* xxDerinxx'in Mutfağı *

xxDerinxx · 21 Aralık 2012

meg .!.:
Vee canım derin'imin lahmacun tarifini yaptımmm
2 bardak kadar unla yaptım,belki birazcık geçiyordu..

1. fotodaki tavada pişen lahmacun;

2. fotodaki ise fırında pişen lahmacun;

Teşekkürler canım derin'im

Canım benim nefis görünüyor ellerine sağlık
Tadını beğendiniz mi? Arada fark yok gibi hangisi daha güzeldi?

M e g · 21 Aralık 2012

xxDerinxx .!.:
Canım benim nefis görünüyor ellerine sağlık
Tadını beğendiniz mi? Arada fark yok gibi hangisi daha güzeldi?

Güzel soru ben atlamışım yazmayı..
Bence fırında pişen daha kuruydu hamuru falan benim damak tadıma daha çok hitap ediyordu..
Ancak eşim,tavadakini daha çok beğendi..

Yani her ikisi de çok lezizdi..
Sağol derinim canım arkadaşım

xxDerinxx · 22 Aralık 2012

meg .!.:
Güzel soru ben atlamışım yazmayı..
Bence fırında pişen daha kuruydu hamuru falan benim damak tadıma daha çok hitap ediyordu..
Ancak eşim,tavadakini daha çok beğendi..

Yani her ikisi de çok lezizdi..
Sağol derinim canım arkadaşım

Canım benim çok sağol yorumlarını paylaştığın için...
Tatile girelim ben de yapıcam inşallah..
Pazartesi finallerim başlıyor. Birkaç gün giremicem yine...

M e g · 22 Aralık 2012

xxDerinxx .!.:
Canım benim çok sağol yorumlarını paylaştığın için...
Tatile girelim ben de yapıcam inşallah..
Pazartesi finallerim başlıyor. Birkaç gün giremicem yine...

Güzel paylaşımlarını bekliyor olacağım derin'im,sınavlarda başarılar dilerim kolay gelsin

darksoulriver · 25 Aralık 2012

Merhaba Derin
Tava pizzanı burdaki güzel yorumlara ve beğenilere dayanamayıp haftasonu eşim için yaptım, çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için.Evde yapılan bir pizza ancak bu kadar güzel olabilirdi heralde.Ölçüler de çok güzel.Kızımdan zaman bulabilsem de hepsini deneyebilsem keşke.

YusNes · 25 Aralık 2012

canım tavada pizzana bayıldım ya çok güzel olmuştu biz 10 kişiydik az geldi sadece ama herkess bayıldııı o an kapış kapış olunca resim çekemedimm bi dahakine sözz

xxDerinxx · 26 Aralık 2012

meg .!.:
Güzel paylaşımlarını bekliyor olacağım derin'im,sınavlarda başarılar dilerim kolay gelsin

Çok teşekkür ederim canım benim

darksoulriver .!.:
Merhaba Derin
Tava pizzanı burdaki güzel yorumlara ve beğenilere dayanamayıp haftasonu eşim için yaptım, çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için.Evde yapılan bir pizza ancak bu kadar güzel olabilirdi heralde.Ölçüler de çok güzel.Kızımdan zaman bulabilsem de hepsini deneyebilsem keşke.

Merhaba canım. Vakit buldukça denersin e yorumları da paylaşırsın :)

YusNes .!.:
canım tavada pizzana bayıldım ya çok güzel olmuştu biz 10 kişiydik az geldi sadece ama herkess bayıldııı o an kapış kapış olunca resim çekemedimm bi dahakine sözz

Canım bu pizza 10 kişiye yetmez ki ancak 3 kişiye yeter :)
Sabırsızlıkla bekliyorum...

YusNes · 26 Aralık 2012

ben bu ölçüde büyük tavaya yaptım valla yetti 1 dilim yedikk

Lyre · 26 Aralık 2012

cnm bu hafta sonu sabah kahvaltasına eşime yapıcam
bir sorum olucak üzerindeki sosis salam sucuk pişiyoru mu eşim et türü yicekleri çok pişmiş yerde
ah bende istiyorum bir yemek blogu oluşturmak bir gün başlıcam inş

mavera04 · 26 Aralık 2012

derin pizzan bi harikaydı denedim oldu süpersin

xxDerinxx · 27 Aralık 2012

YusNes .!.:
ben bu ölçüde büyük tavaya yaptım valla yetti 1 dilim yedikk

Tavanın büyüklüğüne de bağlı tabi canım...
Biz 4 kişi ikişer dilim yemiştik...

Lyre .!.:
cnm bu hafta sonu sabah kahvaltasına eşime yapıcam
bir sorum olucak üzerindeki sosis salam sucuk pişiyoru mu eşim et türü yicekleri çok pişmiş yerde
ah bende istiyorum bir yemek blogu oluşturmak bir gün başlıcam inş

Merhaba canım...
Çiğ kalmıyor sosis ve sucuk da çok pişmişi nasıl oluyor ki bunların :)

mavera04 .!.:
derin pizzan bi harikaydı denedim oldu süpersin

Afiyet olsun canım :)

pinkbird · 27 Aralık 2012

pizzanın tarifini bende aldım burdan haftasonu yaptım cok guzel oldu ellerine saglık tesekkur ederiz tarif icin

xxDerinxx · 27 Aralık 2012

Kremalı mantarlı makarna

Yarım paket makarna
10 adet mantar
100 ml krema
Tuz
Sıvıyağ
Karabiber

Makarnayı haşlamaya bırakalım.
Mantarları iri iri doğrayıp çok az yağ ile soteleyelim.
Sularını salıp çekince kremayı ekleyip koyulaşana kadar kaynatalım.
Karabiberini atalım.
Makarnayı süzüp tencereye çok az yağ alıp makarnayı çevirelim.
Mantarlı sosu ekleyip karıştıralım.
Sıcak sıcak yiyelim.

Bayılıyorum bu makarnaya kızlar...

xxDerinxx · 27 Aralık 2012

pinkbird .!.:
pizzanın tarifini bende aldım burdan haftasonu yaptım cok guzel oldu ellerine saglık tesekkur ederiz tarif icin

Rica ederim canım, beğenmenize sevindim afiyet olsun...

xxDerinxx · 27 Aralık 2012

Islak kek

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2/3 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Sosu için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın. Eleyerek; kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kare borcam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır) Servis tabağına alıp, hindistan cevizi yada toz fıstık ile süsleyin..

Tarif gulaymutfakta.blogspot.com'dan alıntı...
Tarifi dün denedim harika oldu, tavsiye ederim kızlar...

xxDerinxx · 27 Aralık 2012

Pırasalı kıymalı börek

4 yufka
2 adet pırasa
150 gr kıyma
1 kuru soğan
1 kaşık salça
Karabiber, pul biber, tuz
Sıvı yağ

Islatmak için:

1 yumurta
1 bardak süt
Biraz sıvıyağ

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Çörekotu

İçi hazırlamak için soğanları yemeklik doğrayalım.
Sıvıyağda kavurup kıymayı ekleyelim.
Kıyma kavrulunca salça ve ince ince doğranmış pırasaları ekleyelim.
Pırasalar yumuşayana kadar pişirelim.
Yumuşayınca tuz ve baharatları ekleyip altını kapatalım, soğumaya bırakalım.
Yufkaları ıslatmak için sosu hazırlayıp yufkaları 6'ya bölelim.
Her parçayı bu sosla ıslatıp harçtan 1 kaşık koyup gecşek şekilde sarıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim...

mavera04 · 27 Aralık 2012

xxDerinxx .!.:
Islak kek

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2/3 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Sosu için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın. Eleyerek; kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kare borcam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır) Servis tabağına alıp, hindistan cevizi yada toz fıstık ile süsleyin..

Tarif gulaymutfakta.blogspot.com'dan alıntı...
Tarifi dün denedim harika oldu, tavsiye ederim kızlar...

ama bu da harikaaa derin sen kaç kilosun allah aşkına kuzum

M e g · 27 Aralık 2012

Ben şu tavada pizzayı, mücver harcıyla yaptım bu sefer..
İşte karabibere boğulmuş (çok sevdiğimizden) karışık sebzeli pizza

Lyre · 27 Aralık 2012

xxDerinxx .!.:
Tavanın büyüklüğüne de bağlı tabi canım...
Biz 4 kişi ikişer dilim yemiştik...

Merhaba canım...
Çiğ kalmıyor sosis ve sucuk da çok pişmişi nasıl oluyor ki bunların :)

Afiyet olsun canım :)

hani tavada azcık bir yağda kavurup sosis sucuğu ölemi koysam demek istedim

sevimsiz_25 · 27 Aralık 2012

xxDerinxx .!.:
Islak kek
(kek sıcakken dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır)
[/B]

derincim tarif çok hoşuma gitti
klasik ıslak kek tarifinde malzemeden ayırıp üstüne döküyorlar
yani bize komşumuz öyle öğretmişti
ama öyle olunca da pişmemiş yumurta falan olmuş oluyor içinde
hani bütün malzemeler katılıp (un, kabartma tozu hariç) bir su bardağı kadar ayırırdık
ama bunun sosu hoşuma gitti.
peki yazdığın cümleye göre biz keki soğuttuktan sonra mı dökücez ılık sosu :44:
tam analayamadım, yani kekin kuru kalmasını istemeyiz tabi
bir de sosu kaynatıp mı soğutayım yoksa, kısık ateşte şekerin erimesi yeterli olucak mıdır?
sınavların vardı galiba, eğer yoğunsan cevap vermede acele etme, ben arada bi kontrol ederim

*** xxDerinxx'in Mutfağı ***

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Popüler Üye

Popüler Üye

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

Popüler Üye

TuğçEgehan

Güneşin doğduğu yerdeyim:)

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

Aktif Üye

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

&#9829;&#9829; Aşkım &#9829;&#9829;

Güneşin doğduğu yerdeyim:)

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

TuğçEgehan

Popüler Üye

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency

* xxDerinxx'in Mutfağı *

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥

♥♥ Aşkım ♥♥