pirinç pilavı, patlıcanlı falandı. üstelik soğuk yemiştim zeytinyağlı diye de hatırlıyorum. tadı harikaydı. başka da bir şey hatırlamıyorum. Nasıl yapılıyor acaba?
patlıcanlar alacalı soyulur,ufak ufak küb doğranır.az yağda kızartılır,
tencereden çıkarılır,prinç kavrulur patlıcan tekrar konur su tuz konur,pişirilir.
patlıcanlar alacalı soyulur,ufak ufak küb doğranır.az yağda kızartılır,
tencereden çıkarılır,prinç kavrulur patlıcan tekrar konur su tuz konur,pişirilir.