PİŞMİŞ KIYMA NEDEN KÖTÜ KOKAR?

ACIBADEMSEKERI .!.:

Selam hamarat hanımlar,

Başlıktan da anlaşılacağı gibi, kıymayı düzgün muhafaza ve çözdürmeme rağmen bazen yemeklerde kokuyor.iğreniyoruz yiyemiyoruz.Bunun sebebi sizce ne olabilir?Ne yapmam lazım?
Püf noktaları var mı bu işin?

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

iyice kavurmuyorsundur belki cnm çiğ kalıyor olablr. önce kıymayı atıp yağla kavuruyorum ben suyunu çekip pişene kdr sonra soğanı atıyorum

Genişletmek için tıkla...

ACIBADEMSEKERI .!.:

Evet mantıklı, bu eksiğim olabilir.
Teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

rica edrm cnm . tam pişmesse çiğsi çiğsi kokar

Genişletmek için tıkla...

ACIBADEMSEKERI .!.:

o zaman buna daha bir dikkat edeyim ben. .

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

böyle kahverengi oluyor kıyma o zaman pişmiş oluyor tadınca zaten anlıyor insan cnm :)

Genişletmek için tıkla...

ACIBADEMSEKERI .!.:

Tamam renkse benimki de kahverengi oluyor kavurunca ama yine de kokuyor

Genişletmek için tıkla...

ACIBADEMSEKERI .!.:

Zaten işin garibi her zaman bu sorunu yaşamıyorum.Sürekli aynı yerden alıyorum.Eşim kıymalı yemeklerden tiksindi artık..Bu gidişle evde yemek yemiycek artık..

Genişletmek için tıkla...

Lenay .!.:

Bende bir keresinde kıymayı kavururken kokusundan tiksindim , eşime koklattım sorun yok diyordu ama benim onu yemem mümkün değildi . Ne gibi koktuğunu da yazmak istemiyorum . Ben yemem , çocuklara yedirmem diyince eşim at o zaman bende yemem demişti . Bir daha da o yerden almadım .
Bence kıyma ile alakalı , ki ben az pişmiş kıymanın tadına bakarken yerim .

Genişletmek için tıkla...