devletsah.com'dan alıntıdır...
Ellerimizi yıkayalım...
Tabanı için: 1 paket petibör bisküvi (175 gr)
1/2 paket agar agar
1 su bardağı su
Kreması için: 3 adet yumurta
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri (150 gram)
3 yemek kaşığı margarin (90 gram)
1 su bardağı mandalina suyu
1 tutam tuz
Agar agar ve suyu bir taşım kaynat.
Bisküvileri ufalayıp agar agarla karıştır.
Hamurlaşan bisküviyi servis tabağına yay.
Mandalina suyunu bir cezvede 3-4 dakika kaynat.
Bu arda yumurtaları tuz ile iyice çırpıp köpürt.
İçine pudra şekerini ilave et.
Şeker eridiğinde margarini ekle.
Margarin karışınca yavaşça ılıklaşan mandalina suyunu kat.
Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişir.
Bisküvi katının üstüne yay.
Ilıklaşınca dolaba kaldırıp iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Ellerimizi yıkayalım...
Tabanı için: 1 paket petibör bisküvi (175 gr)
1/2 paket agar agar
1 su bardağı su
Kreması için: 3 adet yumurta
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri (150 gram)
3 yemek kaşığı margarin (90 gram)
1 su bardağı mandalina suyu
1 tutam tuz
Agar agar ve suyu bir taşım kaynat.
Bisküvileri ufalayıp agar agarla karıştır.
Hamurlaşan bisküviyi servis tabağına yay.
Mandalina suyunu bir cezvede 3-4 dakika kaynat.
Bu arda yumurtaları tuz ile iyice çırpıp köpürt.
İçine pudra şekerini ilave et.
Şeker eridiğinde margarini ekle.
Margarin karışınca yavaşça ılıklaşan mandalina suyunu kat.
Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişir.
Bisküvi katının üstüne yay.
Ilıklaşınca dolaba kaldırıp iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
