*** xxDerinxx'in Mutfağı ***

Tava pizzayı dün aksam 2. Kez denedim
İlkinde tava küçük oldugundan kalın olmuştu
Bu sefer ölçüyü azcik artirip iki tavada yaptım
Oğlum pek beğenmedi
Hazır pizza yiyelim diye tutturdu
Ama esim ve ben bayıldık
Tarif için teşekkürler derincim
 
evet canım beğenmem mi harika oldu.pratik bir lezzet tarif için teşekkürler.

Beğenmene sevindim canım


Canım büyük tavada da ölçüyü arttırmadan yapabilirsin. Ben bu ölçü ile kocaman tavada yapıyorum :)
Afiyet olsun canımcım rica ederim...
 
Beğenmene sevindim canım



Canım büyük tavada da ölçüyü arttırmadan yapabilirsin. Ben bu ölçü ile kocaman tavada yapıyorum :)
Afiyet olsun canımcım rica ederim...

bu ölçüyü aslında büyük tavaya yapmıştım
sonra kapağı olmadığını hatırlayınca küçük tavaya koydum oda kalın oldu haliyle
ikince kez iki tava da yapınca gayet güzel oldu
 
Merhaba tavada pizzayı bende dün akşam oğlum için yaptım. sadece bir tane yapmıştım ama eşim sen kalk ikincisini de yap diyince kalktım 2. ciyi de yaptım. hepimiz beğenerek yedik. ellerine emeğine sağlık teşekkür ederim. bundan sonra dışarıdan pizza yemek yok sayende.
 
bu ölçüyü aslında büyük tavaya yapmıştım
sonra kapağı olmadığını hatırlayınca küçük tavaya koydum oda kalın oldu haliyle
ikince kez iki tava da yapınca gayet güzel oldu

Afiyet olsun canım...
Kalın olunca pişmeyebiliyor malesef...



Canım afiyet olsun, beğenilmesine sevindim...
Ben de bu tarifi denediğimden beri dışardan pizza yemiyorum...
İçine ne koyduğumu biliyorum en azından yediğim şeyin :)
 

akşam bende yaptım ama pizza şeklinde değilde üzerine kıymalı harçla yaptım eşim bayıldı özellikle hamuru kıyır kıyır olmuş dedi az önce ben de yedim yumuşacık hamuru tarif için teşekkürler...
 

Onu da tavada mı yaptın canım, kıymalı harcı çiğden mi kullandın?
O da güzel olmuştur eminim...
 
Onu da tavada mı yaptın canım, kıymalı harcı çiğden mi kullandın?
O da güzel olmuştur eminim...

derinim,
yoğurdu 4 kaşık değilde mesela 2 kaşık koysak diyorum ve daha büyükçe bir tavada biraz daha yaysak hamuru,lahmacun hamuru gibi olur mu ki :26:
üzerine de kıymalı soğanlı harcı eklesek..
ne dersin?
 
Onu da tavada mı yaptın canım, kıymalı harcı çiğden mi kullandın?
O da güzel olmuştur eminim...

evet canım tavada yaptım ama epey büyük bir tavada kıymayı çiğden koymaya cesaret edemedim
çünkü tava geniş olunca hamurda ince olacağından kıyma pişmez diye düşündüm
 

bana sormadın ama naçizane fikrimi söyleyeyim bu hamur yumuşak olduğu için taşımaz kıymalı harcı benimki lahmacun hamurundan kalındı
buna rağmen epey ağır geldi kıymalı harç...
 
bana sormadın ama naçizane fikrimi söyleyeyim bu hamur yumuşak olduğu için taşımaz kıymalı harcı benimki lahmacun hamurundan kalındı
buna rağmen epey ağır geldi kıymalı harç...

Teşekkür ederim yanıt için

Yoğurt hem yumuşacık yapıyo,he de daha parçalanabilir hale getiriyo hamuru..(benim gözlemim)
bu sebeple sordum yoğurt miktarını azaltsak azıcık daha sert bir hamur elde eder miyiz acaba diye:26:
ama dediğin mantıklı,taşımayabilir harcı işte:44:
 

Canım hiç bilemedim ki :26:
Şimdi bu hamur kabartma tozu ile yapıldığından tat farkı olabilir gibi geldi bana...


ayy şekerim hepsi harika görünüyorr ellerine sağlık
tarif yok mu acaba

Hoş geldin canım, hangisinin tarifi mesela?
İlk sayfada tarifini eklediklerimi sayfa numarası ile birlikte yazdım...
Ama henüz hepsinin tarifini ekleyemedim malesef...


evet canım tavada yaptım ama epey büyük bir tavada kıymayı çiğden koymaya cesaret edemedim
çünkü tava geniş olunca hamurda ince olacağından kıyma pişmez diye düşündüm

Peki meg'cimin sorusunu sorayım...
acaba tadı pizza gibi mi yoksa lahmacun hamuru gibi mi oldu canım?



Canım aslında benim tavada lahmacun tarifim de vardı...
Bulabilirsem paylaşırım istersen...
 
Kızlar bunlar da en son köye gittiğimde halamın yaptığı kıymalı ve patatesli poğaçalar...
Tarifini alır almaz onu da paylaşıcam...



 
Tavada lahmacun tarifini bekliyorum hamarat derinim
 
Canım bulunca eklicem hemen

Sen onu bulunca hemen yapıcam inşallah..Mutlaka çok leziz bir tariftir

Ben de az önce öğlen yemeği için bunu yaptım bak


un+su+tuz+kabartma tozu= hamur
İçi de işte soğanlı kıymalı harç..
Az yağda kızartıverdim..
Çiğ börek
 
Son düzenleme:
Peki meg'cimin sorusunu sorayım...
acaba tadı pizza gibi mi yoksa lahmacun hamuru gibi mi oldu canım?





tadı pizza gibi oldu hamur çok puf puftu çünkü...
 

aman Allahım harika görünüyor ben çok severim yaa,ellerine sağlık canımm

Derincim sana bişi sormak istiyorum burlardamısın hayatımm,senin bu tavada pizzanın hamurunu fırında yapmayı denedinmi hiç,yaptıysan sonucu bildirirmisin sana zahmet..
 

Oyyyyyy bu çok güzel olmuş canım ya...
Hem de çok pratikmiş...
Mutlaka denicem canım ellerine sağlık...
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…