*** xxDerinxx'in Mutfağı ***

hanımlar pizza ve salçalı kuru pastayı yaptım..boş olduğumda resimleri yüklerim..pizza harika oldu..kuru pasta fırında pişiyor henüz nasıl olduğu konusunda bilgim yok..kaç dk pişecek acaba
 

Canım ben ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte pişiriyorum hamuru kalın mı yaptın kı?
Ya da fazla mı un koydun?
Teşekkürler bu arada sınavlarım bitti dün, şükürler olsun :)


hanımlar pizza ve salçalı kuru pastayı yaptım..boş olduğumda resimleri yüklerim..pizza harika oldu..kuru pasta fırında pişiyor henüz nasıl olduğu konusunda bilgim yok..kaç dk pişecek acaba

Canım merhaba...
Afiyet olsun, resimleri sabırsızlıkla bekliyorum :)
Yarım saat kadar pişmesi yeterli olur...
 
Limonlu ahududulu pasta






Malzemeler

Pandispanya için:
5 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
250 gr şeker
250 gr un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu

Kreması için:
2.5 bardak su
3 tepeleme kaşık nişasta
1 limonun suyu ve kabuğu
5 yemek kaşığı şeker
1 pk krem şanti (Biz 1.5 paket kullandık)

Süslemek için:
Ahududu
Hindistan cevizi


Yumurta akları 5 yemek kaşığı su eklenerek kar gibi olana kadar çırpılır.
Toz şeker ve vanilya yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
Yumurta sarıları teker teker eklenerek yavaş hızda karıştırılır (Yoksa beyazı söner).
Sonra un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenir mikser yine düşük hızda olacak.
Yağlanmış tepsiye döküp pişirilir.
Soğuduktan sonra tepsiden çıkarılıp ortadan ikiye kesilir.
Krema için limon sıkılır ve kabuğu rendelenir. Krem şanti hariç diğer krema malzemesi ile karıştırılarak karıştıra karıştıra pişirilir.
Soğuyunca krem şanti hazırlanıp limonlu sosla karıştırılır.
Pastanın arasına ve üzerine sürülür.
Ahududu ve hindistan cevizi ile süslenip afiyetle yenir :)
 
Son düzenleme:

yok tatlım ya birebir uydum tarife. belki de tava küçük oldu. orta boydu tavam. bir de en büyük gözde kısıkta pişti belki de ondan. denerim tekrar :)
hadi bakalım inşallah güzel sonuçlar alırsın sınavlarından bu arada :)
 

Tava küçük olduğu zaman bu hamur kalın olur ve o yüzden hamur kalabilir canım...
Sağol inşallah ya çok istiyorum sonuçlarının iyi olmasını...
 

Kızlar bu pastayı şiddetle tavsiye ederim bir günde bitirdik koca pastayı
 
canım harika duruyor pastan eline sağlık hepsini yiyebilridm şuan iyiki burda değil
diyetteyimde
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…