• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2016)

ben taze börülce salatası yaptım.yarısını ayırdım buzluğa attım.

kalanına sarımsak ,zeytinyağı,limon ,tuz sos yapıcam.

makarna ,ayran.

tabi ben sade soda içicem.(25 gündür sadece yemeklerin yanında sade soda içerek 2 kilo verdim.)
her yemekten yiyerekmi
 
antepteki lahmacunları:KK70:
dövme çorbası çok cnaım çekti nevrestrenin çorbasındaki.
bizdede ona benzer bir çorba var
kız öyle deme izmir'de o tadı bulamadım :63:
o çorbada nefis ya. cok özlemiştim. yedim gecen perşembe.
sizinkinin adı ne
 
Teşekürler. Amin. Okul gezisi otobüsü sulama kanalına düşmüş kızıyla gitmişlerdi geziye. Ikiside vefat etti. Geride 3 yaşında bir bebek bıraktı.
Rabbim geride kalanlara sabır versin. Mekanları cennet olsun. Insan oğlu işte. Az sonra ne olacağını bilemiyoruz :KK43:
 
kız öyle deme izmir'de o tadı bulamadım :63:
o çorbada nefis ya. cok özlemiştim. yedim gecen perşembe.
sizinkinin adı ne
Gırar Çorbası (Doğu Anadolu Çorbası)
içine kengel otu falan var oda konuyor. canım çekti:D
 
Y yesil_zeytin_ kız bu çorba kabaksızını yapıoz bizde. dövme corbası diye.
yada ayran corbası dioz.
ayran corbasıda yogurt kaynatmıosun. direk içine atıyosun.birazda buz ve nane. nefis oluo
 
Y yesil_zeytin_ kız bu çorba kabaksızını yapıoz bizde. dövme corbası diye.
yada ayran corbası dioz.
ayran corbasıda yogurt kaynatmıosun. direk içine atıyosun.birazda buz ve nane. nefis oluo
taze nane veyada kengel otu var o konuyor. o şekilde güzel oluyor.
bizde bakabsız yapıyor:D
nohut bugday yoğurt ve otlar işte.
 
selam kızlarr. eşimle ilk ramazanımız :) :KK68:
akşamki menümü yazayım :)

mercimek çorbası
fırında köfteli kırmızı biberli patates yemeği
pirinç plavı
cacık
salata :)
aa bide biber patlıcan kabak doldurcam unutmusum :)
tabi bu saaten sonra hangileri yetısırse :)
 
aramızda antepliler var sanırım yada bilenler var mı?
bende sebzenin çok olduğu bir şehirdeyim.
kurutma işlemini nasıl yapıyorsunuz?
dolmalık biberleri, patlıcanları?
asma yapraklarını?
 
aramızda antepliler var sanırım yada bilenler var mı?
bende sebzenin çok olduğu bir şehirdeyim.
kurutma işlemini nasıl yapıyorsunuz?
dolmalık biberleri, patlıcanları?
asma yapraklarını?
dolmalık patlıcan,biber,kabak, hatta domates içleri oyulur. İpe gecirilip asılır çamaşır teline.
2-3 güne kurur.
asma yapraklarınıda suya basıyolar. az tuzla.
sarma yapıp buzluga atıcam ama ben. öylede cok güzel oluyor.pratikde oluyor.
 
Kabuğu acı bir tat vermiyor mu salataya

bana göre vermiyor zaten rendelediğim yerden devam ederek içine doğru rendeliyorum

sürekli kabuğunu rende yapsam belki acı olabilir

özellikle yayla çorbaya mercimeğe atarım ama piştikten sonra içinden çıkarırım ;)
 
dolmalık patlıcan,biber,kabak, hatta domates içleri oyulur. İpe gecirilip asılır çamaşır teline.
2-3 güne kurur.
asma yapraklarınıda suya basıyolar. az tuzla.
sarma yapıp buzluga atıcam ama ben. öylede cok güzel oluyor.pratikde oluyor.
ipe dizince onları kuruyunca içine doğru çökmüyormu?
bide patlıcan kabak içlerini ne yapıyorsunuz? atıyormusunz.
yazık günah :KK53:

asma yaprağı alıp pet şişelerin içine koyucam bende:işsiz:
 
aramızda antepliler var sanırım yada bilenler var mı?
bende sebzenin çok olduğu bir şehirdeyim.
kurutma işlemini nasıl yapıyorsunuz?
dolmalık biberleri, patlıcanları?
asma yapraklarını?
Yaprakları kaynar suda haşla. Suya bir miktar tuz at. Sonra suyunu süzdür poşetle at buzluğa. Böyle ekşi ekşi çok lezzetli oluyor. Salamura yaprağın hem ekşiliği gidiyor hem de damar kısımları sertleşiyor. O yüzden haşlayıp dondur.
 
ipe dizince onları kuruyunca içine doğru çökmüyormu?
bide patlıcan kabak içlerini ne yapıyorsunuz? atıyormusunz.
yazık günah :KK53:

asma yaprağı alıp pet şişelerin içine koyucam bende:işsiz:

Pişirirken önce sebzeleri suda kaynatıyorsun ki içleri açılsın. Sonra dolduruyorsun
 
Yaprakları kaynar suda haşla. Suya bir miktar tuz at. Sonra suyunu süzdür poşetle at buzluğa. Böyle ekşi ekşi çok lezzetli oluyor. Salamura yaprağın hem ekşiliği gidiyor hem de damar kısımları sertleşiyor. O yüzden haşlayıp dondur.
salamura bende sevmiyorum. çok tuzlu oluyor nedense.
benim dediğim pet şişenin içinne 2şer 3 er sorup sarıp koyuyorum içine.

seninkide aklımda olsun.
geçen kilosu 6TL yaprak aldım.annem 15 TL almış :KK57: dedim alma ben buradan sana bol bol alırım
 
Back
X