-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Mutfak Sohbetleri (Mutfağa ve Lezzete Dair Herşey)
- Konu Sahibi Libyana
- Başlangıç Tarihi
herkese selammm,
bir süre önce bu bölümü aboneligime almistim ama site degisikliklerinde silinmis..sevgili libyanin yeni tarifleri var mi bir bakayim derken (bu arada yokmus "aaaaa" ) basliga yeniden abone oldum
pisirme süresi kisa olan bir yemek bilmiyorum ama ben firini actigimda isinmisken illa bir kek, yada yine yanina uygun hemen 2. bir tepsi baska birsey yapiyorum..sebzeli turlu tarzinda:)
tavuguda hepposette yaparim ben maksimum 45 dakika
cuprada, bana yagli geliyor cipura oyuzden firinda cok begenirim ben o baligi ayri bir sos hazirliyorum kaseye zeytinyagi limon tuz karabiber arzu edersem karistiriyorum birseyler ..ve elimle her yerine suruyorum kesikler atiyorum
harika oluyor
ben hertürlü sandivic cok severim..hazir alamiyorum kendim yapiyorum ..ama tam anliyamadim nasil bir sandivic ve neyli? belki yardimci olabilirdim
bir süre önce bu bölümü aboneligime almistim ama site degisikliklerinde silinmis..sevgili libyanin yeni tarifleri var mi bir bakayim derken (bu arada yokmus "aaaaa" ) basliga yeniden abone oldum
uzun bir aradan sonra tekrar merhaba kızlar
neler konuşuldu ben yokken bilmiyorum, bu topiğin en zor yanı bu maalesef
malum elektrik pahalı, fırında yemek yapmak da hem sevkli, hem lezzetli!
benim ricam; fırında yemek yapma sürelerini hangi püf noktalarıyla kısaltabiliriz diye konuşsak:78:
ör: fırında karnabahar: eskiden beşamel soslu ya da yoğurt soslu yapardık hep ama mini fırında 1 saatte pişerdi :18: şimdi yumurta, galeta unu ve sıvı yağ ile yağınca 30 dakikada kızarıyor
bunun gibi tecrübeleriniz var mı acaba? başında durmadan yapması çok kolay ama insan elektriği de düşünüyor hani :26:
pisirme süresi kisa olan bir yemek bilmiyorum ama ben firini actigimda isinmisken illa bir kek, yada yine yanina uygun hemen 2. bir tepsi baska birsey yapiyorum..sebzeli turlu tarzinda:)
tavuguda hepposette yaparim ben maksimum 45 dakika
cuprada, bana yagli geliyor cipura oyuzden firinda cok begenirim ben o baligi ayri bir sos hazirliyorum kaseye zeytinyagi limon tuz karabiber arzu edersem karistiriyorum birseyler ..ve elimle her yerine suruyorum kesikler atiyorum
harika oluyor
ben hertürlü sandivic cok severim..hazir alamiyorum kendim yapiyorum ..ama tam anliyamadim nasil bir sandivic ve neyli? belki yardimci olabilirdim
desenize fırında elektrikten tasarruf pek mümkün değil, biz kek,börek türü şeyleri çok seyrek yaparız, devamlı tüketmiyoruz ama diğer arkadaşların işine yarayabilir.
çipura fırında geçen gün yine yaptık, hamsiyle filan kıyaslanamaz gerçekten kokutmuyormuş yahu, hamsi kokusu 3 gün çıkmayınca gözümüz korkmuştu da
sizin sosu da deneyeceğim 
arkadaşın sorduğu sandviçler, hani poşetler içinde 10 tane alan minik yumuşak genelde yuvarlak, sade, içinde bir şey olmayan sandviçler sanırım. tatlımsı olur hani pastane hamuru mu ne denir ya, tatlıya kaçan bi tadı olur genelde. ama ben üşenir dışarıdan alırım yine
- 10 Ağustos 2009
- 26.246
- 18.375
- 823
Pizza hamurun tarifi: 4 bardak un,1/2 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı ılık su, 1yaş maya yoksa kuru maya 1 saat bekletin iki küçük tepsi çıkıyor hamuru iki bölün ve oklava ile açın sonra tepsiye yayın üstüne rendelenmiş domates içine 1 tatlı kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı salça sonra kaşar peynir 5 domates 4 bardak rendelenmiş kaşar peyniri eğer eğer pizza hamurun hem lezzetli hem sağlıklı olmasını diliyorsanız ben değirmenden alıyorum 1/2 kepek 1/2 beyaz unu karıştırın acaip lezzetli oluyor
- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Çok teşekkürler!
Evet,epeydir yazamadık bundan sonra daha sık müdahil olacağız inşaAllah.
Tariflerin içerikleri silinmiş.Editleme yaptığımızda yine görünmüyor.Sizin de açtığınız konularınız içeriği boş ise,tekrar açar mısınız bayanlar
Veya böyle tariflere rast gelirseniz,bizlere bildiriniz ki konu sahibelerine ulaşalım.
Evet,epeydir yazamadık bundan sonra daha sık müdahil olacağız inşaAllah.
Tariflerin içerikleri silinmiş.Editleme yaptığımızda yine görünmüyor.Sizin de açtığınız konularınız içeriği boş ise,tekrar açar mısınız bayanlar
Veya böyle tariflere rast gelirseniz,bizlere bildiriniz ki konu sahibelerine ulaşalım.
piacım, tabii ki haklısın, biz de küçükken eksik olmazdı zaten evden öyle şeyler
internette baktım ufakları üzerleri parlak olanları vardı milchbrötchenlerin onlar çok benziyor, e biz tarifi alalım denemiş oluruz di mi
arama motoruna pastane sandviçi yazınca,görselleri tıklayınca çıkıyor minik minik sandviçler.farklı da olsa öğrenmiş oluruz ev yapımı sen yaz bize
tarifi basiyazmali kiz istemis ben sana sanki devlet sirri gibi "bende var " demisim :))
ben 2 tarif vereyim o zaman
Biri Crosson tarifi sade ve bahsettiginiz pastane sandiviclerine benziyor..özellikle cocuklar cok seviyor
birde gecenlerde bir arkadasim yollamis aksam aksam..simdi yememeliyim diye posedi kaldirdim kaldirirken posedin agzi acildi bir koku yayildiki aksam yemegimi yedigim halde 3 tane yedim..bana sorarsaniz bu tarif daha lezzetli..ama bunu hic yapmadim ..digeri hep yaptigim o yüzden ikisinide veriyorum..basit farkliliklar var
crosson tarifi
3 su bardagi ilik süt
1kg un
1 yas maya
1 bardak sivi yag
3 y.kasigi seker (ben daha fazla koyuyorum)
cok az tuz
*hamur dinlendikten sonra iri bezelere ayrilir bezeler yuvarlak acilir ve 8 parcaya kesilir (pasta dilimler gibi) ve kenardan ice dogru yuvarlanir..tepsidede uzun bir süre bekletmek iyi oluyor..
diger tarif (arkadasimin)
1,5 su bardagi yag
3 su bardagi süt
1 su bardagi seker (Sekerin cok olmasi saniyorum o kokuyu tadi veriyor)
1 tane yas maya
1,5 y.kasigi tuz
1 yumurta ve 1 yumurtanin beyazi (sarisi uzeri icin ayriliyor)
aldigi kadar un
yapilisi malum:)
her iki tarifta cok lezzetli oluyor sade hamur sevenler icin tavsiye ederim
ben 2 tarif vereyim o zaman
Biri Crosson tarifi sade ve bahsettiginiz pastane sandiviclerine benziyor..özellikle cocuklar cok seviyor
birde gecenlerde bir arkadasim yollamis aksam aksam..simdi yememeliyim diye posedi kaldirdim kaldirirken posedin agzi acildi bir koku yayildiki aksam yemegimi yedigim halde 3 tane yedim..bana sorarsaniz bu tarif daha lezzetli..ama bunu hic yapmadim ..digeri hep yaptigim o yüzden ikisinide veriyorum..basit farkliliklar var
crosson tarifi
3 su bardagi ilik süt
1kg un
1 yas maya
1 bardak sivi yag
3 y.kasigi seker (ben daha fazla koyuyorum)
cok az tuz
*hamur dinlendikten sonra iri bezelere ayrilir bezeler yuvarlak acilir ve 8 parcaya kesilir (pasta dilimler gibi) ve kenardan ice dogru yuvarlanir..tepsidede uzun bir süre bekletmek iyi oluyor..
diger tarif (arkadasimin)
1,5 su bardagi yag
3 su bardagi süt
1 su bardagi seker (Sekerin cok olmasi saniyorum o kokuyu tadi veriyor)
1 tane yas maya
1,5 y.kasigi tuz
1 yumurta ve 1 yumurtanin beyazi (sarisi uzeri icin ayriliyor)
aldigi kadar un
yapilisi malum:)
her iki tarifta cok lezzetli oluyor sade hamur sevenler icin tavsiye ederim
olsun piacım ben de takipteydim sonuçta, ben hayatımda hiç tam yuvarlak hamur açmadığımdan benim kruvasanlar yeni bir çığır açabilir şekil konusunda
ama önemli olan lezzeti di mi aa pardon mayalı hamur, bunu açabilirim belki de :18:kopyalıyorum tarifini hemen
teşekkürler.
arkadaşın sorduğu sandviçler, hani poşetler içinde 10 tane alan minik yumuşak genelde yuvarlak, sade, içinde bir şey olmayan sandviçler sanırım. tatlımsı olur hani pastane hamuru mu ne denir ya, tatlıya kaçan bi tadı olur genelde. ama ben üşenir dışarıdan alırım yine
pia cım yorgun savaşçı arkadaşımın bahsettiği sandviçleri soruyordum tam da
verdiğin tarifi hemen deneyeceğim baklaım sonuç nasıl olacak ben ikici tarifi yapacağım şimdi kalkıp :)
teşekkür ediyorum yardımın için..
- 9 Aralık 2009
- 2.798
- 28
- 358
Hanımlar bu çorbayı biliyor musunuz bilmiyorum ama yana döne tarif arıyorum lütfen yardım ..
yahu ben markete gittigimde ton balık reklamı yapan kız corba yapmıs tadımlık verdi.. içtim cok hosuma gitti ..
icinde ton balıgı(tenekelerdeki),brokoli vardı tadını ladıgım bu ikisiydi.. biliyor musunuz bunlardan lezzetli bir corba nasıl yapılır ne katılır vs.?
yahu ben markete gittigimde ton balık reklamı yapan kız corba yapmıs tadımlık verdi.. içtim cok hosuma gitti ..
icinde ton balıgı(tenekelerdeki),brokoli vardı tadını ladıgım bu ikisiydi.. biliyor musunuz bunlardan lezzetli bir corba nasıl yapılır ne katılır vs.?
:44: en son 12 sene önce mevlüde katıldığım için ve orada da gelenek olarak tavuk pilav ve ayran olduğundan pek fikir veremeyeceğim sanırım.
tavuklu ya da etli pilav, ayran ve baklava...
lahmacun yaptırıp yanına tatlı ikramına da tanık olmuşluğum var.
Geçenlerde zeytinyağlı yer elması yaptım bende ilk defa.Pırasa yemeği gibi yapılıyor içine pirinç atıyorsun biraz güzel oldu.Deneyebilirsin.Birde rendeleyip sarımsaklı yoğurtla karıştırıp salata yapmayı düşündüm ama denemedim.Bolca vardı elimde de.Değişik bişey denersen yazarsanız sevinirim sık sık geliyor köyden bizede.
