yemeğe lezzet veren tat var.
buna umami tat deniyor.
umami doğal olarak domateste var. yemeklerinize güzel domates ya da kendi yaptığınız salçadan koyun. çok fark ettiriyor.
güzel zeytin yağı kullanın. yemek piştikten sonra salataya ekler gibi yemeğe ekleyin ve karıştırın.
bir de düdüklü tencerede pişen sebze daha lezzetli oluyor. sanırım baya içine işliyor.
diğer bulyon türevi şeyler çok sağlıksız, içerisinde msg var sakın kullanmayın onları.
varya gerekli olmasa o mutfağa adımımı atmam :)Yemek yapmayın
Çok saol cevabın için ama ben başka bir şey olduğuna inanıyorum, bu durum beni mutfaktan çılgınca soğuttu gerçekten. Besmele de çekiyorum yaa :)
ne olabilir ki başka:) acaba aldığınız sebzeler bayat mı oluyor iyi ve tazesini almazsanız ne olsa çirkin olur.
bir de yemeğe bir diş sarmısak, soğan çok lezzet veriyor ben çok seviyorum.
bak mesela tuz olayında ne kadar tuz atarsam atayım kıvamı bulmaz sonra kızıp fazlalaştırınca da iyice tuzlu olur :)Bazı insanlar ne yaparlarsa yapsınlar ellerinin lezzeti olmuyor galiba ki her yemeği lezzetsiz oluyor tatsız tutsuz
Akrabalarımdan anladım mesela bunu....
bak mesela tuz olayında ne kadar tuz atarsam atayım kıvamı bulmaz sonra kızıp fazlalaştırınca da iyice tuzlu olur :)Bazı insanlar ne yaparlarsa yapsınlar ellerinin lezzeti olmuyor galiba ki her yemeği lezzetsiz oluyor tatsız tutsuz
Akrabalarımdan anladım mesela bunu....
şuan ev salçası kullanıyorum ama , bitince tat alacaktım gıda mühendisi biri en sağlıklı hazır salçanın tat olduğunu söylemiştiSızma zeytinyağı, soğan, sarımsak ve salcayla kavrulan bir yemegin lezzetsiz olma ihtimali yok bence. Hatta ben biber ve domates salçasini tat'in hazır karisiklarindam alıyorum kendi de lezzetli yemeklere de güzel tad veriyor bir deneyebilirsiniz.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?