Taze İnek Sütü Yardım Edin Lütfen

haydigelgidelim

yeniden başlasııııııııııııınnnnnnnnnnnnn
Kayıtlı Üye
6 Mart 2013
2.548
1.867
198
Kızlar merhaba,
Dün doğal taze sağılmış inek sütü aldık 5 kilo
Hemen dolaba koydum..
Ne yapmam gerektiğini bilmiyorum..
Ve o sütten yoğurt yapmayı düşünüyorum..
Öncelikle;
1- Hepsini kaynatmak zorunda mıyım??
2- Hemen kaynatmam gerekiyor muydu??
3- Yoğurt yapımı ile ilgili bana tarif edip, yardım edebilir misiniz??

Artık ne gerekiyorsa destek olabilirmisiniz?
 
Son düzenleme:
Merhaba
Aldığınız sütü hemen kaynatmazsanız süt kaynattığınızda kesilebilir:26:
Ben de taze inek sütü alıyorum yoğurt yapmak için gelir gelmez kaynatıyorumYoğurt yapacağımı tenceresini soğumaya bırakıyorum yoğurt mayalanacak sıcaklığa gelince yoğurt mayalıyorum.Başka türlü kullanmak istediğim sütü bir tencereye veya kapalı bir kaba koyup dolaba koyuyorum.Ama çok uzun dolapta tutmuyorum en fazla 3-4 gün süt bakteri üretebilir..
 


1) Sütün tamamını büyük bir tencerede kaynat canım yoksa bozulur
2)Çok bekletmeden kaynat süt bozulur
3)Sütü kaynattıktan sonra süt ılısın sonra göz kararıyla 2 kasık mesela yoğurt katıp tencerede o yogurdu kaşık yardımıyla erittir. eritirken de annem hep şunu söylettirir ( el benim elim değil fatıma anamızın eli der :) ) sonra kapagını kapat üstüne de battaniye ile sar her yerini 4 saat filan beklet sonra bozdolabına koy 1 gün açma taş gibi yogurt olur inşaallah :)
 
akşam kaynatsam geç kalmış olur muyum??:26::26::44::44::44:
 
Süt sıcak olursa yoğurt ekşi olur..Çok ılık olursa hemen tutmaz uzun sürer .Bu yüzden sıcak ile ılık arası olsun
 


ay ne güzel tarifmiş :))

biraz rahatsızım akşama doğru falan kaynatsam bozulmaz dimi:44:
 
MorcadiYesilyarasa .!.:
akşam kaynatsam geç kalmış olur muyum??:26::26::44::44::44:
Genişletmek için tıkla...

Canım belli olmaz zaten eğer sorun olduysa kaynattığın sırada kesilirBundan sonra imkanın varsa gelir gelmez kaynatmanı tavsiye ederim .Sonra nasıl saklamak istiyorsan öyle sakla

Eğer sütün kesilirse bir süzgeçte süzerek Lor olarak kullanabilirsinİsteğe bağlı tuz ekleyebilirsin
 
sütün kesildiğini nerden anlayabilriim peki??
 
sütleri kaynamaya bıraktım gıızaaam mibarek ılsıııın
 
Son düzenleme:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

P
Kızlar lütfen yardım edin sütüm kesilmek üzere
Yorumlar
15
Görüntüleme
975
Thepatriot
T
1
Fikrinize ihtiyacım var, boşanmak istediğimi söyledim
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
3K
nilsu83
14 - 20 Temmuz 2025 Haftalık Burç Yorumları
2 3
Yorumlar
56
Görüntüleme
1K
Nhessa
K
  • Kilitli
Evlilik, Doğum, Yaşadıklarım
4 5 6
Yorumlar
114
Görüntüleme
7K
bafelis
B
12 - 18 Mayıs 2025 Haftalık Burç Yorumları
2
Yorumlar
39
Görüntüleme
2K
Nhessa
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…