Yöresel Tarif Kırşehir Mutfağı

Yöresel Yemekler
[
bulgur pilavi yapaçağım
evde kalabalık çok
kuşbaşı küçük doğranmiş et 250 gr
tereyağ üç kaşık birkaşıkda sıvıyağ
tuz üç bardak bulgur ve beş bardak et suyu
hazırlanışı
yağı tencerden eritin
etleride atın kavurun ve bulguruda atın suyunu tuzunu atın
kaynamnya bırakın güzel bi pilav oluyor peyaz salca felen yok ama siz isterseniz dometes koyabilirsiniz :)
afiyet olsun
 
Son düzenleme:
ay canlarım nerdesiniz
bi yemekte yapamadımmm
ama kolay bi tarif vereyimm
çilbir
----------------beş yumurta iki kaşık teremyağ
bir kaşık salcaaa
evdekiii baharatlardan iki bardak su
hazırlanışı kolay yağ erisin salcada kavrulsun
yumurtalar kırılsın ve bahartlar atılsınn tuzunu suyunuda koyun bir iki taşım kaynasın çok leziz bi çilbir oluyor
bu yemek buraki köylerde çok çabuk hazırlanyor ve sıçak yenilyorrrrr afiyet olsunnn

 
esmer güzeli cnm ellerine saglık cok güzel tariflerin hemde hoş bir düşünce hergün baska tarif a.s.
 
bügünlerde evde yemek yapmıyormiki
iş iş çok iş var hazır yemek yiyoruz derin dondurucuda ki yemekler
yani hazır mamazemuszemus
-yemek yaptığım zaman yazarımmmm:)yerimseniben
 
evet arkadaŞlar
bÜgÜnkÜ yemek
bıber dolmasıı
yarım kılo dolmalık bıber
250 yaĞlı kıyma
bırÇaĞ bardaĞı pırınÇ
bır soĞan yarım demet maydonoss
bır kaŞık salca ve evdekı bahratlardan ve ıktene dometes aĞzını kapatmak ıÇın:)
hazırlanıŞı
bıberlerı oyun yıkayın
derın cam kap ıÇıne bu harÇları koyun ve hefıfÇe yoĞurun
bu harcı bıberler koyun az ve Çok koymayın aĞzınada doĞmetslerde koyun tencereye dızın tuzun atın ıkı bardak sıcak su ekleyın
kısık ateŞden pıŞırın afıyet olsun a
akŞam yaptım dondurucumda ıŞ ÇıkıŞı pıŞırecem banada afıyet olsun
 
bügünkü yemek
kolay pilav
iki su bardağı bulgur
beş su bardağı et suyu
evdeki parca etlerden haşlanacak
üç kaşık tereyağ tuz
hazırlanışııııı
tencerden yağ erisin bitarfadan parca et haşlansınnn
bulguru atın ve iyice kavurun et suyunda ileve edin tuzunu atın bırakın kaynasın
sonra demlenmeye birakın
üzerine haşladığınız etleri sıvı yağda kızartın bak-haratlayın serviz tabağınıza pilavi alın etlerle süzleyin
çok lezizi oluyor afiyet olsunnnn
esmerden bügünlük bu kadarrr
-----------
 
bügünkü yemek
patlıcan salatası
üç patlıcan bir kırmızı biber iki yeşil biber
yarım demet moydonos yarım demet yeşil soğan
arzuya gore bi diş sarımsak ve baharat sıvı yağ tuz
hazırlanışı çok kolay
patlacanı kozleyin biberleride kozleyin
derin serviz tabağına ince duğrayın patlıcanı ve biberi üzerine
soğanıda maydonusuda ince kıyım olacak ve bahratlarınıda tuzunuda yağında katın
karıştırın
yanıda ayran afiyet olsun hafifi ve bi okadar güzel salata oluyor :)
 
evet arkadaşlar bügün yemek yok gelinimde yeyeceğizzzz
ama dün kalan yemeğimi yazsam olurmu
-----------parca etli patetes yemeğim
tavuk eti parcalamış
üç tene patetes
kızarması için sıvı yağ bir çay bardağı
kırmızı biber yeşil biber bir tene tuz baharatlar ve maydonos ve üzeri için salcalı suu
hazırlanışı patetesleri kızartın biberleride kızartın
tavuk parçalarınıda kızartın
bunları cam tepsiye dizin baharatlarını salcalı suyun ve tuzun atın 20 dakika pişirin serviz yapacağınız zaman maydonos kıyın afiyet olsun güzel bi yemek oluyorrr
 
bügünkü yemek
menmen olacak
beştene iri dometes
üç tene biber /acı olsun biz acı seviyoruz:)
bir diş sarımsak beş tene yumurta
ve iki kaşık teryağ arzu ederseniz sıvı yağda kulnabilirsiniz:)
-------------------dometesleri kabuğunu soyun
tavaya yağ koyun erisin küp doğradığınız dometesleri koyun biberide küçük doğrayın koyun sarımsaklarıda ekleyin tuzunu bahratlarını yumurtala iyi ce çırpın ve ekleyin çok güzel hahfi bi akşam yemeyi
biz üç kişiyiz çok fazla geliyor bu tarif sizde evde kendinize göre ayarlayınnnn

afiyet olsunnnn şekerlerrrr


 
Esmer güzelim merhaba,
epeydir topiğine ugrayamadım. izindeydim. muhteşem döndüm. iştahım yerli yerinde. tariflerine bakıp sulanıyorum.cokacimcoook
bundan kerli sık sık uğrarım şekerim.kaydirigubbakcemile3
 
Patatesli mantı yedim , hem de en lezizinden... süperdi... Hayatımda ilk kez yedim ve bayıldım...
Kıymalısı gibi değil ama bu da güzel...
Teşekkürler ve eline sağlık esmer güzeli a.s.
 
swet2006 .!.:
Esmer güzelim merhaba,
epeydir topiğine ugrayamadım. izindeydim. muhteşem döndüm. iştahım yerli yerinde. tariflerine bakıp sulanıyorum.cokacimcoook
bundan kerli sık sık uğrarım şekerim.kaydirigubbakcemile3
Genişletmek için tıkla...
hoş geldin iyi tatil etmişin ne güzel kaydirigubbakcemile5
güzel yemek tariflerini bekliyorumcokacimcoook
--------------------------------Patatesli mantı yedim , hem de en lezizinden... süperdi... Hayatımda ilk kez yedim ve bayıldım...
Kıymalısı gibi değil ama bu da güzel...
Teşekkürler ve eline sağlık esmer güzeli kaydirigubbakcemile5ay ne güzel afiyet olsun güzel yemek tariflerini bekliyorum opuyorumnanaktan
 
yumartalı soğan kavurması
beş tene soğan
beş tene yumurta
üç kışık sıvı yağ
üç tene sivri biber üç tenede dometes
baharat tuz ve yarım demet maydonoss
------------yapılışı soğanları halka halka doyrayın
dometesleri soyun biberide doğrayın ve tavaya yağı koyun
erisin içine dometesleri ve soğan biberi bahratları ekleyin pişmeye bırakın pişince
kaşıkla soğanları içine yuva acın her bi yuvaya bir yumurta kırın onun sıçaklığı yeter ağzını kapatın
serviz yapacağınız zaman bu tarif beş kişilik ayrı ayrı tabaklara koyorsunuz maydonosla süsleyin afiyet olsunnn çok leziz yemek ayranla veya cayla süper yemekkk
 
esmer güzeli bence nickini değiştir ve mutfak perisi yap. ne hamarat kadınsın ayol. tarifler mükemmel.
bu cumadan sonra iki hafta yine yokum Allah nasip ederse.
opuyorumnanaktan
 
günaydın esmerim bidenem,
sabah şeriflerin hayırlı olsun, ben yemek yemey gelmedim canım :umursamaz: saol almayım :umursamaz: ben rejimdeyim cokacimcoooka.s
 
kalimera .!.:
günaydın esmerim bidenem,
sabah şeriflerin hayırlı olsun, ben yemek yemey gelmedim canım :umursamaz: saol almayım :umursamaz: ben rejimdeyim cokacimcoooka.s
Genişletmek için tıkla...
oy oy kıyamam bu soğan kavurması kilo yaptırmazzz bak soz veryommmm:)cokacimcoook

swet2006 .!.:
esmer güzeli bence nickini değiştir ve mutfak perisi yap. ne hamarat kadınsın ayol. tarifler mükemmel.
bu cumadan sonra iki hafta yine yokum Allah nasip ederse.
opuyorumnanaktan
Genişletmek için tıkla...
çok harikasın güzel yorumların için tşk ederim işde evde pişirdiklerimi yazı
yorummmm güle güle git yine beklerimmmmmcokacimcoook
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nane Limon Kabugu
Yöresel Tarif Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
3K
Jenna16
Jenna16
ordinary
Yarışma Falafel - Levant Mutfağı
Yorumlar
16
Görüntüleme
1K
ordinary
ordinary
Nane Limon Kabugu
Yarışma Samosa - Orta Asya Mutfağı
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
3K
Nane Limon Kabugu
Nane Limon Kabugu
FusRam
Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
FusRam
FusRam
Margaret Hale
Yöresel Tarif Arap Köftesi-Gaziantep Mutfağı
2 3 4
Yorumlar
60
Görüntüleme
3K
MaHlass
MaHlass
Back
X