-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Mutfak Sohbetleri (Mutfağa ve Lezzete Dair Herşey)
- Konu Sahibi Libyana
- Başlangıç Tarihi
süperrrrrrrrrrrrrr
Başarılar dilerim ablacım
şimdiden tariflerini merak ettim hangilerini seçtin acaba
- 2 Mayıs 2007
- 2.322
- 960
- 688
- 47
libyanam aklına,emeğine sağlık bu topik harika olmuş canım benim 
kk ya dün giremedim neler olmuş neler,
bende pembe mutfak okulunun öğrencilerindenim
hiç okulumu aksatmiciğim söz,
güzel faydalı paylaşımlarda bulunmak dileğiyle sevgili okul arkadaşlarımve örtmenlerim 
girişteki pembiş macaronlarada bittim bu arada
kk ya dün giremedim neler olmuş neler,
bende pembe mutfak okulunun öğrencilerindenim
hiç okulumu aksatmiciğim söz,
güzel faydalı paylaşımlarda bulunmak dileğiyle sevgili okul arkadaşlarım
ve örtmenlerim girişteki pembiş macaronlarada bittim bu arada
- 2 Mayıs 2007
- 2.322
- 960
- 688
- 47
Kızlar geçen marketten merak edip aldım ama hiç beğenmedim :26:
tane tane olan pilavım resmen lapa oldu tadı da hoşumuza gitmedi hiç :2:
aynısı benin başımada geldi yazmalım pilavım lapa olmuştu
hiç memnun kalmamıştım
Kızlar geçen marketten merak edip aldım ama hiç beğenmedim :26:
tane tane olan pilavım resmen lapa oldu tadı da hoşumuza gitmedi hiç :2:
ben birkez köftede düştm aynı hataya hazır harç kullandım bir daha hiçbirini yakınında bile geçmedim....
varmı arkadaşlar aranızda kulanıp da ben çok memnun kaldım diyen....varsa hangi marka??
yeni topik hayırlı olsun bende bir tarif yazayım çok sevdigimiz bir kurabiye tarifi
1 paket oda sıcaklıgında margarin
1çay bardagı çörek otu
1 çay bardagı sıvıyag
1 tane kabartma tozu
1çay bardagı toz şeker
1çay kaşıgı tuz
1yemek kaşıgı sirke
aldıgı kadar un
1 tane yumurta sarısı üstüne akı içine
hepsini yogur ele yapışmasın merdane ile aç bardakla veya küçük şekilli kalıpla kes üzerine yumurta sarısı sür fırınla kızarınca çıkar
umarım dener ve begenirsiniz
1 paket oda sıcaklıgında margarin
1çay bardagı çörek otu
1 çay bardagı sıvıyag
1 tane kabartma tozu
1çay bardagı toz şeker
1çay kaşıgı tuz
1yemek kaşıgı sirke
aldıgı kadar un
1 tane yumurta sarısı üstüne akı içine
hepsini yogur ele yapışmasın merdane ile aç bardakla veya küçük şekilli kalıpla kes üzerine yumurta sarısı sür fırınla kızarınca çıkar
umarım dener ve begenirsiniz
Son düzenleme:
aynısı benin başımada geldi yazmalım pilavım lapa olmuştu
hiç memnun kalmamıştım
evet canım ya
pilav pilavlıktan çıktı resmen bir daha da almam
Resim bekliyoruz..
canım şu an pişiyo dolmarımmm piştikten sonra hemen çekicem bakalım beğenecekmisiniz
hayatımda ilk kez yptm
- 21 Şubat 2007
- 3.719
- 1.430
- 773
canım şu an pişiyo dolmarımmm piştikten sonra hemen çekicem bakalım beğenecekmisiniz
Herkes bir kere hayatında ilk kez yapar..Ellerine sağlık şimdiden..
canım şu an pişiyo dolmarımmm piştikten sonra hemen çekicem bakalım beğenecekmisiniz
hadi bakalım....herkes bekliyor bak ....
- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Minel hoşgeldin.Mmm muffin kalıpların hayırlı olsun:) !
Renkli olanlardan değil mi..?
O kalıplarda aklımıza gelen herşeyi pişirebiliriz aslında,tatlı veya tuzlu.
Kabaklı muffin,ıspanaklı muffin,yoğun çikolatalı muffin,limonlu muffin seçenekler sınırsız.
(Cheese cake de çok hoş oluyor)
Ben bir tane yazayım,umarım seversin:
Çikolatalı Muffin
Malzemeler:
•2 su bardağı un
•2 çay kaşığı kabartma tozu
•1/2 çay kaşığı karbonat
•1/2 çay kaşığı tuz
•1/2 su bardağı şeker
•3 tepeleme yemek kaşığı kakao
•1 yumurta
•250 ml süt
•1 çay kaşığı vanilin
•1/3 su bardağı çiçek yağı (margarinden daha sağlı daha hafif :))
•1/2 su bardağı parçalanmış bitter çikolata ( ve ya damla çikolata)
•Üzerine serpiştirmek için yeteri kadar çikolata
Yapılışı:
1.Fırını 170 derecede ısıtın (turbo). Kek kalıplarını hazırlayın. Benim gibi silikon kalıp kullanıyorsanız yağlamaya gerek yok. Elinizin altına çıkarmanız yeterli. Ama diğer kaplarda kalıbından kolay çıkarmak için yağlamak gerekir.
2.Genişçe bir kaba tuz, un, karbonat, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyin.
3.Başka bir kapta yumurta ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın. (Ben muffin kullanırken tarifte özellikle belirtmiyorsa mikser kullanmam hep tel çırpıcı ile yapıyorum. Daha güzel oluyor gibi geliyor bana :)) Süt ve yağıda yumurtaya ilave edip karıştırın.
4.Islak ve kuru karışımları biraraya getirip karıştırın. İçine çikolata parçalarınıda ilave edin.
5.Muffin kalıplarının 2/3 ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Üzerlerine arzu ederseniz çikolata parçaları veya damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin.
6.Piştikten sonra ister çıkar çıkmaz sıcacık isterseniz biraz dinlendirdikten sonra servis edin..
Afiyet olsun....
Kaynak
Beren,sana ve senin nezdinde yeni gelen bütün arkadaşlara, hoşgeldiniz diyelim
Keyifli paylaşımlara! :)
Merhaba cigdem hoşgeldin.. :) Mutfağımız sizlerle 'lezzetlenecek' inşallah..
Püf nokta için çok teşekkürler..Kestaneyi hemen herşeyde kullanabiliriz.
Kestaneli denince aklıma çok leziz mamalar geliyor.
Çorbası,keki,şerbetlisi,çöreği,truff'u sıra ile hepsini yazarız inşallah.
En acilinden şunu paylaşalım,hem pratik hem leziz:
Kestaneli Toplar
2-2,5 paket çikolatalı ikram bisküvi, toz haline getirilmiş
1 portakal kabuğunun rendesi (ince tarafla rendelenip şekerle ezilmiş)
1 portakalın suyu
10 adet çikolata kaplı kestane ezmesi (veya sade kestane püresi)
1 avuç ceviz içi, dövülmüş
yarım çay bardağı süt
üzeri için:
eritilmiş çikolata
antep fıstığı / hindistan cevizi
Hazırlanması:
Toplar için süt hariç kalan malzemeyi karıştırın. Sütü azar azar ekleyerek hamur haline getirin.
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız topları çikolataya batırıp antep fıstığında yuvarlayın.
Klasik Portakala Ağacı tarifi,inanılmaz lezzetli oluyor,deneyin derim.
Merhaba gülüm.Eklediğim tariflerde vardı bir bakarsın,olmazsa başka bir tane yazarım.
Kestaneli Browni de süpper oluyor!
Hoşgeldin arkadaşım
Amin inşallah,sizlerle birlikte
Sinoplu Merhaba hoşgeldin..
Yoğurdu katmamış olman tadından ziyade kıvamında etkili olur.
Biz çok seviyoruz lakin ne dersek diyelim tat alma 'göreceli' bir kavramdır değil mi?
Ellerine sağlık,soğuduktan sonra servis ettin? Aksi halde püre gibi olur dağılır,üzerinde sucuk olduğundan her halükarda çok leziz oluyor ama,yememek / sevmemek zor.:)
Hoşgeldin esra,inşallah. :)
oooooooooooooo hayırlı olsun.
bende geldim.
ve buralarda olcağım.
Hoşgeldin Kara Lahana.. :)
Maşallah,nice 6 aylara,yıllara inşallah iki cihanda sonsuz saadet dilerim..
Hazırladın mı,neler yaptın bakalım:)
Kremalı patates çorbası,milföylü toplar,çıtır kasede kabak beğendi,humus / çerkez tavuğu,lavaşta köfte..
Akşam yemeği tarzında olacak değil mi?
Hoşgeldin nisandahazan
Çok teşekkür ederim,gönlüne sağlık..İnşallah hepimiz buradayız! :)
aaaaaaa tum bekarlar burda beni niye cagırmadınz kızlaro guzel tarif ve bilgilerden azda ben yararlanayım dimi .
Şaka bi yana gercekten hoş bir topik olmuş eline saglık libyana
Bu arada sympatique hemşom ıspanaklı tarifine bayıldım denicem eline saglık
Hoşgeldin karbeyaz..! :)
Hoşgeldin Deryacık:13:
İnşallah,canım burası sizin mutfağınız!
libyana öncelikle hayırlı olsun canım
özellikle ben gibi mutfağa yeni alışmaya çalışanlar için çok makbule geçecek
fırsat buldukça takip ediyor olacağım güzel paylaşımlarımız olmasını dilerim sevgilerimle...
Hoşgeldin Laylaylom:)
İnşallah canım..
Libyana ablam; topiğimiz hayırlı uğurlu olsun.
hemen bir sual edeyim. şu sütlü buzluk böreğinin iç harcına yumurta akı çiğden mi konuyor? başka harçla da yapılabilir mi? üstüne serpilen un nasıl bir etki yapar? :26: ne çok sual ettim yahu
yarın arkadaşlar gelecekler de farklı bişey yapayım istedim, her tarifi deneyemiyor insan ama kaynak Libyana olunca düşünmüyorum bile Allah'ın izniyle güvenim tam sana.
hürmetlerimi sunarım...
Hoşgeldin zeynep öğretmen..
Çok teşekkür ederim,eksik olma gülüm.
İç harcına yumurtayı çiğden koyuyoruz.Başka harçla da yapılabilir fakat orijinali böyle.
Üstüne un serptiğimizde daha çıtır oluyor kızarırken!
Ben de sizlere sonsuz hürmetler..
Hoşgeldin Sumak.. Olmaz tabi
benimde ogrenecek cok seyim var,
en cok ogrenmek istedigim seyler neyin yaninda ne gider hic bilemiyorum cok beceriksizim bu konuda
burayi takip edicem.insallah birseyler kaparim
defterimde hazir bazilarini not ettim bile,
Hoşgeldin Keykey..
Estağfurullah,burada arkadaşlarımızla mutfağa ve lezzete dair her hususta derin istişareler edebilirsiniz,faydalı olacağına inanıyorum.
Kolay gelsin,herşey gönlünce olsun!:13:
çok güzel bir topik olmuş ya..
bende pembe mutfağınıza katılabilirmiyim...:))
burada tecrübelilerden güzel tarifler ,püf noktaları öğreneceğim bu güzel olacak... bende bildiğim kadarıyla yeri geldiğinde kendi tecrübelerimide aktarmak isterim..
Hoşgeldin nazlımelek! :)
Pembe Mutfağımız sınırsız kontenjana sahip! :)
Bildiklerinizi bizlerle paylaşmanız harika olacak,böylelikle 7'den 70' e herkes istifade edecek.
Gönlünüze sağlık..
süperrrrrrrrrrrrrr
Başarılar dilerim ablacım
şimdiden tariflerini merak ettim hangilerini seçtin acaba
Jean
Hoşgeldin canım.Çok teşekkür ederim.
Tarifleri ben seçmedim,Lezzet ekibi blogtan görüp beğenmiş,istemeye geldiler kızlarımı
Tost ekmeği böreği ve Arap usulü Atayıf tatlısı.
libyanam aklına,emeğine sağlık bu topik harika olmuş canım benim
kk ya dün giremedim neler olmuş neler,
bende pembe mutfak okulunun öğrencilerindenim
hiç okulumu aksatmiciğim söz,
güzel faydalı paylaşımlarda bulunmak dileğiyle sevgili okul arkadaşlarım
girişteki pembiş macaronlarada bittim bu arada
Hoşgeldin Ceylin_naz..
Sizlerin de cici gönlüne sağlık canım!
İnşallah hiç aksatma,hep birlikte en leziz günlere!
Yarın 'Kek Yapmanın Püf Noktaları'' konusundan başlayabilirsiniz
merhabalaarr kızlarr
Libyana karamel tarifin için çok teşekkür ederim tam aradığım şey
:13:
Hoşgeldin Poison.
Rica ederim,mutlaka dene derim,karamelli pastanın sosu o.
Şimdiye kadar denediğim en müthiş tatlardan biri diyebilirim!
Umarım beğenirsin..
Sevgilerimle herkese..
Son düzenleme:
teşekkür ederim canım, ben de ne yapacağımı bilemediğim için buzdolabına atmıştım, çıkardım,tepsiye koydum, kızımın ulaşamayacağı bir yere kaldırdım :)))
