• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Mutfak işleri akşamdan başlar

Ben 1,5 yıl kadar mutfakta çalıştım.
Profesyonel mutfaklarda isler dünden başlar
Yarının yemeği bellidir hatta 1 haftalik yemekler belirlenir. O listeye göre alışveriş yapılır

Yemek yapılınca ayrı temizlenir ve servis isleride yapıldıktan sonra Mutfak tamamen temizlenir.

Kullanılan Mutfak eşyaları pratik olmalıdır.

Bu sistemi evimde uyguladım.
Yemek yaptığım saat bellidir Yemek pişerken bir yandan da etrafı toplarım. 30-45 dk sürüyor.
Sonra sofrayı hazırlarım Yemek sonrası ocak kirliyse temizler çaydanlığımı koyarim üstüne 😊 tencerelerde Yemek kaldıysa saklama kabına alırım tabaklarida toplar makineye atarım.

Hergun mutfagimi süpürürüm kırıntılar etrafa yayilmasin diye.

Bunlar 15 dk sürüyor yani çay demlendigin de işlerim de bitmiş oluyor 👍
 
Mutfak işleri akşamdan başlar

Ben 1,5 yıl kadar mutfakta çalıştım.
Profesyonel mutfaklarda isler dünden başlar
Yarının yemeği bellidir hatta 1 haftalik yemekler belirlenir. O listeye göre alışveriş yapılır

Yemek yapılınca ayrı temizlenir ve servis isleride yapıldıktan sonra Mutfak tamamen temizlenir.

Kullanılan Mutfak eşyaları pratik olmalıdır.

Bu sistemi evimde uyguladım.
Yemek yaptığım saat bellidir Yemek pişerken bir yandan da etrafı toplarım. 30-45 dk sürüyor.
Sonra sofrayı hazırlarım Yemek sonrası ocak kirliyse temizler çaydanlığımı koyarim üstüne 😊 tencerelerde Yemek kaldıysa saklama kabına alırım tabaklarida toplar makineye atarım.

Hergun mutfagimi süpürürüm kırıntılar etrafa yayilmasin diye.

Bunlar 15 dk sürüyor yani çay demlendigin de işlerim de bitmiş oluyor 👍
Mutfak konusunda ben de biriktirmeyi sevmem ertesi güne çok çok yorgunsam 2-3 çay bardağı kalır. Yemek listesi yapıyordum bir ara ama şu aralar annem yemekleri yapıyor
 
Mutfak konusunda ben de biriktirmeyi sevmem ertesi güne çok çok yorgunsam 2-3 çay bardağı kalır. Yemek listesi yapıyordum bir ara ama şu aralar annem yemekleri yapıyor
Bizim o bardaklar hergun kalıyor akşamları iş yapmam sofrayı toplayınca 😄
Meyve yediysek çöpünü atıyorum sadece 😅
 
Birde bakliyat kavanozlari bitince yıkıyorum sonra yenisini koyuyorum böylece tüm kavanozlari boşaltıp geri doldurmakla uğraşmıyorum
Kavanozlarin hepsi makinede yıkanabilir aldım.
Aynı şeyler baharatlar içinde geçerli.

Dolap içlerini düzenli yerleştirmeye çalışıyorum ama exra çabaya girmiyorum
Marul gibi yapraklı ürünleri yıkıyorum sadece bazen yarısını yıkıyorum.

Kontrolü kaybedince 1 günüm mutfakta geçmişti hatırlarsanız 🤷‍♀️

Haftalik temizlikte davlumbaz raflar ve sil süpür yapıyorum

Aylık temizlikte kirlenen yerleri yapıyorum
Fırın buzdolabı gibi
Buzdolabini sürekli kontrol ediyorum böylece gıdalar bozulmadan tüketiyoruz.
Yemek kaldıysa da dışarıya koyuyorum.

Sonraki aşamada dolaplar kalıyor geriye.
Bazen parça parça yapıyorum.

Yani ipin ucu kacmadigi sürece evde sizi yormuyor.

Yaz sonu kışlık hazırlık yapıyorum
Yazın ağır yemekler yenmiyor kışında çoğu yemek hazır hale geliyor neredeyse.

Bunun içinde exra uğraşmıyorum taze fasulye yapacagim gün fazladan temizliyorum mesela yarısı dondurucuya gidiyor yarısını pisiriyorum.
Annemde bu konuda yardımcı oluyor mantı makarna sarma tarhana gibi çoğu şeyi yapıyor

Haftada 1 gün Eylül sevdiği için balık yapılıyor onu da eşim pişiriyor bende salata yapıyorum.
Hafta sonu da genelde dışarıda olduğumuz için yemek yapmıyoruz evdeysek yine eşim yardım ediyor yani haftada 5 gün yemek yapıyorum
Bazı günler yemek kaldiysa ekleme yapıyorum corba pilav gibi
Yani bu da haftada 4 gün yemek yapmak demek

4 gunluk yemekte
bakliyat
Sebze yemeği
Etli bir yemek
Daha aparatif köfte patates tarzı oluyor.

İşte planlı olmanın avantajı 😎
 
Kalemleri düzenledim. 👍
 

Eklentiler

  • 20230124_133502.webp
    20230124_133502.webp
    25,6 KB · Görüntüleme: 75
Anaokulundan sonra kalemler kocaman 1 kutuydu hem okula hem eve aldığımız için okul bitince diğer kalemlerde eve geldi.
Okula başlarken boya kalemi almadık
Kalemlerle vakit geçirmeyi sevdiği için eleme yapmadım bu süreçte de yarısını bitirdi.
Diğer dönemde de çoğu bitmis olur.

Calisma masasi alınca duvara pano alacağım
Panoya kalemlik dahil hersey asilabiliyor
O tarz düzenleme daha kullanışlı olacak ama şimdilik böyle yaptım 😊
 
Selamlar, kaç zamandır bakıcımız da olunca mutfak benim kontrolümden çıkmış gibiydi, geçen hafta yine alışveriş sözümü tutamayıp bakliyatlar için saklama kapları aldım, hepsi tek çeşit ve düzenli olsun diye.

evden koca bi koli çeşit çeşit kavanoz çıktı, hepsi aynı renk ve şekil/desende kaplara geçti, eksik bakliyatımı aldım, ne var ne yok ortaya çıktı, sanki ben ferahladım.

bi arkadaşım ev hediyesi çift taraflı tava almıştı, hiç kullanmadım henüz, evdeki tavalarıma artık yaptığım şeyler yapışmaya başlayınca onu çıkardım, tavaları da elden çıkardım, böylelikle yenilendik.

darısı 2 miniğimin odasını düzenlemeye. kış bitene kadar düzenlesem de odalarında yatmayacaklar sanki, azıcık daha sabrediyoruz bakalım.
 
Selamlar, kaç zamandır bakıcımız da olunca mutfak benim kontrolümden çıkmış gibiydi, geçen hafta yine alışveriş sözümü tutamayıp bakliyatlar için saklama kapları aldım, hepsi tek çeşit ve düzenli olsun diye.

evden koca bi koli çeşit çeşit kavanoz çıktı, hepsi aynı renk ve şekil/desende kaplara geçti, eksik bakliyatımı aldım, ne var ne yok ortaya çıktı, sanki ben ferahladım.

bi arkadaşım ev hediyesi çift taraflı tava almıştı, hiç kullanmadım henüz, evdeki tavalarıma artık yaptığım şeyler yapışmaya başlayınca onu çıkardım, tavaları da elden çıkardım, böylelikle yenilendik.

darısı 2 miniğimin odasını düzenlemeye. kış bitene kadar düzenlesem de odalarında yatmayacaklar sanki, azıcık daha sabrediyoruz bakalım.
Eline sağlık 😊
Kavanozlarin aynı olması çok güzel oluyor .
 
arkadaşım ev hediyesi çift taraflı tava almıştı,
Bayat ekmekleri onda ısıtıp sofraya onunla koyunca sıcaklığını uzun süre muhafaza ediyor. Hemde dünkü ekmek bugün pamuk gibi oluyor. Kızarmış seven için bir tık daha ısıtınca çıtır kızarmış oluyor.

Kalan ekmekleri değerlendirirken iyi ki almışım dediğim eşyadır hep çift taraflı tava.
 
Günaydınlaaar :KK200:

Bayat ekmekleri onda ısıtıp sofraya onunla koyunca sıcaklığını uzun süre muhafaza ediyor. Hemde dünkü ekmek bugün pamuk gibi oluyor. Kızarmış seven için bir tık daha ısıtınca çıtır kızarmış oluyor.

Kalan ekmekleri değerlendirirken iyi ki almışım dediğim eşyadır hep çift taraflı tava.
ya sudem çok iyi fikir oldu, inan kaç zamandır ben bunu ne yapacağım diye düşünüp öylece durduruyodum, bakalım bi kullanmaya başlayayım inşallah severiz.
 
Selamlar
Dün çok iş yaptım
Mutfağın dolaplarını sildim.
Balkonda baya kirlenmisti balkonu temizledim. Camları yerleri sandalyeleri vs.

Eylülün odası yarım kaldı oradan devam edeceğim

Geriye salon ve portmanto kontrolü kalıyor birde ufak tefek yerler var.

Eylül bugün gelecek ödevleri ve oyunlarımız var.
O yüzden düzen işlerini yavaslatirim bu hafta.
 
Selamlar
Dün çok iş yaptım
Mutfağın dolaplarını sildim.
Balkonda baya kirlenmisti balkonu temizledim. Camları yerleri sandalyeleri vs.

Eylülün odası yarım kaldı oradan devam edeceğim

Geriye salon ve portmanto kontrolü kalıyor birde ufak tefek yerler var.

Eylül bugün gelecek ödevleri ve oyunlarımız var.
O yüzden düzen işlerini yavaslatirim bu hafta.
eline sağlık :KK9::KK9:
 
Çift taraflı tavayı ben çok kullanıyorum. Krep bile yapıyorum zamandan tasarruf etmek için.
İkisini iki göze koyup bir de zaten geniş kendisi kocaman krepler oluyor ☺
 
Çift taraflı tavayı ben çok kullanıyorum. Krep bile yapıyorum zamandan tasarruf etmek için.
İkisini iki göze koyup bir de zaten geniş kendisi kocaman krepler oluyor ☺
ay ben niye kullanmamışım yaa, neyse evdeki tavaları eskittik bu arada, tertemiz buna geçmiş oldum :KK48:
 
Back
X