Babam pişmiş kestane satan adamdan öğrenmiş kestanenin sivri olmayan oval yeri varya orasından çizik atıyorsunuz artı şeklinde (oval bölgeye sivri kısmına kadar değil) sonra kalabalıksak fırına veriyorum 30dakikada pişiyor kendimize közleme tepsimde yapıyorum onda daha güzel oluyor mangal havasında ve 10 dakikada 2 yüzünüde pişiriyorum ve sonuç çok güzel.2 keredir alıyorum ama öyle çok aşırı kurtlu çıkmadı 2-3 tanesinde vardı oda normal.