20 Örnekle Farklı Kültürlerde Mantı Geleneği

19. Azerbaycan – Dushbara (Düşbere)

19azerbaycan-dushbara.jpg


Türk mantısına en yakın örneklerden bir tanesi olan Dushbara ya da Türkçe ismiyle Düşbere, küçük cepler halinde hazırlanır. Mantıdan farklı olarak ise çorbada sirkeli olarak servis edilir.
 
20. Amerika Birleşik Devletleri – Dumpling

20abd-dumpling.jpg


Yurt dışına gittiğinizde kendinizi anlatabilmek ve mantı istemek için kullanabileceğiniz kelime: Dumpling. Amerikalıların mantısı iki farklı şekilde oluyor. Bir tanesi kızartılarak hazırlanıyor, diğeri ise kaynatılarak. Kaynatılarak yapılan mantı genellikle Güney bölgelerde tavukla servis edilir.

Bu ülkelerden yola çıkarak dünyadaki hemen hemen tüm ülkelerde mantı ya da mantıya benzemesiyle bizlere mantı dedirten yemekler yer alıyor. Ancak belirtmemiz gereken bir nokta var, o da yemeklerin yöreselliği ve ulusallığı konusu. Aynı ülke içinde dahi farklı kültürler nedeni ile yapılan yemekler değişebiliyor. Damak tadı ise hep güzeli arıyor.
 
Dünya mantılarını ekledikten sonra Türk mantısını eklememek olmaz.:KK48:
Türk mantısının üzerine mantı tanımıyorum:KK9:
Hamur ve kıyma ile Üçgen,muska ve yüksük şeklinde katlanır, daha sonra haşlanarak sarmısaklı yoğurt ve Pul biber,salça,nane(nasıl istenirse)eşliğinde servise sunulur..
Afiyetler olsun:KK52:



552997_112389035624885_1787195796_n.webp
 
her ülkenin kendine has tarifleri var buna saygı duymak gererk..
 
Back
X