Patlıcan Yemeği

asbala .!.:

Yemek konusunda yenisiniz galiba. Bu kadar tedirgin olmayın rahat olun biraz.

Genişletmek için tıkla...

Bozulsun istemiyorum

Kızartma yap patlıcani, patates ,biberide kizart domatesi sarımsaklı sos yap üstüne Dök :)

Reykom33 .!.:

Sulu olarak mı dolaba koyayım

Genişletmek için tıkla...

evet

Tuz dok karistir kat saklama kabina koy dolaba dondurmaya gerek yok

Bazı şeyleri deneyerek görmek gerek bence, buraaki arkadaşlar yeterince net tavsiye vermiş bence onlardan biri dene sonucunu gör :)

Valla canm bu akşam yapayım diyorsan.
Patlıcanı diger malzemeleri hazırlayana kadar tuzlu suya koy. Domatesi biberi yıka doğra bir kaba al. Patatesi soy yıka onuda aynı kabin için doğra. Bir baş soğan onuda doğra. Patlıcanların suyunu sık onlarıda kat. Yalnız çok ufak doğrama buda etsiz güveç.
Yağ,Tuz,Karabiber,kimyon,kekik acı seviyorsanız pul biber at karıştır. Tepsiye al üstünü Aliminyum folyo kapla. 25 30 dk orta ateşli fırında kontrollü pişir.sonra çıkar al folyoyu bi 10 15 dk fırına ver üstü de kızarsın.
Ohhh mis ister sade ye,ister üstüne yoğurt dök,ister domatesli sos yap dök ayyy her şekil yenir valla