Ben makinada yapıyorum, önceki kullandığım marka ve şu anki mankinam farklı. Şu ankinde ayni ölçüde yaptığımda çok sert oluyor. Unu 400 g kullaniyorum su 300 ml. Tam buğday ekmeği ölçüm hep buydu. Daha yumusak olmasi icin beyaz unla karışık yapınca oluyor ama ben beyaz unu kullanmak istemiyorum. Nasıl ayarlamalıyım bilemedim..