Yöresel Tarif Ramazan Sofrası-Güveçte Püreli et sote ,Bademli Pilav ve Basit Islak Kek -Sütaş Krema Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

choccywhoccydoodah

Nirvana
Pro Üye
19 Kasım 2013
18.857
34.035
798
Merhabalar,
Herpinize hayırlı ramazanlar,bereketli sofralar dilerim.
Rabbim olmayanlarada versin inşallah diyorum ve tariflerime geçiyorum.
Bu akşamki menüm;
Sade mercimek çorbası
Salata
3 sebzeli mücver
Güveçte püreli et sote
Bademli pilav
Kakaolu ıslak kek


GÜVEÇTE PÜRELİ ET SOTE
Malzemelerimiz;
300gr Dana taskebaplık et (yağsız)
1 baş soğan
1 sivri biber
1 carliston biber
2 domates rendesi
1 dis sarmisak
Tuz,karabiler.
2 yk tereyaği

Tereyağını tavaya alıp eritiyoruz,etleri ekleyip,rengi dönene kavuruyoruz,sonra soğanları ekleyip kavuruyoruz bir iki dakika daha,en son sarmısak ve biberleride ekleyip kavuruyoruz 2 dakika kadar. En son domates rendesi tuz,karabiber ekleyip,kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakiyoruz.

Onlar pişerken püremizi yapalim,


KREMALI PATATES PÜRESİ
Malzemeler
2 orta boy patates
2 yk tereyaği
4 yk krema
1 kase rende kaşar peyniri
Tuz,KarabilerPatatesleri hafifçe ezip tereyaği,krema,kaşar peyniri tuz ve biberi ekleyerek ezmeye devam ediyoruz,homojen karısınca kenara aliyoruz.(Bu yemegi denemek isterseniz,püreyi kremayla yapmalisıniz,sütle olmaz fırına gireceği için. Tok ve yoğun kıvamda olmalı,ayrica çok lezzetli oluyor,uzun zamandir süt eklemiyorum püreye)
Et pişti pürede hazır olduğuna gore artık birleştirip fırına verebiliriz.
Önce etleri güvece aliyoruzSonra üzerine püreyi ekleyip,üzerini düzeltip 200derece firinda pürenin rengi dönene kadar pişiriyoruz.(Sunum sonda)

Ve sunum Hepinize afiyet olsun.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
basarılar canım
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
2K
Jenna16
Makarnalar Pizza Makarna- Filiz Makarna Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
55
Görüntüleme
2K
deynepnaz
Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
2K
Evva
Yöresel Tarif Çöp Şiş Ve Profiterol ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
3K
Blue_Peri
Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
3K
pearlshine
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…