Gastrit Diyeti Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Mide zarının iltihaplanması olan gastrit, birçok farklı şekilde ortaya çıkabilir. Genellikle mideniz, yüksek asidik ortamıyla başa çıkacak kadar güçlüdür. Ancak Helicobacter pylori, alkol veya bazı ilaçlar gibi belirli bakterilerin neden olduğu normal korumadaki bir bozulma gastrite yol açar.
Gastriti tedavi ederken, yediğiniz yiyeceklerin durumunuz üzerinde ciddi şekilde olumlu veya bazen olumsuz bir etkisi olabilir. Gastrit diyeti uygulamak, sindirim sağlığını iyileştirmeye, semptomları hafifletmeye ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olur. Sağlıklı yiyecekler yemek, daha iyi sağlığa doğru uzun bir yol kat edebilir. Gastrit, uygun diyeti doğru miktarda almaya başlarsanız üstesinden gelebileceğiniz böyle bir durumdur.
Diyet faktörleri kişiden kişiye değişir. Bu nedenle gastrit diyetinde neler yiyebileceğinizden bahsetmeden önce bu rahatsızlığı olan kişilerin farklı gıdalardan etkilendiğini unutmayın.
Gastritiniz veya mide ülseriniz varsa meyve, sebze ve tam tahıllı yiyeceklerden oluşan daha doğal bir diyet öncelik listesinin başında gelir. Gastrit diyetinin başlıca besin grupları şunları içerir:
Sebzelerde şeker ve yağ içeriği minimumdur. Ek olarak, sağlıklı bir bitki besin maddesi olan iyi bir lif kaynağıdırlar. Uygun seçenekler arasında kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, salatalık, yeşil fasulye, lahana, patates ve ıspanak bulunur.
Narenciye dışındaki meyvelerin gastrit semptomlarına neden olma olasılığı daha düşüktür. Meyve iyi bir lif, magnezyum, potasyum ve C vitamini kaynağıdır. Yiyebileceğiniz birkaç meyve elma, avokado, muz, çilek, kavun, şeftali ve armuttur.
Meyve ve sebzelerden alınan sindirilmemiş diyet lifi, kısa zincirli yağ asitlerini bütirat yapar. Bütirat, bağırsak mikrobiyomunuzu beslemek için prebiyotikler oluşturduğundan olumlu bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, gastrit de dahil olmak üzere gastrointestinal sorunlarınızı azaltır.
Birkaç araştırma , bir iltihaplı hastalık olan gastriti, iltihap önleyici bir diyetle tedavi edebileceğinizi gösteriyor. İltihap önleyici gıdalar midedeki asit miktarını azaltarak mide zarının iyileşmesini sağlar.
Doğal anti-inflamatuar özellikler içeren gıdalar şunlardır:
Probiyotikler açısından zengin yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi H.pylori ile savaşmaya ve gastrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Bu yüzden bir dahaki sefere alışverişe gittiğinizde yoğurt ve ekşi mayalı ekmek almayı unutmayın.
Probiyotik tüketmenin standart bir yöntemi, fermente gıdalar da bir kaynak olabilse de, takviyedir. Tanıdık gıda kaynakları arasında doğal yoğurt, yumuşak peynir, ekşi mayalı ekmek ve lahana turşusu bulunur.
Hangi gıda ürünlerinden tamamen kaçınmanız gerektiğini anlamak çok önemlidir. Gastrit ile uğraşırken veya iyileşirken kaçınmanız gereken tüm diyet tahriş edicilerini tartışacağız.
Herhangi bir fast food yemekten kaçınmak çok önemlidir. Örneğin işe giderken hamburger yemek, ne kadar uygun olursa olsun, vücudunuz için son derece kötüdür. Şu anda aradaki farkı belirleyemeseniz bile midedeki asit salgılarının artması muhtemeldir.
Uzak durmanız gereken diğer gıda maddeleri ise şunlardır:
Kızarmış ve yağlı yiyecekler alt özofagus sfinkterini gevşeterek mide asidinin yemek borusuna geri kaçma olasılığını artırır ve ayrıca midenin bu yiyeceklerin boşalmasını geciktirebilir.
Günlük toplam yağ alımınızı azaltmak yardımcı olabilir çünkü yüksek yağlı yiyecekler yemek gastrit riskinizi artırır. Patates kızartması, soğan halkası gibi tüm kızarmış yiyecekleri ve derin yağda kızartılmış dana eti, domuz eti, kuzu eti ve patates kızartması gibi diğer ürünleri içerir.
Sağlıklı bir diyette meyve ve sebzeler çok önemlidir. Bununla birlikte, bazı meyveler, özellikle asit içeriği yüksek olanlar, gastrit semptomlarını kötüleştirebilir veya tetikleyebilir. Sık sık asit reflüsü yaşıyorsanız, bu hasarlı mide astarının bir işareti olabilir. Bu nedenle limon, misket limonu, ananas, domates, portakal ve greyfurt gibi meyveleri kesmeli veya tamamen bunlardan kaçınmalısınız.
Soğan ve sarımsaklı ekşi ve baharatlı yemekleri yedikten sonra birçok insan mide ekşimesi yaşar. Çok fazla soğan veya sarımsak tüketiyorsanız, öğünlerinizi günlüğünüzde dikkatli bir şekilde takip edin. Baharatlı yiyecekleri aşırı yemenin yanı sıra, hızlı yemek de midenizi tahriş edebilir.
Gastriti tedavi ederken, yediğiniz yiyeceklerin durumunuz üzerinde ciddi şekilde olumlu veya bazen olumsuz bir etkisi olabilir. Gastrit diyeti uygulamak, sindirim sağlığını iyileştirmeye, semptomları hafifletmeye ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olur. Sağlıklı yiyecekler yemek, daha iyi sağlığa doğru uzun bir yol kat edebilir. Gastrit, uygun diyeti doğru miktarda almaya başlarsanız üstesinden gelebileceğiniz böyle bir durumdur.
Gastrit Diyeti: Önerilen Gıdalar
Diyet faktörleri kişiden kişiye değişir. Bu nedenle gastrit diyetinde neler yiyebileceğinizden bahsetmeden önce bu rahatsızlığı olan kişilerin farklı gıdalardan etkilendiğini unutmayın.
Gastritiniz veya mide ülseriniz varsa meyve, sebze ve tam tahıllı yiyeceklerden oluşan daha doğal bir diyet öncelik listesinin başında gelir. Gastrit diyetinin başlıca besin grupları şunları içerir:
Taze Meyve ve Sebzeler
Sebzelerde şeker ve yağ içeriği minimumdur. Ek olarak, sağlıklı bir bitki besin maddesi olan iyi bir lif kaynağıdırlar. Uygun seçenekler arasında kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, salatalık, yeşil fasulye, lahana, patates ve ıspanak bulunur.
Narenciye dışındaki meyvelerin gastrit semptomlarına neden olma olasılığı daha düşüktür. Meyve iyi bir lif, magnezyum, potasyum ve C vitamini kaynağıdır. Yiyebileceğiniz birkaç meyve elma, avokado, muz, çilek, kavun, şeftali ve armuttur.
Meyve ve sebzelerden alınan sindirilmemiş diyet lifi, kısa zincirli yağ asitlerini bütirat yapar. Bütirat, bağırsak mikrobiyomunuzu beslemek için prebiyotikler oluşturduğundan olumlu bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, gastrit de dahil olmak üzere gastrointestinal sorunlarınızı azaltır.
Anti-inflamatuar Gıdalar
Birkaç araştırma , bir iltihaplı hastalık olan gastriti, iltihap önleyici bir diyetle tedavi edebileceğinizi gösteriyor. İltihap önleyici gıdalar midedeki asit miktarını azaltarak mide zarının iyileşmesini sağlar.
Doğal anti-inflamatuar özellikler içeren gıdalar şunlardır:
- Aloe vera suyu, yeşil çay ve zencefil çayı
- Yağlı balıklar: Somon, sardalye, hamsi, uskumru
- Lahana, ıspanak, brokoli, dolmalık biber, mantar, rezene
- Yaban mersini, çilek, ahududu
- Badem, fındık, fıstık, ceviz, antep fıstığı (tuzsuz yemeyi unutmayın)
- Zerdeçal gibi baharatlar
Probiyotik Gıdalar
Probiyotikler açısından zengin yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi H.pylori ile savaşmaya ve gastrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Bu yüzden bir dahaki sefere alışverişe gittiğinizde yoğurt ve ekşi mayalı ekmek almayı unutmayın.
Probiyotik tüketmenin standart bir yöntemi, fermente gıdalar da bir kaynak olabilse de, takviyedir. Tanıdık gıda kaynakları arasında doğal yoğurt, yumuşak peynir, ekşi mayalı ekmek ve lahana turşusu bulunur.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Hangi gıda ürünlerinden tamamen kaçınmanız gerektiğini anlamak çok önemlidir. Gastrit ile uğraşırken veya iyileşirken kaçınmanız gereken tüm diyet tahriş edicilerini tartışacağız.
Herhangi bir fast food yemekten kaçınmak çok önemlidir. Örneğin işe giderken hamburger yemek, ne kadar uygun olursa olsun, vücudunuz için son derece kötüdür. Şu anda aradaki farkı belirleyemeseniz bile midedeki asit salgılarının artması muhtemeldir.
Uzak durmanız gereken diğer gıda maddeleri ise şunlardır:
Yüksek Yağlı Gıdalar
Kızarmış ve yağlı yiyecekler alt özofagus sfinkterini gevşeterek mide asidinin yemek borusuna geri kaçma olasılığını artırır ve ayrıca midenin bu yiyeceklerin boşalmasını geciktirebilir.
Günlük toplam yağ alımınızı azaltmak yardımcı olabilir çünkü yüksek yağlı yiyecekler yemek gastrit riskinizi artırır. Patates kızartması, soğan halkası gibi tüm kızarmış yiyecekleri ve derin yağda kızartılmış dana eti, domuz eti, kuzu eti ve patates kızartması gibi diğer ürünleri içerir.
Turunçgiller
Sağlıklı bir diyette meyve ve sebzeler çok önemlidir. Bununla birlikte, bazı meyveler, özellikle asit içeriği yüksek olanlar, gastrit semptomlarını kötüleştirebilir veya tetikleyebilir. Sık sık asit reflüsü yaşıyorsanız, bu hasarlı mide astarının bir işareti olabilir. Bu nedenle limon, misket limonu, ananas, domates, portakal ve greyfurt gibi meyveleri kesmeli veya tamamen bunlardan kaçınmalısınız.
Baharatlı yemek
Soğan ve sarımsaklı ekşi ve baharatlı yemekleri yedikten sonra birçok insan mide ekşimesi yaşar. Çok fazla soğan veya sarımsak tüketiyorsanız, öğünlerinizi günlüğünüzde dikkatli bir şekilde takip edin. Baharatlı yiyecekleri aşırı yemenin yanı sıra, hızlı yemek de midenizi tahriş edebilir.
3 Günlük Gastrit Diyet Listesi Planı
Gastrit diyet listesi, mide tahrişine, reflü ve iltihaplanmasına neden olan gıdaları ortadan kaldırır. Buna baharatlı yiyecekler, kahve, alkol ve asitli yiyecekler dahildir. 3 Günlük gastrit diyet listesi için okumaya devam edin.
Sabah kahvaltısı
Sabah kahvaltısı
Sabah kahvaltısı
Sağlıklı ve dengeli beslenmek çoğu hastalığı iyileştirmeye veya bunlardan uzak durmaya yardımcı olur. Dengeli bir diyet, vücudun ihtiyaç duyduğu her türlü besin ve mineralden oluşur. Ayrıca, gastrit mide rahatsızlığına neden olduğunda, yemek zamanlarını düzenli hale getirmek ve gün boyunca küçük ve sık öğünler yemek daha faydalıdır.
Yemeğinizi nasıl pişirip hazırladığınız da gastrit diyetinin önemli bir parçasıdır. Üzülmeyin çünkü egzotik veya profesyonel pişirme tekniklerinden bahsetmiyoruz. Sadece evde uyguladığınız pişirme, haşlama, buharda pişirme ve haşlama gibi pişirme stilleridir. Bu pişirme yöntemlerinin mide tahrişine neden olma olasılığı daha düşüktür.
Sigaranın sağlığa ne kadar zararlı olduğunu anlamak çok önemlidir. Özellikle sağlık sorunlarınız varsa bu alışkanlığınızı hemen bırakmayı deneyin. Örneğin gastrit hastalığı olasılığını azaltacaktır.
Hidrasyon, vücudunuzun asitliği azaltmasına yardımcı olacak ve rahatlama sağlayacaktır. Ek olarak, günlük önerilen uygun miktarda su içmek mide asiditesini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Tahriş edici alkolün sindirim sistemini zayıflattığı ve vücudumuzda asidik reaksiyonlar ürettiği bilinmektedir. Ancak bazı kişiler sadece bir içkiden sonra semptomlarda bir artış görse de, diğerleri küçük miktarlarla başa çıkabilir. Alkol tüketimini mümkün olduğunca en aza indirmeniz önerilir. Ardından, yavaş yavaş alışkanlığı bırakın.
Gazlı içecekler, çay ve kahve dahil kafeinli içeceklerden çoğunlukla kaçınılmalıdır. Bu içecekler mide astarını tahriş ederek iltihaplanma ve ağrıya neden olabilir. Bir içecek satın alırsanız, ölçülü olarak içtiğinizden emin olun.
Gastrit diyeti hazırlarken unutulmaması gereken en önemli nokta kızarmış, yağlı, tatlı ve baharatlı yiyeceklerden uzak durmaktır. Gastrit semptomlarının şiddeti değişebileceğinden, diyeti de buna göre değiştirmeniz gerekebilir. Bununla birlikte, gastrit diyetinin tüm varyasyonları, iltihaplanmayı tetikleyebilecek özellikle yağlı veya asitli yiyecekler olmak üzere bu tetikleyicilerden kaçınmaya odaklanır. Bir gastrit diyeti, durumun kötüleşmesini önlemek için beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir. Ancak belirtiler bir aydan uzun sürerse tıbbi yardım alın.
Gastrit Diyet Listesi 3 Günlük
1.gün
Sabah kahvaltısı
- Karpuz suyu
- Çırpılmış yumurta ile tam tahıllı ekmek
- Elma Veya hindistan cevizi suyu
- Tam tahıllı pirinç
- Izgara tavuk göğsü
- Yulaflı yoğurt
- Haşlanmış sebzeler
- Kavrulmuş balık filetosu
2. gün
Sabah kahvaltısı
- Çilekli smoothie
- Süzme peynirli tam tahıllı ekmek
- Yulaflı yoğurt
- Tavuk göğsü
- Tam tahıllı pirinç
- Papaya veya karpuz
- Yeşil salata ile tam tahıllı makarna
3. gün
Sabah kahvaltısı
- Papaya
- Yumuşak peynirli omlet
- Yeşil çay
- Patates püresi, balık ve bir tutam zeytinyağı ile yarı haşlanmış pirinç
- Yulaflı yoğurt
- Yulaf ezmesi ile muz püresi
Gastriti Önlemek ve Tedavi Etmek İçin Temel İpuçları
Sağlıklı ve Dengeli Bir Diyet uygulayın
Sağlıklı ve dengeli beslenmek çoğu hastalığı iyileştirmeye veya bunlardan uzak durmaya yardımcı olur. Dengeli bir diyet, vücudun ihtiyaç duyduğu her türlü besin ve mineralden oluşur. Ayrıca, gastrit mide rahatsızlığına neden olduğunda, yemek zamanlarını düzenli hale getirmek ve gün boyunca küçük ve sık öğünler yemek daha faydalıdır.
Pişirme İpuçları
Yemeğinizi nasıl pişirip hazırladığınız da gastrit diyetinin önemli bir parçasıdır. Üzülmeyin çünkü egzotik veya profesyonel pişirme tekniklerinden bahsetmiyoruz. Sadece evde uyguladığınız pişirme, haşlama, buharda pişirme ve haşlama gibi pişirme stilleridir. Bu pişirme yöntemlerinin mide tahrişine neden olma olasılığı daha düşüktür.
Sigaradan Tamamen Uzak Durun
Sigaranın sağlığa ne kadar zararlı olduğunu anlamak çok önemlidir. Özellikle sağlık sorunlarınız varsa bu alışkanlığınızı hemen bırakmayı deneyin. Örneğin gastrit hastalığı olasılığını azaltacaktır.
Sulu Kalın
Hidrasyon, vücudunuzun asitliği azaltmasına yardımcı olacak ve rahatlama sağlayacaktır. Ek olarak, günlük önerilen uygun miktarda su içmek mide asiditesini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Alkolden Kaçının
Tahriş edici alkolün sindirim sistemini zayıflattığı ve vücudumuzda asidik reaksiyonlar ürettiği bilinmektedir. Ancak bazı kişiler sadece bir içkiden sonra semptomlarda bir artış görse de, diğerleri küçük miktarlarla başa çıkabilir. Alkol tüketimini mümkün olduğunca en aza indirmeniz önerilir. Ardından, yavaş yavaş alışkanlığı bırakın.
Kafeinli İçeceklerden Uzak Durun
Gazlı içecekler, çay ve kahve dahil kafeinli içeceklerden çoğunlukla kaçınılmalıdır. Bu içecekler mide astarını tahriş ederek iltihaplanma ve ağrıya neden olabilir. Bir içecek satın alırsanız, ölçülü olarak içtiğinizden emin olun.
Çözüm
Gastrit diyeti hazırlarken unutulmaması gereken en önemli nokta kızarmış, yağlı, tatlı ve baharatlı yiyeceklerden uzak durmaktır. Gastrit semptomlarının şiddeti değişebileceğinden, diyeti de buna göre değiştirmeniz gerekebilir. Bununla birlikte, gastrit diyetinin tüm varyasyonları, iltihaplanmayı tetikleyebilecek özellikle yağlı veya asitli yiyecekler olmak üzere bu tetikleyicilerden kaçınmaya odaklanır. Bir gastrit diyeti, durumun kötüleşmesini önlemek için beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir. Ancak belirtiler bir aydan uzun sürerse tıbbi yardım alın.
