Eki Görüntüle 2625942
Merhaba CaNıSıLaR
Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim nice Ramazan aylarına daha erişmemizi nasip etsin sevdiklerimiz ile birlikte inşallah.
Geldik Pınar ürünü ile yeni bir yarışmaya daha.
Umarım bu sefer kazanırım diyorum hadi bismillah☺
MalZeMeLeR
Hamuru için;
Eki Görüntüle 2625946
2 adet yumurta(1'inin sarısı ayrılacak üzeri için)
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1adet instand kuru maya
5,6 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Üzeri için;
1 yumurtanın sarısı
Pekmez
İsteğe bağlı çörek Otu
İç harcı için;
*Patatesli Harcı;
Eki Görüntüle 2625978
Patates
Yeşil soğan
Yağ
Salça
Maydanoz
Karabiber,kimyon,kekik,kırmızı toz biber,tuz.
*Peynirli Harcı;
Pınar Labne, maydanoz
YaPıLıŞı
Eki Görüntüle 2625975
Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip aktifleşmesini sağlayalım.
Mayamız aktifleşince içine sırası ile yağ, yumurta,tuz ve yavaş yavaş ununu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoguralım.
Üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim.30,40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru üç eşit parcaya bölelim. Herbir bezeyi oklava ile açalım ve bıçak ile 1 cm genişliğinde şeritler keselim.Kestigimiz şeritleri külah kalıplarımıza saralım. Tüm hamuru bu şekilde yapalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp çörekotu serpelim.
15,20 dk kadar tepside mayalandırıp 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Poğaçalarımız pişince kalıplarından çıkartıp hazırladığımız iç harcını külah Poğaçalarımızın içine çay kaşığı yardımı ile dolduralım.
Eki Görüntüle 2625980
Ben patatesli ve
Pınar Labne peynirli hazırladım, dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
Hem şekli ile hem tadı ile hem sahurda hem çay saatlerinde kolayca yapılabilecek bir poğaça. Afiyet olsun.
Veeeeee Sunumlar
Eki Görüntüle 2625947
Eki Görüntüle 2625952
Eki Görüntüle 2625955
Eki Görüntüle 2625956
Eki Görüntüle 2625957
Eki Görüntüle 2625958
Eki Görüntüle 2625959
Eki Görüntüle 2625960
Eki Görüntüle 2625961
Eki Görüntüle 2625962
Eki Görüntüle 2625963
Eki Görüntüle 2625964
Eki Görüntüle 2625970
Eki Görüntüle 2625971
Eki Görüntüle 2625972
Eki Görüntüle 2625973
Pınar Labne ile Bol bereketli sofralarınız ve Bol bereketli Ramazanlarınız olsun.
SeVgİLer