- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #601
Nevyas anladım canım. Sen pratiklik olsun diye öyle bir yol buldun :)) iyi fikirmiş aslında.
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kışın Deepfreezde, Derin Dondurucuda Saklanan Gıdalar, Kışa Hazırlık
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- Başlangıç Tarihi
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #602
nevyas cam kavonozla mı atıyorsun buzluğa,kavonoz patlamıyormu dondurucuda?
ben de üşenmezsem sarımsakları diş diş ve ezilmiş olarak 2 küçük kavonaza üzerine yağ koyarak buzdolabına koyucam.tv de sahrap soysaldan duymuştum bu yöntemi.sarımsakların üzerine geçecek kadar z.yağ koyup buzdolabında saklıyorsunuz.baya rahat oluyor.şahsen bizim evde sarımsaklar çok çabuk bozuluyor.hem bozulmasınlar hem kolaylık olsun diye güzel bir saklama yöntemi
ben de üşenmezsem sarımsakları diş diş ve ezilmiş olarak 2 küçük kavonaza üzerine yağ koyarak buzdolabına koyucam.tv de sahrap soysaldan duymuştum bu yöntemi.sarımsakların üzerine geçecek kadar z.yağ koyup buzdolabında saklıyorsunuz.baya rahat oluyor.şahsen bizim evde sarımsaklar çok çabuk bozuluyor.hem bozulmasınlar hem kolaylık olsun diye güzel bir saklama yöntemi
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #603
kızlar eşimin memleketinden sarımsak geldi bende onları soydum kavonaza koydum üzerinede çok az yağ döktüm ama dışarda saklıyorum..acaba bendemi dondurucuya atsam..bendeki sarımsaklar farklı biraz.kuru soğan gibi bütün ama küçük diş diş değil yani...görümcem dei bende o şekilde saklıyorum bi kaç gün oldu henüz bişi olmadı..ne yapsam ya dondurucudamı saklasam????????
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #604
kızlar acil cvp kırmızı biber közledim 2 kg buzluğa atsam tadı bozuluyor mu kavanozda yapsak mı daha iyi olur
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #605
buzdolabı posetınde porsıyonlayarak derın dondurucuda sakklayabılırsın
kullanmak ıstedıgınde bır suzgecın ıcınde suzdurerek buzunu coz ki tadı degısmesın
hıc tadı degısmıyor rahatlıkla koyabılırsın
kullanmak ıstedıgınde bır suzgecın ıcınde suzdurerek buzunu coz ki tadı degısmesın
hıc tadı degısmıyor rahatlıkla koyabılırsın
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #606
kızlar bende taze fasulye kavurdum,musakkalık patlıcan ve karışık kızartma ve kırmızı biber kızartması yapıp poşetleyip dolaba attım...ayrıca kayınvalidemle tarhana yaptık.sonra bide kahvaltılık sos yaptık annemle bide salatalık turşusu ve acıka........ayyyyyyy böyle yazınca ne çok geldi gözüme bi an kendimi hamarat bir bayan gibi hissettim:roflol:
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #607
kızlar maşallah çok hamaratsınız............
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #608
ben de sarımsakları soyup kavanoza dolduruyorum, buzdolabında saklıyorum, aylarca kalıyor, derin dondurucuya atmıyorum hiç...
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #609
ben dün domates rendeleyip attım yemeklerde yada sos olarak kullanmak için,kışın cacık yapmak için salatalık doğradım ince ince attım,
biber közleyip attım,önceden bezelye ve bamya atmıştım,mürdüm eriği attım.:hulya:sigara böreği sardım attımalkisalkisalkisbayat ekmekleri toz haline getirip attım(köfte yaparken kul.için)biraz taze fasulyem vardı onu kavurup attımkaydirigubbakcemile5şaka maka bayağı bişey oldu
biber közleyip attım,önceden bezelye ve bamya atmıştım,mürdüm eriği attım.:hulya:sigara böreği sardım attımalkisalkisalkisbayat ekmekleri toz haline getirip attım(köfte yaparken kul.için)biraz taze fasulyem vardı onu kavurup attımkaydirigubbakcemile5şaka maka bayağı bişey oldu
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #610
kuzu benim annem de soyup ,poşetleyip dolabaa atıyor ki onun difirizi yok..kavanoz riskli olabilir belki ama poşetle de hiç bir şey olmuyor ayrıca püf noktası sarımsak kokusuz oluyor o pis koku yok..tavsiye ederim..ben de yapıorum ama poşetle..
duygu naber kızz.
: canım eğer kavanoza koyacağım diyorsan ,kavonoza yağ ekle yanii biberler yağın içinde kalsın...at dolaba..ya da konserve gibi yapacaksan kavonozun hava almaması için kaynat..ama bunlar zahmetli diyorsan..közlediğin biblerleri ister doğra ister bütün at..poşetle ve difrize at hiç bir şey olmuyor kolay çözünüyor ve anlık güzel servis oluyor yaa acil misafirler için..yaz kış yapıyorum...
diye yazmışım yaptım..
:teytey: 
- 14 Eylül 2009
- 2.616
- 107
- 163
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #611
kızlar taze fasulyeyi domatesle kavuruken içine yağ koyuyormusunuz
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #612
ben koymuyorum.zaten benimki tam olarak kavurma olmuyor.biraz çeviriyorum ikisini birlikte,sonra ocağın altını kısıp,kapağı kapatıp bırakıyorum.domatesler pişince kapatıyorum ocağı.soğuyunca poşetleyip kaldırıryorum
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #613
bende koymuyorum hafif rengi dönene kadar kendi suyuyla biraz pişirip soğuyunca atıyorum içine dilimlenmiş domatesde atıyorum o kadar
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #614
Kızlar mürdüm eriği koyan oldumu hiç. Kompostolara katmak için güzel oluyor. Erilk konusunda hashasüm :)
Haftasonu 3 kg Kırmızı biberi Fırında közledim (yağlı kağıt kalmamış evde tepsiler battı biraz) sayup çatala gelecek şekilde kıydım. 10 diş sarımsağı tuzla ezdim (kırmızı biber tatlımsı çünkü) Yarım Çaybardağı gerçek zeytinyağı ile harmanladım. 1 Kase okacak şekilde poşetledim.
Kullanıldığı yerler:
Izgara et yemeklerinin yanında, kahvaltıda, balık yanında
Acılısını istiyorsanız. Çözüldükten sonra birkaçtane cin biberi kıyıp harmanlayın :lepi:
Haftasonu 3 kg Kırmızı biberi Fırında közledim (yağlı kağıt kalmamış evde tepsiler battı biraz) sayup çatala gelecek şekilde kıydım. 10 diş sarımsağı tuzla ezdim (kırmızı biber tatlımsı çünkü) Yarım Çaybardağı gerçek zeytinyağı ile harmanladım. 1 Kase okacak şekilde poşetledim.
Kullanıldığı yerler:
Izgara et yemeklerinin yanında, kahvaltıda, balık yanında
Acılısını istiyorsanız. Çözüldükten sonra birkaçtane cin biberi kıyıp harmanlayın :lepi:
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #615
kızlar imdaaaatttt ben unuttum domatesrendesi koymak istiyordum.
yazdıkalrını okuyunca aklıma geldi
şimdiki domateslerle olurmu gecen gün aldıgım domatesler pek içime sinmedi yeşilimisydı
bulabilirmiyim bahçe domatesi varmıdır?
yazdıkalrını okuyunca aklıma geldi
şimdiki domateslerle olurmu gecen gün aldıgım domatesler pek içime sinmedi yeşilimisydı
bulabilirmiyim bahçe domatesi varmıdır?
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #616
bende geçen gün kayseri mantısı yapıp dolaba attım.közlenmiş kırmızı biber ,çarliston çiğ olarak doğradım attım.dolabımdada bezelye,barbunya ,vişne var.neredeyse yer kalmadı daha dolmalık biber atıcam.ha birde mısır attım.bir tek taze fasulye konservesi yapamadım .
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #617
ben koymuyorum.zaten benimki tam olarak kavurma olmuyor.biraz çeviriyorum ikisini birlikte,sonra ocağın altını kısıp,kapağı kapatıp bırakıyorum.domatesler pişince kapatıyorum ocağı.soğuyunca poşetleyip kaldırıryorum
ben de koymuyorum saten domateslerin suyuyla pişiyor .hafif rengini verince ocağı kapatıp soğumaya bırakıyorum..
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #618
ben de bayramda şekerpare yapmıştım 12-13 tane arttı.denemek için buzluğa koydum.birkaç gün önce misafirim geldi. ikramlarımın yanına çeşit olsun diye koydum.tadı aynıydı ve harikaydı.yeni yaptığımı sandılar :))
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #619
bende akşam domates konservesi yaptım zemuszemus ben ilk defa yaptım konserve malum buralarda kışın şartmış komşularım öle dedi:bbo: ehh bende yaptım taze fasulyeyide azıcık yağda çevirdim rengi dönene kadar onlarda sovuyunca poşetleyip attım dondurucuya inş güzel olursositososito bide bizim içli köftelerden yapıcam miss gibi oooo canım çekti alkisalkisalkis
- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
- #620
tatlım denemekte fayda var opuyorumnanaktan teşekkür
