Yemek sorunu

Loretz haftalık liste yapmanı öneririm.
Ben liste yapmazsam bi bakıyorum 5 gün et yemişiz üst üste falan. Şaşırıyorum kendimi.

Kemik suyunu bende çok kullanırım. Kurufasulye ve nohuta yarı su yarı ilikli kemik suyu koyarım hatta ve çok severiz.
Kemik suyu yaparken içine 5 6 diş sarımsak, soğan koy ve blenderdan çekip poşetle kaldır o şekilde o ağır et yağ kokusu olmuyor.

Konuyu baştan beri takip ediyorum ve çaban çok hoşuma gidiyor.
 
HaslanmisPattis .!.:
Loretz haftalık liste yapmanı öneririm.
Ben liste yapmazsam bi bakıyorum 5 gün et yemişiz üst üste falan. Şaşırıyorum kendimi.

Kemik suyunu bende çok kullanırım. Kurufasulye ve nohuta yarı su yarı ilikli kemik suyu koyarım hatta ve çok severiz.
Kemik suyu yaparken içine 5 6 diş sarımsak, soğan koy ve blenderdan çekip poşetle kaldır o şekilde o ağır et yağ kokusu olmuyor.

Konuyu baştan beri takip ediyorum ve çaban çok hoşuma gidiyor.
Genişletmek için tıkla...
Bencede liste yapılınca daha güzel oluyor bir hafta içinde makarna et tavuk balık sebze şekilde bölününce daha sağlıklı olunuyor. Ayrıca israf azalıyor size katılıyorum ve bende çabasını taktir ediyorum her konuda ona da söyledim bunu çok tatlı
 
Pratik ve lezzetli tarif de atayım şuraya.

1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Çay kaşığının ucu ile kimyon
1 tatlı kaşığı domates salçası
Az tuz
Az sıvı yağ

Karıştır, içine yarım kilo kanat at her yerini sosla.

Sonra yağlı kağıdın üstüne diz, sosu komple yedir artmasın. Fırında 180 derecede kızarana kadar pişir. 45 dk falan sürüyor.

Tavuk pirzola için de aynı baharatlar ve yağ, 2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı ketçap sos yap. Tavukları bu sosla Marine edip 3 4 saat bekle. Sonra soğuk tavaya at ve küçük ocakta altı en kısıkta 1,5 saatte çevirmeden pişir. Sonra kapağı aç ve suyunu çekene dek çevirerek pişir.
 
Lorentz .!.:
Arkadaşlar 8 yildir evliyim ve kocamı do-yu-ra-mi-yo-rum.

Her gün istisnasız her gün yemek yaparım. Öğlen yemeğe gelir, işe gider bi de aksam yemeği yeriz. Öğlen sıcak kahvaltı hazırlarım. Mutlaka ya menemen ya börek ya patates ya krep ya da farklı tarifler denerim.

Aksam da çorba köfte baklagiller çoğunlukta olmak üzere sebze yaparım. Balık bile pişiremiyorum sevmiyor diye.

Sabah kahvaltılarını esim hazırlar. Tost yapar sadece.

Gel gelelim onca hazirladigim yemeğe rağmen tabağını bile bitimiyor ve hep ac kalıyor. Sürekli tartisiyoruz. Dışarı çıktığımızda ya da bi arkadaşa yemeğe gittiğimizde abartmıyorum 3 dolu tabak yiyor ve harika olmuş ilk defa yiyorum bu yemeği diyor. Ve bilin bakalım benim her zaman yaptığım yemeklerden biri oluyor o "ilk defa" yediği yemek. Adam eve gelince iştahı kaçıyor mübarek.

Sonra da sen benim lokmalarımı sayma, önüne bak beni takip etme , zorlama bi lokma aldım işte güzel olmuş, ben böreği boyle bütün değil kalem şeklinde seviyorum, salçası az mi olmuş, bi tuhaf kokusu var, tadı biraz eksi gibi, bunun içine ne koydun ... Vb... Ay delircem artık.

Her hafta kek, tatlı tarzı şeyler mutlaka yaparım, börek ve poğaça için her hafta fırın mutlaka çalışır, evimden ayran salata asla eksik olmaz ama benim kocam aç aç aç. Aksam yatmadan midesi kazınıyor, uyumadan önce bisküvi yiyor. Bana da afakanlar basıyor.

Bir kaç kez mutfağı ona bıraktım. Tavuğu inanır misiniz cips kıvamına getirmiş. Üzerine ketçap döktü yedi. Bir gün de irmik tatlısı yaptırdım , irmikler yaniktan hallice olduğu için şerbeti bile çekmedi dondurmayla zorla tükettik. Mahallenin bütün kedi ve köpekleri tanıyor beni sürekli yemek artığı verdiğim için.

Kocam düzelmez de ben kocamı umursamamayi nasıl öğreneceğim?

Bu arada anasının yaptığı yemekleri yer dibini ekmekle sıyırır.
Genişletmek için tıkla...
Yalnız değilmişim :( benim eşim ne anneainimkinş ne benimkini ne benim anneminkini beğeniyor. Çooook gıcııık :) her şeyi de seçiyor çok zayıf zaten. Ben de yapmayı çok seviyorum ama her şeye bir yorum yapınca üzülüyorum
 
Lorentz .!.:
Arkadaşlar 8 yildir evliyim ve kocamı do-yu-ra-mi-yo-rum.

Her gün istisnasız her gün yemek yaparım. Öğlen yemeğe gelir, işe gider bi de aksam yemeği yeriz. Öğlen sıcak kahvaltı hazırlarım. Mutlaka ya menemen ya börek ya patates ya krep ya da farklı tarifler denerim.

Aksam da çorba köfte baklagiller çoğunlukta olmak üzere sebze yaparım. Balık bile pişiremiyorum sevmiyor diye.

Sabah kahvaltılarını esim hazırlar. Tost yapar sadece.

Gel gelelim onca hazirladigim yemeğe rağmen tabağını bile bitimiyor ve hep ac kalıyor. Sürekli tartisiyoruz. Dışarı çıktığımızda ya da bi arkadaşa yemeğe gittiğimizde abartmıyorum 3 dolu tabak yiyor ve harika olmuş ilk defa yiyorum bu yemeği diyor. Ve bilin bakalım benim her zaman yaptığım yemeklerden biri oluyor o "ilk defa" yediği yemek. Adam eve gelince iştahı kaçıyor mübarek.

Sonra da sen benim lokmalarımı sayma, önüne bak beni takip etme , zorlama bi lokma aldım işte güzel olmuş, ben böreği boyle bütün değil kalem şeklinde seviyorum, salçası az mi olmuş, bi tuhaf kokusu var, tadı biraz eksi gibi, bunun içine ne koydun ... Vb... Ay delircem artık.

Her hafta kek, tatlı tarzı şeyler mutlaka yaparım, börek ve poğaça için her hafta fırın mutlaka çalışır, evimden ayran salata asla eksik olmaz ama benim kocam aç aç aç. Aksam yatmadan midesi kazınıyor, uyumadan önce bisküvi yiyor. Bana da afakanlar basıyor.

Bir kaç kez mutfağı ona bıraktım. Tavuğu inanır misiniz cips kıvamına getirmiş. Üzerine ketçap döktü yedi. Bir gün de irmik tatlısı yaptırdım , irmikler yaniktan hallice olduğu için şerbeti bile çekmedi dondurmayla zorla tükettik. Mahallenin bütün kedi ve köpekleri tanıyor beni sürekli yemek artığı verdiğim için.

Kocam düzelmez de ben kocamı umursamamayi nasıl öğreneceğim?

Bu arada anasının yaptığı yemekleri yer dibini ekmekle sıyırır.
Genişletmek için tıkla...
Çok fazla kendine dert etmişsin bu kadar ustune düşme adamın belliki sıkılmış
Neden bu kadar dert ediyosunki kendine koskoca adam sonuçta vitamin alsa da almasada olur
Ona annesiymis gibi davranma bırak kendi haline yap bir yemek yerse yer yemezse yemez
Çok merak ettim çocuğunuz varmı acaba
 
Ben evlendiğimde yemek yapmayı bilmiyordum. Bana göre buharda pişmiş brokoli yoğurt sosuyla yapılan ana yemektir Ailemin de erkeklerine göre salata Ilk zamanlar kibarliktan sesini çıkarmadı.. Bizim ailenin yemek kültürüyle ailesindeki farklı .. Annemle babamda da aynı karmaşa yasanirdi ... Çatışmaya yol açmamak için yemekleri annesinin yöntemleriyle pişirdim. Salçaya elveda zeytinyaglilara merhaba dedim.. Dışarda yemeyi sevdiği ne varsa eve taşıdım. Kızarmış bütün tavuk sever Ilk defa evde pisirdigimde iç pilavıyla Sofrada gözlerinin büyüdüğünü bayıla bayıla yediğini bilirim.. Şimdide benim sevdiğim şeylere alıştırıyorum.. Yemiyorsa zorlamayın Kendisi bilir..
 
Lorentz .!.:
Mesela en son büyük tartışmamız oldu. Şehir dışına çıkacağım için sabah kahvaltıda içsin diye muzlu ballı süt yaptım dolaba koydum. Öğlen de atistirsin diye patatesli börek yaptım. Çünkü beyefendi ıspanaklı börekten sıkılmış. Aksam yemeğini de birlikte yeriz diye düşündüm. Eve bi geldim muzlu sut aynen duruyor , böbreklere dokunmamış gitmiş dışardan yemiş. Neden yemedin dedim, unuttum diyor. Sinir bozucu değil mi,? Bir daha sana börek yok dedim ama kıyamadım bugün yine börek yaptım.
Genişletmek için tıkla...
Çok yapıyorsun yediği önünde yemediği arkasinda ondan böyle yapıyor canım ahh benim koca gibi kahvaltıda yumurta yiyip yemeği zor bulsa başında gezdirir seni :) ben üç çocuktan kendi karnımi zor doyurdugum için :D patatesli börek yapsam üç gün yer adamcağız :)
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
( Kedili evde )By-pass ameliyatı 15 günlük süreç
Yorumlar
2
Görüntüleme
2K
senyor
S
G
  • Kilitli
Evli bir adamla birlikteyim
5 6 7
Yorumlar
138
Görüntüleme
26K
Madamadamm
M
burcaslan
Panik atak/anksiyete
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
10K
Buried dreams
Buried dreams
X
Çok feci aldatıldım boşanıyorum
14 15 16
Yorumlar
307
Görüntüleme
30K
saulgoodman
saulgoodman
Zeytin_zey
Sezgisel Beslenme Günlüğü- diyet değil deneyim
Yorumlar
6
Görüntüleme
3K
Zeytin_zey
Zeytin_zey
Back
X