-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Mutfak Sohbetleri (Mutfağa ve Lezzete Dair Herşey)
- Konu Sahibi Libyana
- Başlangıç Tarihi
vaay 9 sayfalık tebrik helal :)) ben de tebrik ederek elim boş gelmeyeyim diyorum....
belki biliyorsunuzdur ama bu yaz öğrendiğim ve patlıcan sevmeyenleri bile kandıran püf noktası; karnıyarık için patlıcanları kızarttıktan hemen sonra sıcak su dolu bir kaba batırıp çıkarın ne fazla yağ kalıyor ne acılık ne başka bişey ve kebap gibi oluyor valla...ben denedim tecrübe ile sabittir...
bir de ben de kestaneyi çok severim bilen varsa pratik bi kestaneli pasta, tatlı, puding, püre vsvs tarifi verebilirmi ???
şimdiden teşekkür edeyim ben de....
belki biliyorsunuzdur ama bu yaz öğrendiğim ve patlıcan sevmeyenleri bile kandıran püf noktası; karnıyarık için patlıcanları kızarttıktan hemen sonra sıcak su dolu bir kaba batırıp çıkarın ne fazla yağ kalıyor ne acılık ne başka bişey ve kebap gibi oluyor valla...ben denedim tecrübe ile sabittir...
bir de ben de kestaneyi çok severim bilen varsa pratik bi kestaneli pasta, tatlı, puding, püre vsvs tarifi verebilirmi ???
şimdiden teşekkür edeyim ben de....
Son düzenleme:
- 21 Şubat 2007
- 3.719
- 1.430
- 773
Ben de patlıcanın az yağ çekmesi için bir püf nokta vereyim.Patlıcanları temizleyip dilimledikten sonra kağıt havlunun üzerine tek kat dizin ve tuzlayın.Üstüne tekrar kağıt havlu serin ve en üste de ağırlık koyun.Bu şekilde 1 saat kadar bekletirseniz patlıcanlar hem fazla yağ çekmiyor hem de helva gibi pişiyor..
Son düzenleme:
- 9 Aralık 2009
- 2.798
- 28
- 358
ohh maşallahh royal benım yaşımdan10ay büyük tarif defterinn var=)=) emiinim süper lezzetler mevcuttur paylaşımlar için gözlrim yollarda bekliyor olacağmmmbence en güzeli tarif defteri:)benim ilk tarif defterim 20-ocak-1989 tarihindendir,daha sonra 2-3 tane daha yenisi eklendi ama onun yeri farklıdır,tarif defterlerim sürekli pc nin yanındadır ve yazdığım yeni tariflerin yanınada artık (ezinenin-libyananın .....diye de belirtiyorum veya site adı yazıyorum)
smeagol cnm birazcık sabredip yemezsenn kestanekebapları =)=) kuru şeklde soyup sakla aşurelerede muhteşem oluyoo =)=)Ya ben kestane kebap yaptığım zaman direk tüketiyorum,başka bir şey için saklayamıyorum ki..
burda çok güzel tecrübeler edineceim inşallah çok dğeişik ve leziz tarifler bulacağıma inanıyorum bende ilk tarifimi yarın resimli olarak paylaşıcam inşallajhh=)=)
- 21 Şubat 2007
- 3.719
- 1.430
- 773
Tavsiyene teşekkürler bluecum ama ne yazık ki aşure hususunda fazla seçiciyim,içine kattıklarım sınırlıdır..
hanımlarr acil yardımınıza ihtiyacım var =) yarın evliliğimizin 6. ayını kutlamak isityorum onun içinde güzel bir sofra kurmak istiyorum değişik bişiyler olsun soffarada vede çalışıyorumm =)=) akşmdan biraz hazırlık yaparım bide eve dönunce bişiyler hazırlarım ama neler hazırlayabilirim lütfen yardımcı olunn bana=)
iki kişisiniz sanırım yaprak sarabilirsin zeytinyağlı hoş bir lezzet:)
buzluğumdaki hazr yaprklarımda bittii bu akşm pek sarma şansım yok yanı zeytinyağlı bibermi doldursam acaba dolma demişken =) başka fikirlerin varsa alım cnm
sinoplu 57 =) yemke olarakta hiç bişiy belirlemedim henuz börek srmyı düşünüorum sodalııgaleta unlu kımlıkuşüzümlü falan=) salata da meksikafasulyeısnddenmı yapsam die düşünmye başladım şimdi=)=) zeytınyağlı bıber dolması ama yemek ne etçem benn =( bide soframı nasıl süsleesmm
