Yemek sorunu

persephone__

zamanı tanrı yaşar,insanoğlu hep ölmek için doğmuş
Kayıtlı Üye
23 Temmuz 2015
1.339
1.678
53
32
Arkadaşlar ben yeni evli sayılırım. Aslında bir seneyi geçti ama evlenir evlenmez eşim askere gitti bir yıl ayrı kaldık 2 aydır evliyim gibi bişey. Ben evde tek kız olduğum için babam üzerime çok düşerdi. Söyleyince ayıplıyorlar ama çayımı kahvemi yemeğimi vs annem yoksa o yapar önüme koyardı. Bu yaşıma kadar tek bir bulaşık yıkamadan büyüdüm. Tepki gösterenler oluyor ama çocukluktan beri bu şekilde yetişen bir çok kişi yapmazdı eminim ki. Halamı da öyle büyütmüşler o da aynı şekil. Şimdi evliyim, temizliği falan yapabiliyorum ama yemek yok hiç. Yaptığım öay kahve bile berbat oluyor bide elim yatkın değil sanırım. Bi makarna yapabiliyorım ona da sos bile yapamıyorum hem güzel olmuyor hem ortalığı mahfediyorım. Zaten günlük hayatımda sakarım hep bişeyleri kırar dökerşm elime hiçbişey verilmez. Eşim evlenirken bunları biliyordu sorun etmiyor bi şekilde hallediyoruz. Kayınvalidem biz evlenmeden önce çok anlayışlı karşılıyodu "ahahaha ilahi çocuk gibi ya ne tatlı" falan diyodu :110: Ama bu ara taktı kocama bu kızın hali ne olcak böyle falan diyor. Bide işin kötü yanı biz aslen türkiyeli değiliz o yüzden ben burdaki taze fasülye vs yemeklere alışık değilim sevmem hep patatez kızartması börek köfte vs öyle şeylerle geçiştirirdik yane öğreneyim desem annem de öğretemez hiç yapmadı. Kv'mi severim de şakayla karışık afedersiniz eşeğin aklına karpuz kabuğu getiriyo yarın öbür gün kocam "anne doğrı söylüyosın aslında" derse napcam bilmiom. Bu ara da takmış neden bana anne demiyosun diyo demicem kendi annem kendisinden başkasına anne dememi istemio kv'mi de seviom da annemi niye kırayım onun için. Bide tv izliyoruz oyuncular için "bu adam çok yakışıklı" dedi ben de bakmadım bile öylesine "he aynen" dedim hemen kocama "bak bizim kız ne diyo ahahaha" dedi bence bilerek yaptı kocamın ne kadar kıskanç olduğunu bilio. Normalde pek gelmezdi ama işinden senelik izne çıktı bu ara paso bizde ben mi taktım kadına yemek mevzusu yüzündende her dediğinde art niyet arıyorum anlamadım. Bide bu ara taktı bu kız çok zayıf bacakları çırpı gibi falan deyip duruyo :(

Not: yemek yapmayı çoook iyi bi şekilde nasıl öğrenebilirim
 
Yemek yapmayı öğrenmek zorunda misin yani? ...teyze sen yap, bende yiyeyim. Senin yaptıkların daha bir lezzetli oluyor, sonuçta anne eli değiyor dersin. Hem yemek derdinden kurtulursun, hemde kayinvalidene iltifat etmiş olursun. :KK53: bilmiyor muydu seninle evlenirken, biliyordu. Ne bu şimdi ? Hiç taviz verme.
 
Arkadaşlar ben yeni evli sayılırım. Aslında bir seneyi geçti ama evlenir evlenmez eşim askere gitti bir yıl ayrı kaldık 2 aydır evliyim gibi bişey. Ben evde tek kız olduğum için babam üzerime çok düşerdi. Söyleyince ayıplıyorlar ama çayımı kahvemi yemeğimi vs annem yoksa o yapar önüme koyardı. Bu yaşıma kadar tek bir bulaşık yıkamadan büyüdüm. Tepki gösterenler oluyor ama çocukluktan beri bu şekilde yetişen bir çok kişi yapmazdı eminim ki. Halamı da öyle büyütmüşler o da aynı şekil. Şimdi evliyim, temizliği falan yapabiliyorum ama yemek yok hiç. Yaptığım öay kahve bile berbat oluyor bide elim yatkın değil sanırım. Bi makarna yapabiliyorım ona da sos bile yapamıyorum hem güzel olmuyor hem ortalığı mahfediyorım. Zaten günlük hayatımda sakarım hep bişeyleri kırar dökerşm elime hiçbişey verilmez. Eşim evlenirken bunları biliyordu sorun etmiyor bi şekilde hallediyoruz. Kayınvalidem biz evlenmeden önce çok anlayışlı karşılıyodu "ahahaha ilahi çocuk gibi ya ne tatlı" falan diyodu :110: Ama bu ara taktı kocama bu kızın hali ne olcak böyle falan diyor. Bide işin kötü yanı biz aslen türkiyeli değiliz o yüzden ben burdaki taze fasülye vs yemeklere alışık değilim sevmem hep patatez kızartması börek köfte vs öyle şeylerle geçiştirirdik yane öğreneyim desem annem de öğretemez hiç yapmadı. Kv'mi severim de şakayla karışık afedersiniz eşeğin aklına karpuz kabuğu getiriyo yarın öbür gün kocam "anne doğrı söylüyosın aslında" derse napcam bilmiom. Bu ara da takmış neden bana anne demiyosun diyo demicem kendi annem kendisinden başkasına anne dememi istemio kv'mi de seviom da annemi niye kırayım onun için. Bide tv izliyoruz oyuncular için "bu adam çok yakışıklı" dedi ben de bakmadım bile öylesine "he aynen" dedim hemen kocama "bak bizim kız ne diyo ahahaha" dedi bence bilerek yaptı kocamın ne kadar kıskanç olduğunu bilio. Normalde pek gelmezdi ama işinden senelik izne çıktı bu ara paso bizde ben mi taktım kadına yemek mevzusu yüzündende her dediğinde art niyet arıyorum anlamadım. Bide bu ara taktı bu kız çok zayıf bacakları çırpı gibi falan deyip duruyo :(

Not: yemek yapmayı çoook iyi bi şekilde nasıl öğrenebilirim
Ardanın mutfağı diye bir program var onu izle çok güzel yemekler öğrenirsin bende bilmiyordum öğrendim zamanla. Kaynanada alttan alttan laf çaktır evine gitsin ne diye sizde kalıyo arsız kadın
 
Yemek yapabilmenin tek püf noktası vardır.
O da yemeği sevmektir.
Zaten yemek kültürü olan, damak tadı gelişmiş biriyseniz, emin olun yatığınız yemekler zamanla gelişecektir.
Çünkü tadına baktıkça, bir yanlışlık ve eksiklik olduğunu anlayacak ve onu nasıl düzeltebileceğinizi bileceksiniz.
Ama eğer ki ölmemek için yemek yiyenlerdenseniz, büyük mucizeler beklemeyin derim.
Sadece tek önereceğim şey, yemeğe lezzet veren baharatlardır.
Kimyon, karabiber, pul biber, kekik, nane, tuz ve sevdiğiniz diğer baharatları yaptığınız her şeye biraz biraz atın ki aroma olsun.
Makarna diyorsunuz, üzerine kıyma sos yapın.
Kıymayı kavurun, 1 su bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı salça ekleyip kıymaya dökün ve yukarıda saydığım baharatları da ekleyerek, suyunu çektirin.
Mis gibi olacaktır.
 
Sen aşçı mısın eş mi? Yapamıyorsan yapamıyorsun yani hazır tepsi börekleri var, hazır garnitürler var. Mesela bulgur pilavı tarifine bak pişir, içine o garnitürü haşlayıp ekle karıştır mis gibi al sana, yanına bir salata yaparsın, hazır tavuk göğsü al şarküteriden teflon tavaya at ızgara gibi pişsin, al sana yemek. Yanına kaseye yoğurt falan koyarsın üstüne nane serpersin, yemeyen b.k yesin.
Böyle basit şeylerle başla. Sen de şakayla karışık laf sok kv'ne.
 
Galiba aslen nereli olduğunu anladım.:p
Ben de evlendiğim de senin gibiydim ne yemek yapmasını ne temizlik yapmasını biliyordum. aynen senin gibi annemin evinde elinimi hiç bi şeye sürmedim. Gerçi temizlik biraz gördüğüm kadarıyla vardı.
bi kere güzel olmasa da sürekli deneycen. internetten oktay ustanın tarifleri var daha tutmayanını görmedim. başlarda kötü olacak belki yemeği yakacaksın ama zamanla elin alışacak. pratik kazanacaksın. kötü olursa bozma moralini devam et. 2.5 senelik evliyim daha yeni yeni tam yapmaya başladım. ayrıca fırın makarna, patatesli köfte, böğrülce, kuşkonmaz, gibi güzel yemekler türkiyenin damak tadına uygun :KK66:.ayrıca yemek yapmayı öğrenmelisin bence hadi eşin idare ediyor yarın çocukların olunca napacaksın. bence denemeye başla canım.
 
Arkadaşlar ben yeni evli sayılırım. Aslında bir seneyi geçti ama evlenir evlenmez eşim askere gitti bir yıl ayrı kaldık 2 aydır evliyim gibi bişey. Ben evde tek kız olduğum için babam üzerime çok düşerdi. Söyleyince ayıplıyorlar ama çayımı kahvemi yemeğimi vs annem yoksa o yapar önüme koyardı. Bu yaşıma kadar tek bir bulaşık yıkamadan büyüdüm. Tepki gösterenler oluyor ama çocukluktan beri bu şekilde yetişen bir çok kişi yapmazdı eminim ki. Halamı da öyle büyütmüşler o da aynı şekil. Şimdi evliyim, temizliği falan yapabiliyorum ama yemek yok hiç. Yaptığım öay kahve bile berbat oluyor bide elim yatkın değil sanırım. Bi makarna yapabiliyorım ona da sos bile yapamıyorum hem güzel olmuyor hem ortalığı mahfediyorım. Zaten günlük hayatımda sakarım hep bişeyleri kırar dökerşm elime hiçbişey verilmez. Eşim evlenirken bunları biliyordu sorun etmiyor bi şekilde hallediyoruz. Kayınvalidem biz evlenmeden önce çok anlayışlı karşılıyodu "ahahaha ilahi çocuk gibi ya ne tatlı" falan diyodu :110: Ama bu ara taktı kocama bu kızın hali ne olcak böyle falan diyor. Bide işin kötü yanı biz aslen türkiyeli değiliz o yüzden ben burdaki taze fasülye vs yemeklere alışık değilim sevmem hep patatez kızartması börek köfte vs öyle şeylerle geçiştirirdik yane öğreneyim desem annem de öğretemez hiç yapmadı. Kv'mi severim de şakayla karışık afedersiniz eşeğin aklına karpuz kabuğu getiriyo yarın öbür gün kocam "anne doğrı söylüyosın aslında" derse napcam bilmiom. Bu ara da takmış neden bana anne demiyosun diyo demicem kendi annem kendisinden başkasına anne dememi istemio kv'mi de seviom da annemi niye kırayım onun için. Bide tv izliyoruz oyuncular için "bu adam çok yakışıklı" dedi ben de bakmadım bile öylesine "he aynen" dedim hemen kocama "bak bizim kız ne diyo ahahaha" dedi bence bilerek yaptı kocamın ne kadar kıskanç olduğunu bilio. Normalde pek gelmezdi ama işinden senelik izne çıktı bu ara paso bizde ben mi taktım kadına yemek mevzusu yüzündende her dediğinde art niyet arıyorum anlamadım. Bide bu ara taktı bu kız çok zayıf bacakları çırpı gibi falan deyip duruyo :KK43:

Not: yemek yapmayı çoook iyi bi şekilde nasıl öğrenebilirim
yanliz anne dememe konusunda haksizsiniz. diyince o sizin oz anneniz olmuyor ama cok antipatik bisey bu hareketiniz. oz anneniz nasil deme dedi cok garip. diyince ne oluyor. bu bir aliskanlik yuz yillardir boyle. ne oldu marjinal mi oldunuz ne diyosunuz kadina ayse teyze mi? ne olur anne deseniz diliniz mi eskir? kadin cok iyi biriymis ben yuzune bakmazdim asla da istemezdik oyle bir kizi. anne demek kotu bisey degil. zaten siz de onun oz kizi degilsiniz. ama o sizin sevdiginiz aile oldugunuz adami doguran kadin yoldan gecen bohcaci degil ayse teyzeee denmesi abes bence. o yuzden keske evlenmeseydiniz anne demem yemek yapmam elim yakismaz sakarim. eeeee yeter be seni mi cekicem derse adam bigun sasirmayin ....hayirlisi olsun
 
Arkadaşlar ben yeni evli sayılırım. Aslında bir seneyi geçti ama evlenir evlenmez eşim askere gitti bir yıl ayrı kaldık 2 aydır evliyim gibi bişey. Ben evde tek kız olduğum için babam üzerime çok düşerdi. Söyleyince ayıplıyorlar ama çayımı kahvemi yemeğimi vs annem yoksa o yapar önüme koyardı. Bu yaşıma kadar tek bir bulaşık yıkamadan büyüdüm. Tepki gösterenler oluyor ama çocukluktan beri bu şekilde yetişen bir çok kişi yapmazdı eminim ki. Halamı da öyle büyütmüşler o da aynı şekil. Şimdi evliyim, temizliği falan yapabiliyorum ama yemek yok hiç. Yaptığım öay kahve bile berbat oluyor bide elim yatkın değil sanırım. Bi makarna yapabiliyorım ona da sos bile yapamıyorum hem güzel olmuyor hem ortalığı mahfediyorım. Zaten günlük hayatımda sakarım hep bişeyleri kırar dökerşm elime hiçbişey verilmez. Eşim evlenirken bunları biliyordu sorun etmiyor bi şekilde hallediyoruz. Kayınvalidem biz evlenmeden önce çok anlayışlı karşılıyodu "ahahaha ilahi çocuk gibi ya ne tatlı" falan diyodu :110: Ama bu ara taktı kocama bu kızın hali ne olcak böyle falan diyor. Bide işin kötü yanı biz aslen türkiyeli değiliz o yüzden ben burdaki taze fasülye vs yemeklere alışık değilim sevmem hep patatez kızartması börek köfte vs öyle şeylerle geçiştirirdik yane öğreneyim desem annem de öğretemez hiç yapmadı. Kv'mi severim de şakayla karışık afedersiniz eşeğin aklına karpuz kabuğu getiriyo yarın öbür gün kocam "anne doğrı söylüyosın aslında" derse napcam bilmiom. Bu ara da takmış neden bana anne demiyosun diyo demicem kendi annem kendisinden başkasına anne dememi istemio kv'mi de seviom da annemi niye kırayım onun için. Bide tv izliyoruz oyuncular için "bu adam çok yakışıklı" dedi ben de bakmadım bile öylesine "he aynen" dedim hemen kocama "bak bizim kız ne diyo ahahaha" dedi bence bilerek yaptı kocamın ne kadar kıskanç olduğunu bilio. Normalde pek gelmezdi ama işinden senelik izne çıktı bu ara paso bizde ben mi taktım kadına yemek mevzusu yüzündende her dediğinde art niyet arıyorum anlamadım. Bide bu ara taktı bu kız çok zayıf bacakları çırpı gibi falan deyip duruyo :KK43:

Not: yemek yapmayı çoook iyi bi şekilde nasıl öğrenebilirim

Anneniz nasıl hiç yemek yapmadı.. Yardımcılar mı yaptı yemekleri
 
yemek yapmayi ogrenmek isteyen insan burdan sormaz ki bunu ? milyon tane video var youtube da.trilyon tane internet sitesi var.Hic mi bunlardan haberiniz yok?Mars ta yasiyor gibi yazilmis bir konu olmus.
 
yanliz anne dememe konusunda haksizsiniz. diyince o sizin oz anneniz olmuyor ama cok antipatik bisey bu hareketiniz. oz anneniz nasil deme dedi cok garip. diyince ne oluyor. bu bir aliskanlik yuz yillardir boyle. ne oldu marjinal mi oldunuz ne diyosunuz kadina ayse teyze mi? ne olur anne deseniz diliniz mi eskir? kadin cok iyi biriymis ben yuzune bakmazdim asla da istemezdik oyle bir kizi. anne demek kotu bisey degil. zaten siz de onun oz kizi degilsiniz. ama o sizin sevdiginiz aile oldugunuz adami doguran kadin yoldan gecen bohcaci degil ayse teyzeee denmesi abes bence. o yuzden keske evlenmeseydiniz anne demem yemek yapmam elim yakismaz sakarim. eeeee yeter be seni mi cekicem derse adam bigun sasirmayin ....hayirlisi olsun

Anne deme zorunluluğu var mı ? Ben hiç anne demeden 9 yıl geçirebildim ,içinden gelmiyorsa zorla mı ? Öyle bir konuşmuşsunuz ki sanki anne demeyince evlilik yıkılıyo :D
Siz deyin ,demeyen demesin ..Nedir yani ?
 
Konu sahibi arkadaş yemek yapmayı esin ve kendin için olmasa da ilerde doğacak çocukların için öğrenmelisin... bi sürü video tarif İnternet'e var evet ama sana tavsiyem bir kursa gitmen başka insanlarla daha çok keyif alarak eğlenerek öğrenirsin yemek yapmayı.
KVye anne denmesi konusuna gelince şuan ikinci evliliğim ne 4 sene süren 1ci evliliğinde nede 8 senedir devam eden 2ci evliligimde KVye(ki KVmi çok ama çok severim) anne demedim demek zorunda da değilim. Kimsenin böyle bir mecburiyeti yok, eğer içinden geliyor ve istiyorsan söylersin ama istemiyorsan kimse seni buna zorlayamaz...
 
Konu sahibi arkadaş yemek yapmayı esin ve kendin için olmasa da ilerde doğacak çocukların için öğrenmelisin... bi sürü video tarif İnternet'e var evet ama sana tavsiyem bir kursa gitmen başka insanlarla daha çok keyif alarak eğlenerek öğrenirsin yemek yapmayı.
KVye anne denmesi konusuna gelince şuan ikinci evliliğim ne 4 sene süren 1ci evliliğinde nede 8 senedir devam eden 2ci evliligimde KVye(ki KVmi çok ama çok severim) anne demedim demek zorunda da değilim. Kimsenin böyle bir mecburiyeti yok, eğer içinden geliyor ve istiyorsan söylersin ama istemiyorsan kimse seni buna zorlayamaz...

diceksin çok ayıp, bohçacı mı o kadın ANNE diceksin :63::63:
 
Yemek yapmıyor olmanız şu an sıkıntı değil,herşeyin hazırı var neredeyse,bir şekilde idare edilir ama sizin yerinizde olsam çocuk için öğrenmenin yolunu bulurum. Yarın öbürgün çocuģunuz olunca,en basidinden çorba,muhallebi,yoğurt mayalama vb temel şeyleri bilmeniz gerekecek. Zira çocuğa verilen ilk ek gıdalar bunlar,hazırda sağlıklı olmayacaktır içerisindeki katkı maddeleri açısından,biraz büyüyünce çocukta köfte patates yemez her zaman,sebze yemeli,tavuk,balık yemeli vs. Bunların hepsinden dengeli beslenmezse hem vitamin değerleri açısından hemde alışkanlık anlamında zorlanırsınız,üzerine yemek seçen,sebzenin tadını bilmeyen bir çocukla uğraşırsınız.
Şu an zamanınız var,fasulye alın atıyorum netten tariflerine bakın zeytinyağlı yada etli ne şekilde yapacaksanız,ona göre pişirin zaten zamanla eliniz alışacak. Birde sulu yemeklerde kural basit ve aynı olur genelde,2 yemek kaşığı yağda soğanı pembeleştirip,salçasını eklersiniz,üzerine sebzeyi ekler çevirirsiniz,sonra sebzenin üzerini gećecek kadar sıcak su,tuz ,biber ekleyip altını kısıp,kapağını kapatıp yarım saat pişirirsiniz,oldu bitti. Tadına bakıp,tuz biber takviyesi yaparsınız mis gibi olur. Etli olacaksa önce eti kavurup,sonra soğan salça ve sebze sırasıyla devam edersiniz. Standarttır genelde.
Başka birgün başka bir sebze yada çorba denersiniz yine netten tarif alarak ufak ufak damağınızıda elinizide alıştırmış olursunuz.
Bende bilmiyordum çoğu yemeği ilk evlendiğimde ki zaten calıştığım için vaktimde yoktu ama bahsettiğim şekilde deneye deneye öğrendim,şu an dünya mutfaklarından bile yemek yapabiliyorum,hala daha farklı tarifler deneyip öğreniyorum,sizde yapabilirsiniz zamanla.
 
Bence kadin dogru soyluyor 2sene olmus bu zamana kadar neden ogrenmedin ki internette bisuru yemek tarifi var hep kofte makarna olur mu ve kayinvalidene anne demelisin o senin annen artik ne demek annem istemiyor sen el evine gitmisin azicik onlarin gonlunude hos etmen lazimki kocan seni daha cok sevsin bu dediklerimi dusun
 
Back
X