- 29 Aralık 2015
- 8.774
- 260.620
- 598
Selâm arkadaşlar
Çok ısrar ettiler ben de geldim
Yine ben
Şimdi sizlere Kuzu Sarması yaptım onu takdim edicem
Öncelikle malzemelerimi sunayım efendim
1 kilo kuzu sırt
Yarım ayva
2 tane patates
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
100 gr. kadar karnıbahar
Bi bağ maydanoz ( sadece sapını kullanmak için )
Tuz
Kekik
Zeytinyağı
Tane karabiber
Evet arkadaşlar bütün sebzelerimi küp küp dogradım tane karabiberi ve tuzu ilave edip harmanladım
Daha sonra bir tepsiye kuzu sırtımı serip harmanladığım sebzelerin yarısını üstüne koydum
Güzelce sardıktan sonraaaa iple bir güzel bağladım
Düdüklü tenceremin içine koydum ve etrafına sebzeleri koydum
Üzerine de üstünü kapatmayacak şekilde kaynar su ilave ettim tabi tuzumuzu ve zeytinyağımızı unutmayalım
Yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra tencereden nazik bir şekilde çıkardım
Zeytinyağı ve kekik ilâve ettiğim ızgara tavasında altüst ettim bir güzel pişirdim
Aslında fırında kızarması gerekliydi ama ben bu gün yarışmaya katılıcam diye fırınım elektrik çarptı Ben de tavada kızartmak mecburiyetinde kaldım
Kızarttıktan sonra servis tabağına aldım ipleri çıkardım ortadan ikiye kestim
Ve tencerenin içindeki diğer sebzeleri de yanına koydum
Veeeeeeee işte bu da son hâli
Afiyet olsuuuuuuuuuun
Çok ısrar ettiler ben de geldim
Yine ben
Şimdi sizlere Kuzu Sarması yaptım onu takdim edicem
Öncelikle malzemelerimi sunayım efendim
1 kilo kuzu sırt
Yarım ayva
2 tane patates
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
100 gr. kadar karnıbahar
Bi bağ maydanoz ( sadece sapını kullanmak için )
Tuz
Kekik
Zeytinyağı
Tane karabiber
Evet arkadaşlar bütün sebzelerimi küp küp dogradım tane karabiberi ve tuzu ilave edip harmanladım
Daha sonra bir tepsiye kuzu sırtımı serip harmanladığım sebzelerin yarısını üstüne koydum
Güzelce sardıktan sonraaaa iple bir güzel bağladım
Düdüklü tenceremin içine koydum ve etrafına sebzeleri koydum
Üzerine de üstünü kapatmayacak şekilde kaynar su ilave ettim tabi tuzumuzu ve zeytinyağımızı unutmayalım
Yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra tencereden nazik bir şekilde çıkardım
Zeytinyağı ve kekik ilâve ettiğim ızgara tavasında altüst ettim bir güzel pişirdim
Aslında fırında kızarması gerekliydi ama ben bu gün yarışmaya katılıcam diye fırınım elektrik çarptı Ben de tavada kızartmak mecburiyetinde kaldım
Kızarttıktan sonra servis tabağına aldım ipleri çıkardım ortadan ikiye kestim
Ve tencerenin içindeki diğer sebzeleri de yanına koydum
Veeeeeeee işte bu da son hâli
Afiyet olsuuuuuuuuuun
Son düzenleyen: Moderatör: