Kirli Çıkılar )))


ilk defa duydum canım
bizim konyanın merkezle ilçeler arasında dünya kadar fark vardır..
yan komşuma bi sorayım o has konyalı
 
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/589191-nevrestenin-mutfagi-3.html
bak bu bizim memleketin tarifi..
burda yarısını yarmayla yapmış...sizde varmı yarma..yoksa azıcık irmik ekle bulgura..
içi de kıymayı tereyağında kavur soğanı ekle
baharat tuz azıcık salça maydonoz ekle..
en son ceviz içi ekle (sevmeyen çok oluyo istersen ekleme)
burda ıspanaklı yapmış ..sen bu dediğim içle yap..
dışını ilk açınca ince açamazsın belki zamanla elin alışır..
püf de vereyim.
hamuru yoğurdun ya üzerine buızdolabı poşetini ört kurumasın..
altından koparıp al bezeleri..
birde içini ya tereyağ ya margarinle yap
donunca daha kolay oluyo..
içi önce yap buzdolabına at..hafif donunca elinle küçük misket gibi yuvarlak yap..
buzluğa at..
donsun ki kolay doldurabilesin..
eğer haşlayacaksanda suyuna azıcık limon sık dağılmasını önler..
haşlarken 6 7 dak.sonra bi tanesini böl bak bulguru pişmişse tamamdır..
çıkarıp üzerine tereyağı dök..
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/589191-nevrestenin-mutfagi-39.html
 
Son düzenleme:
hankısı daha güzel olur
bişeycikler yedim ama kızarmış mıydı haşlama mıydı bilemedim şimdi
yoksa önce haşlanmış sonra kızartılmışmıydı :111:

çok fark ediyo kızartma daha sert ve ağır
yada biz haşlamaya alışığız ondan öyle geliyor..
komşuma haşlanmış vermiştim oda haşlanmışı beğenmedi
hangisine alıştıysan o hoş geliyor..
sen yarısını kızart yarısını haşla
 

tamam canım çoook sağolasınn
kaydettim
 

yok canım istediğin gibi yazabilirsin senin art niyetli bir insan olmadığını biliyorum ,hissediyorum

annem de evlendiğinde Almanya'ya gittiğinde 16 yaşındaymış

hepsi çocukluk cahillik ürünü şeyler
insan yaşadıkça tecrübe ettikçe olgunlaşıyor
ama giden ne zaman ne de fırsatlar geri gelmiyor
annem babam özünde çok iyi insanlar ama yapılmış bir körlük hata var ortada hiçbirşey bu gerçeği değiştiremez
onlar da farkına vardılar belki ama çok geç oldu
ablam 8 yıl evlenene kadar annemle babamla birlikte kaldı ama fıtrat işte yaklaşmaya hiç niyeti olmadı anlaşılan bizimkilere
hala şu günde madden başı sıkışsa anneme işini gördürür parasal olarak onun ana yüreğinin yumuşaklığından hiç çekinmeden istifade eder ...
ablam da iki evlat yetiştirdi biri 26 diğeri 22 yaşında ama evlatları için ne yaptı ya da ne yapmaya çalışıyor ??????????


bu da ayrı bir muamma

bence gerçekten anne baba ilgisi görmediğini düşünen birinin kendi evlatlarına maddi manevi sahip çıkıp aleme ibret vermesi gerekirdi ama o da yok
 
selincim canım çok farklı açılardan bakıyoruz...
bende isterdim ki keşke bir kardeşi olsaydı..,
abi kardeş hayatta birbirlerine destek olurlardı...
belki zamanla düşüncelerin değişir bilmeiyorum ama ben senin çok olgun bir insan old. düşünüyorum hep...
rabbim gönlüne göre versin, çınar bebeği sağ salim kucağında görürüz inşallah...
ben kavuşamadığım için özlem duyuyorum belki de...
selin de yaşadığı bazı olayların etkisiyle...
kesinlikle haklısın. benden 4 yaş küçük bir kızkardeşim var uzakta yaşasa da her zaman desteğizdir birbirimize...
ben her zaman için çocuklukta yaşananların ergenliği etkilediğini düşünüyorum. bu nedenle oğluma da çok güzel bir çocukluk yaşatmak istiyorum...
yok tatlım neden yanlış anlayayım...
bazen ben de düşünüyorum yaptığım şeyin şımarıklık olduğuna karar veriyorum..
emin olun şükrü hiç dilimden eksik etmiyorum...
doktorum olmaz dediği zamanlar çok üzülüyordum. şimdi atlatmıştım ta ki dünkü olaya kadar..
rabbim sana da karanfile ve bıdığa da en kısa zamanda evlat sevgisini tattırır inaşşalah...

herkesin hayatı ne kadar da zor aslında...
uzaktan herşey çok güzelmiş gibi..
senin hamile old. okuyunca keşke bende demiştim...
allah bağışlar inşallah...
sabahtan beri sizi bu konuyla meşgul ettim...
hakkınızı helal edin benim can dostlarım...
 
zeytincim evine ilk defa geliyorlarsa kendin bilirsin ama


tiramisu
börek
elmalı kurabiye ya da başka bir tatlı kurabiye
poğaca ya da haşhaşlı çörek
yapsan salata tarzı şeyleri yapmasan diyorum
 

benden yana helal hoş olsunda
sohbet ediyoruz canım helallik isteyecek bişey yok..
Allah dermansız dert vermesin..
 
menü harika ama bide şerbetli tatlı yaparsan daha zengin durur .
yani ben misafirin olsam öyle umardım
fikir var mı?
ne yapabilirim mesela hazır kemalpaşa olur mu

ilk defa duydum canım
bizim konyanın merkezle ilçeler arasında dünya kadar fark vardır..
yan komşuma bi sorayım o has konyalı

hadi ya beni mi keklio bu kadın ben böyle yemekler yaparım diye nedir
bende ilk kez duymuştum sütlü pilavda konyaya özel demişlerdi
 
fikir var mı?
ne yapabilirim mesela hazır kemalpaşa olur mu



hadi ya beni mi keklio bu kadın ben böyle yemekler yaparım diye nedir
bende ilk kez duymuştum sütlü pilavda konyaya özel demişlerdi

olur canım niye olmasın?
yada şekerpare olur, revani olur.
nam namm namm
 
zeytiin kaç kişi geliyor
benim menü bellidir kalabalıksa
iki tatlı iki tuzlu birde doyurucu bişey..
ya sarma ya rus salatası ya fellah köftesi gibi bişeyler..
tatlı olara revani yapabilirsin..yanına kek veya kurabiye..
tuzlu olarak börek veya poğaça olabilir..
 
ayyy inanmıyorummm...
google da bişey aratıyordum bizim köye ait yemekle ilgili.
bizim köyün dayanışma bilmem ne derneği varmış o siteyi açtım.
sitenin banner ına bi resim eklemişler ve ordaki kişi dedem çok şaşırdım
 

farmasim, oldu olacak,akşam için bana da bir menü ayarlasan ya arada... :))
ooo siz benim menülerimi görsenizz dudaklarınız uçuklar,gözleriniz şaşı olur...
sizi düşündüğümden paylaşmıyorum yane... :))
ama bu akşam ne yapsam bilmiyorum,hiçbişey yok aklımda...
bi de benim ufaklıklar çok seçiyor,menü onlara göre hazırlanıyor,eşim de ne bulursa onu yiyor,sesini çıkarmıyor canım... :)
 

elindeki malzemeleri yazarsan yazması kolay olur
ama sen yaz farketmez dersen o çok daha kolay olur :))))
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…