
Perfectnose
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU2
- #6
belki kabarmak istemiyordur
- Konu Sahibi EU2
- #7
Ben aynen şu ölçüde yapıyorum ve süper kabarır.
2 su bardağı yoğurt
2 su bard. sıvı yağ
2 su bardağı şeker
2 yumurta önce bunları çırpıyorum sonra elenmiş unu koyarım en son kabartma tozunu koyar biraz daha karıştırırım ve hafif ısıtılmış fırına veririm.Güzel kabarır.Birde kabartma tozunu buzdolabında saklamayın.O zamanda kabarmıyor.
2 su bardağı yoğurt
2 su bard. sıvı yağ
2 su bardağı şeker
2 yumurta önce bunları çırpıyorum sonra elenmiş unu koyarım en son kabartma tozunu koyar biraz daha karıştırırım ve hafif ısıtılmış fırına veririm.Güzel kabarır.Birde kabartma tozunu buzdolabında saklamayın.O zamanda kabarmıyor.
- Konu Sahibi EU2
- #8
ben 4 yumurta ve 2 su bardağı şekeri çırpıyorum. sonra 1 su bardağı sıvıyağ + 1 su bardağı süt + 4 su bardağı un + kabartma tozu + vanilya ekleyip tekrar mikserle karıştırıyorum iyice. kakaolu yapacaksam en son kakaoyu koyup iyice yine karıştırıyorum ve kalıba döküyorum. bu arada ilk önce fırını ısınması için açıyorum. kalıbımda yağlanmış olarak işe başlıyorum.
- 10 Aralık 2007
- 1.561
- 9
- 356
- 43
- Konu Sahibi EU2
- #9
yani.. bence de..
- Konu Sahibi EU2
- #10
şekerle yağı bi 5 10 dl beyazlaşıncaya kadar çırp kekin formülü budur arkadaşımm...
haa bide psikopat demeyn ama ben kek yapmayı çok severim yaparkende amanda canım kekim ne güsel kabarcakmış kabar kabar olcakmış diye severim hehe
haa bide psikopat demeyn ama ben kek yapmayı çok severim yaparkende amanda canım kekim ne güsel kabarcakmış kabar kabar olcakmış diye severim hehe
- 11 Mayıs 2007
- 1.016
- 4
- 356
- 45
- Konu Sahibi EU2
- #12
kıslar benimkisi daha basit :)
süt yerine kola koyuyorum keke ben :))
bi bardak süt kkatıyosanız mesela 1 bardak kola koyuyosunuz onun yerine
gerisi bildigin kek tarifi
pamuk gibi kabarık oluyo sunger kek oluyo
süt yerine kola koyuyorum keke ben :))
bi bardak süt kkatıyosanız mesela 1 bardak kola koyuyosunuz onun yerine
gerisi bildigin kek tarifi
pamuk gibi kabarık oluyo sunger kek oluyo
- Konu Sahibi EU2
- #13
keke kola koyulduğunu hiç duymamıştım
kabarmama sebeplerinden biride keki bekletmeden fırına vermek gerek bekleyince yumurta dibe çöküyor
kabarmama sebeplerinden biride keki bekletmeden fırına vermek gerek bekleyince yumurta dibe çöküyor
Son düzenleme:
- Konu Sahibi EU2
- #16
Malzemeler oda sıcaklığındaolmalı
enaz yumurtave şeker 8-10 dakika hızlı devirde çırpılmalı
2 dakika ısıtılan fırına atılmalı
150-160 derecede pişirmeli
enaz yumurtave şeker 8-10 dakika hızlı devirde çırpılmalı
2 dakika ısıtılan fırına atılmalı
150-160 derecede pişirmeli
isterlerse çeker koyarız diyo 
- Konu Sahibi EU2
- #20
Benim keklerim harika kabarır resimlerini paylaşırım bir ara.Önce yumurtaları koyarım ve bir tutam tuzla yumurtayı köpürtürüm sonra şekeri koyar tekrar köpürtürüm bütün malzemelrin oda sıcaklığında olması ve hep aynı yöne çırpmamız önemli.Eğer bir sağa bir sola çırparsak oluşan hava kabarcıklarını patlatmış oluruz ve kek kabarmaz ama hep sağa ya da hep sola yaparsanız bu olmaz.
Benzer Konular
Bisküvi - Kurabiye Tarifi
Kahveli Çikolata Parçalı Kurabiye - Mehmet Efendi Türk Kahvesi Sponsorluğunda