- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
karnim acikti daha 3 saat var
evet ramazanın 1 günü daha geçti...kısmet yarına artık..bugünde karnımız doydu Allah olmayanlara da versin :Saruboceq:
Kizlar buzlugumda milfoy hamurum ve kozlenmis patlicanim vardi bende
iftar icin netten buldugum bir boregi yaptim ve cok guzel oldu sizlerle de paylasmak istedim. Sahur icin de oneri olabilir.
Peynirli Patlicanli Borek
Malzemeler :
2 Adet patlıcan
Yarım bardak beyaz peynir
1 Pk. Milföy hamuru
1 Çorba kaşığı margarin
Yarım demet maydonoz
1 Yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanması :
Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyup yarım limon suyunda 10 dk bekletelim.
Sonra küçük parçalar şeklinde keselim. Tavaya margarini alarak eritelim
içine patlıcanları ekleyelim ve birkaç kez çevirerek kızartalım. Beyaz peyniri,
ince kıyılmış maydonozu, tuzu ve karabiberi patlıcanların üzerine ekleyelim.
Tepsiyi hafifçe yağlayıp milföy hamurlarının yarısını tepsiye dizelim.
Hazırladığımız patlıcanlı harcı hamurun üzerine boşaltalım. Kalan milföy
hamurlarını da harcın üzerine dizelim. Bir fırça yardımı ile yumurta sarısını
sürüp orta ısılı fırında böreğin üzeri kızarana dek pişirelim.
Servis :
Dilimleyerek ve sıcak servis edilmelidir.
Tarif Ferahin mutfagindan
Bu da benim yaptigim boregimin resimi:
üfffff bugün ne pişirceğimi hiç bilmiyorum yaaaa :1no2: :1no2:
Pınarcım böreğin içinde bulgur nasıl oluyor ki canım ?
MUHTEŞEM OLUYOR CNM BİR KEZ DENE ZATEN VAZGEÇEMEZSİN BİR DAHA.AMA İNCE BULGURUN TAM ŞİŞMESİNE DİKKAT ET OK TATLİŞKOM.ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN..opuyorumnanaktan
Tarifi isterizcokacimcoook
bugun ne yapcam hic bir fikrim yok
dunden kalan icli koftem
ve besamel soslu kiymali kabak sandal var
onlarin yanina bisey yapari artik
esim kabak yemiyo onu ben yerrim
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?