*** xxDerinxx'in Mutfağı ***

megcim bu mücver harcı dediğin hazır mı?
yoksa kabak rendeleyip mi yaptın
çok güzel görünüyor, ben de denemek isterim

Teşekkürler

Yok hazır değil..
Mücver harcında; hani kabak,yumurta,un,soğan vardır ya..
Mücver kabaktan olabildiği gibi mesela karnıbahardan da yapılır bazen..
Ben karışık sebzeyle yaptım.. Un,yumurta,soğan da ekledim harca..Biraz kıvamlı olsun diye..
Ancak direkt olarak sebzeleri de dilimleyip dizebiliriz pizzanın üstüne bence..
Sonra pizza hamurunun üzerine bunu yaydım ve kaşar dilimledim..

Ama tadı hakikaten enfesti
 
Son düzenleme:
ama bu da harikaaa derin sen kaç kilosun allah aşkına kuzum

Ne sen sor ne ben söyliyim
Şaka bi yana öyle abartılacak bir kiloda da değilim canım...
Yemek yemekten çok yapmayı seviyorum...


Ben şu tavada pizzayı, mücver harcıyla yaptım bu sefer..
İşte karabibere boğulmuş (çok sevdiğimizden) karışık sebzeli pizza


Canım benim nefis görünüyor...
Fikrini çok beğendim, denemeye değer kesinlikle :)
Ellerine sağlık ve paylaştığın için çok teşekkürler hayatım


hani tavada azcık bir yağda kavurup sosis sucuğu ölemi koysam demek istedim

Canım pizzanın üstünde yeterli pişiyor ama tabiki tavada kızartılmış gibi de olmuyor...
Sen istersen kızartıp öyle yap bilemedim şimdi...



Merhaba canım...
Ben ıslak keki hiç o yumurtalı kek hamuru ile ıslatmadım, midem almaz zaten...
Keki fırından çıkarıp biraz ılınmasını bekleyip sosu ılık olarak dökücez ki kek sıcaklığı ile sos pişmesin...
Sosu da kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar ılıtıyoruz canım kısık ateşte...



Canım tarifi de vermişsin ben de denicem mutlaka, çok değişik bir fikir...
Bugün son sınavım var ardından pazar alışverişi yapıcam...
Denemek için malzemeleri de alayım hemen
 

eşim çok sever mücveri,
bunu deneyeyim
çok teşekkür ederim
Derin'in pizzasını haftalık listeme mutlaka alıyorum
bayılarak yiyoruz
bu hafta seninki gibi yaparım
ellerine sağlık
 

Derin'im teşekkürkler..
Bence de dene çok beğeneceksin diye düşünüyorum..
Özlendin gel buralara artık..

eşim çok sever mücveri,
bunu deneyeyim
çok teşekkür ederim
Derin'in pizzasını haftalık listeme mutlaka alıyorum
bayılarak yiyoruz
bu hafta seninki gibi yaparım
ellerine sağlık

İnanır mısın haftada iki kez yapıyorum ben de bu pizzayı..
Bir tanesinde klasik malzemeyle,bir tanesinde de bu şekilde sebzeli yapılabilir..
Senin de ellerine sağlık ve teşekkürler
 

çoook teşekkür ederim, bu hafta sonu vaktim olursa deniycem
gerçi vakit bulurum bu tarz şeylere
ama şu an gribim ve de grip olunca tat alma duyum kilitleniyo
o zaman da böyle şeyleri yapmak istemiyorum
şöyle damağımda hissedicem ki, zevk alayım yediklerimden
 
Kızlar ben de çok hastayım...
Grip, akciğer iltihabı, dudakta uçuk
Sınavlar bitti düştüm, hiç sormayın...
 
Kızlar ben de çok hastayım...
Grip, akciğer iltihabı, dudakta uçuk
Sınavlar bitti düştüm, hiç sormayın...

çok geçmiş olsun
bak sana tavsiyem şu, ilaçlar bi yere kadar yani
ben hamileyim ve ilaçlardan uzak durmaya çalışıyorum
o kadar çok meyve yedim ki bu sene, sanırım şu an onlar beni ayakta tutuyor
ağrı kesici bile almama gerek kalmadı
meyve yemeni tavsiye ederim, sadece portakal, mandalina değil
elma tam bir mucize meyve ve de muz tabiki
meyve yerken de aç olmaya dikkat et, eğer tok karnına yersen bi fayda sağlamaz
ve de meyve tabağı yapma, mesela bi elma ye, 45 dk sonra mandalina ye
birbirine karıştırma yani
ıhlamur da içiyorum ben akşamları
ama tabi çok ağırsan doktora da gidebilirsin.
 
sana da geçmiş olsun arkadaşım

Kış aylarında bağışıklığı artırmak için meyve yenmeli yanı sıra da C vitamini almalı sanırım..

Yılbaşı menüsü zaten belli de,mezeleri geceden yapmakta fayda var galiba..:44:
Yarına hem daha az yorgunluk olur hem de sosunu çeker,daha leziz olur diye düşünüyorum..
 
cnm yaptım
ilk yaptığımda tam sen ölçülerine göre yaptım hamuru elimle yaydım bide kab tozu kabartınca biraz çiğ kaldı
ikincide un ölçüsünü bir parmak azaltıp kabartma tozu eklemdim ve kaşıkla düzgünce yayınca malzemesinide bollaştırdım çiğden koydum hmmm yemede yanında yat oldu
resim çektim ama bilg telefonu bi türlü görmedi yükleyemedim
 
Çok sağolun kızlar şimdi daha iyiyim...
Aslında çok meyve yedim bu kış ve bu ilk hastalığım ama baya kötü oldum...

Lyre'ciğim bekliyorum fotoğrafı :)
 
Son düzenleme:
Bu arada hepinizin yeni yılı kutlu olsun kızlar...
2012'den daha güzel nice mutlu yıllara
 
herkesin yeniyılı kutlu olsun,
bugün tavada pizzayı deniycem, tarif ilgimi çekti
 
herkesin yeniyılı kutlu olsun,
bugün tavada pizzayı deniycem, tarif ilgimi çekti

Afiyet olsun canım...


Bu arada kızlar biz de yılbaşında öğren pizza yedik. Ama bu sefer fırında pizza :)
Akşam yemeğinde de tarhana çorbası, tekir tava ve yeşil salata yiyip dışarı çıktık. Havai fişek gösterilerini izledik
 
Son düzenleme:
Alman usulü Dampfnudel




Malzemeler:
500gr un
250ml süt
Yarım yaş maya
50gr toz şeker
2 yumurta
50gr margarin
1 çimdik tuz

Sos için:
60gr margarin
300ml süt
1 kaşık şeker

Yapılışı:
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılıp yoğurulur.
Eşit parçalara bölünüp yuvarlanır tepsiye koyulur.
Biraz kabarması beklenir.
Sos malzemesi karıştırılıp ocakta düşük ısıda margarin ve şeker eriyene kadar ılıtgılır (Kaynatılmayacak).
Sos hamurların üzerine dökülüp fırına atılır.
Kızarınca çıkarılır.
Yanında vanilya sosu ile servis edilir...
Afiyet olsun...
 
Son düzenleme:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…