- 9 Eylül 2011
- 2.790
- 290
- 373
O tarifi bir daha yazsanıza kızlar size zahmet. Ben kaydetmemiştim![]()
afedersin şekerimm
-by nkolik-
pastane poğaçası
malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta(akı içine sarısı üzerine
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
4 su bardağı un
zeytin,peynir yada farklı iç malzemesi
susam çörek otu
bu ölçüler tam muntazam ölçülerdir. hamur yoğururken çok cıvık gibi gelebilir ama yoğurdukça hamur kendini toparlıyor. sen tepsiye dizene kadar da mayası gelmiş oluyor. püf noktası mayayı ılık sütle karıştırmak.
Yapılışı: Malzemeleri karıştır ve iyice yoğur ele yapışmayacak hale gelene kadar. bir parça kopar oklava yada merdane yardımıyla az aç iç malzemeyi koy üzerini kapat tepsiye diz.üzerine yumurta sarısını çörek otu ve susam serp 170C de pişir.
Pembişim Nfk dan alıntı yaptım ama sana yazıyorum.. Nfkcım sende oku..



Ben bu mayayı kullanıyorum.. İnstant maya bu..

