• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Mutfak Sohbetleri (Mutfağa ve Lezzete Dair Herşey)

cok güzel gozukuyor.. nasıl dokulur kii öyle.. bir sıra kakolu bir sıra beyazlı mı dokulcekkı?
 
Borcamın ortasına ilk önce 2 kaşık sade hamurdan döküp onun üstüne 2 kaşık kakaolu hamur dökülüyor bitene kadar böyle bi sade bi kakaolu dökülüp yapılıyo yani en azından ben böyle yapıyorum zebra keki
 
biizim evde hep sade pilav pişer bir ara patlıcanlı yapalım demıstık ama begenmemiştik damak tadımıza en cok uyan sade pilav :)
bayramlarda biz genelde
yaprak sarma
baklava
olmazsa başka türde tatlı hanım göbegi şeker pare revani gibi kesin bir tatlımız vardır..

MSBLUE canım kavurma cekti sabah sabah ya :)
şöyle kusbası dogranmıs eti tavaya alcan ,üzerine domates biber bahartalrdan ne varsa atacaksın .. et güzelcene pişene kdr ateşten almıcan sonra yanına da sade bir pilav .. üzerine de yaptıgımız etten ohh mis gibi..
bizde ayrıca adet oldu ,kurban kesilir kesilmez evlere ciger pay edilir.. her evde bir ciger pişer ya da bir evde pişer bütün ahali toplanır ..
birlikteligin tadı da başkadır ..
ayy benımde çekti yaa =)=) olsada yesek

kızlar yarın eşimin doğum günü 3 aylık kızım var bunedenle basit şeyler yapıcam bakalım beğencekmisiniz basit fikilerinizde açığım
sigara böreği
mercimek köfte
sarma(iki sıra tencede)
içli köfte ( 5 6 adet)
pasta hazır olcak tabiki yapmam imkansız
amerikan salata
bu kadar yetermi yoksa başka önerileniz varmı?
sigara böreği sen
bebşle yormazmı cnm gerçi az sararsan sıkıntı olmaz=)=)
bence gayet gzel bir menü olmuş bence salatalardna biriyerınede poğça gibi birşey olabilir ama gayet hoş olmuş menu ohh aifyt olsun şimdiden eşinizinde yenı yaşı hayırlı olsun inşllah=)



hanımlar eti nasıl terbıye edebilirimm böle tavada kızrtmk istiorum ama terbıye etmyence çok sert oluyo eti terbıye edıp yumoş yumoş kızrtabilen varasa tarıf lütfennn =(
yoksa zeytınyağ ve süt ile terbıye etmeyı düşünüorum daha önce hiç yapmadım ama fikir alamazsam öle bi deneyeceğim:(
 
Ben kırmızı eti 1 tane soğanın suyu, yoğurt veya süt hangisi varsa evde zeytinyağı, kekik ve biberiyeyi bir kapta karıştırıp etleri içine atıyorum güzelce karıştırıp streç folyoya sarıyorum buzdolabında 1 gece bekletiyorum pişireceğim zaman çıkartıp kızartıyorum yada fırına atıyorum lokum gibi çok lezzetli oluyor denemeni tavsiye ederim.
 
kızlar ya buzlukta tüm tavuğum var acaba şöyle güzel değişik tarifiniz var mı eşim bi kaç güne gelir yapatım diyorumm
 
selamlar,
bugün gezmelerdeydim gelemedim buralara...
kızlar bu mermer kek dediğiniz varya benim yaptığım kek adı mermer kekmiymiş şaşırdım beyaz kek hiç yapmam hep böyle yarısı kakaolu olur onuda dökünce çatalla bir şekilledirrim .. sadece bu ara hep havuçlu yapıyorum keki...
ama şu zebra kekide deniyeceğim çok güzel olmuş görüntü..:))
 
Bu da benim zebra kekim.Pişmiş halini laptopta bulamadığımdan ekleyemedim.Bulunca onu da eklerim..:34:


 
Son düzenleme:
Tarifini de verseydin smeagol. Bildiğimiz kek hamuru mu yoksa farklı bir numarası var mı?
 
smeagol süpersin ya.. benımde yapmam lazım cok farklı bir görüntü.. neler ögreniyorum iyiki bu foruma gelmişim zamanında.
 
günaydın,
smeagol ellerine sağlık çok güzel görünüyor zebra kekin..sabah sabah canım çekti üşenmezsem yapayım bugün...ama yuvarlak borcamım yok benim kuduruklar kırdı.. kalıptada yapıyorlarmış...
akşam okuyunca burayı netde araştırdım bu zebra keki kalıpta yapayım bende..
sinoplu valla bende çok şey öğrendim iyiki bulmuşum bu sayfayı...:))
bugünün konusu yokmu benmi kaçırdım...
 
bugünün konusu belirlenmedi ama MBLUE etleri nasıl terbiye ettigimizi sormustu.. nasıl pişirdigimizi ve servis ettiğimizi de paylaşalım kurbana hazırlık olsun ..:)
 
smeagol .!.:
Bu da benim zebra kekim.Pişmiş halini laptopta bulamadığımdan ekleyemedim.Bulunca onu da eklerim..:34:
smeagol Süpersin tatlım. Sanat eseri olmuş eline sağlık.
ben de yapıcam, ve de paylaşıcam inş.:13:
çok pis gayrete geldim :62:
 
Son düzenleme:
Kızlar öncelikle topic hayırlı olsun ilk defa yazıyorum :)
Birşey soracağım bir türlü tutturamadığım sütlaç hakkında :)
Ben sütlaca pirinç unu katılmasından hoşlanmıyorum. Pirinç unu katılmayınca da çok sıvı oluyor...
Var mı bunun bir püf noktası. Nasıl yaparsam pirinç unu koymadan biraz daha katı olur?
 
Kızlar öncelikle topic hayırlı olsun ilk defa yazıyorum :)
Birşey soracağım bir türlü tutturamadığım sütlaç hakkında :)
Ben sütlaca pirinç unu katılmasından hoşlanmıyorum. Pirinç unu katılmayınca da çok sıvı oluyor...
Var mı bunun bir püf noktası. Nasıl yaparsam pirinç unu koymadan biraz daha katı olur?

canım bende sütlaca pirinç unu koymam..
ölçü veremem sana ama şöyle tarif edeyim önce 1 bardak kadar pirinci suda haşlıyorum kapatıyorum biraz daha çekiyor suyunu sonra üzerine ne koyu kıvam nede çok sulu olacak şekilde sütünü ekleyip kaynatıyorum kaynayınca şekerini ve vanilyasını koyuyorum..bir iki taşım kaynatıp kaselere boşaltıyorum hem kıvamı özlü oluyor.. benim annemde pirinç unu koyar güzelde olur ama bende böyle alıştım yapmaya... (ben vanilyalı seviyorum sütlacı isteğe göre yani)

kızlar göstere göstere sonunda banada zebra kek yaptırdınız..:))
şu anda fırında pişiyor.. ama tek farkı ben yuvarlak borcamım olmadığı için dikdörtgen borcama yaptım kalıp düşünüyordum böyle daha güzel oldu..gerçi hızlı yaptım düzenli dökülmedi ama yinede fena olmadı gibi...
inş. pişincede güzel gözükür birde onun resmini eklerim...
 

Eklentiler

  • $zebra kek.webp
    $zebra kek.webp
    25,6 KB · Görüntüleme: 67
kızlar öncelikle topic hayırlı olsun ilk defa yazıyorum :)
birşey soracağım bir türlü tutturamadığım sütlaç hakkında :)
ben sütlaca pirinç unu katılmasından hoşlanmıyorum. Pirinç unu katılmayınca da çok sıvı oluyor...
var mı bunun bir püf noktası. Nasıl yaparsam pirinç unu koymadan biraz daha katı olur?
ben çok az nişasta koyarım özeyip.
pirinç unu hiç kullanmadım sütlaca.

zebra süper, havalı. :46:
 
Back
X