canımmmm bakmıştım ben senin evineee hatırladımm hayırlı olsun çok sıcak iç açıcı duruyo benim evim gibi:asigim:
Allah ağzınızın tadını bozmasın güzel günler yaşamanız dileğiyleeee Şeniz
super karnıyarık tarifi istemişsin , fatma sağolsun birşeyler anlatmış ama benim bildiğim öyle iç çıkarma falan olmaz.
hayatım önce karnıyarık için kıymalı iç hazırlaman gerek
ne yemek yaparsan yap kıyma yıkanmaz, kuşbaşı et bile yıkanmaz ama çok istiyosan soğuk sudan geçirirsin ama çok güzel suyunu süzmen gerek. kıyma hele hiiiççç yıkanmaz. uzman aşçılar et yıkandığında lezzetinin gittiğini savunur, hatta osmanlıda eti özellikle kanlıyken pişirirlermişki lezzetli olsun diye.
neyse tarif için
kıymaları koydun az birşey yağ koydun soğanları minik doğradın koydun, bunları kavuruyosun soğanlar pembeleşene kadar, sonra çarli biberleri minik doğra koy biraz çevir,sonra dometesini minik doğra ekle, renk versin diye çay kaşığıyla salça koy,ocağı kapat,tuzunu biberini koy.
diğer tarafta patlıcanları zebra gibi soy dikey olarak düz kısmına bir çizgi at limonlu suda beklet.sonra sularını süzüp kızart. zaten kızarınca o çizgi kısmından açılıyo ve kıyma koyacağın yer oluyo. içinide doldur üzerine biber ve dometesle süs yap,çay bardağıyla salçalı su yapıp fırında veya ocakta bir taşım pişir
afiyet olsun
inşallah canımm bende eklicem kısa zamandaa:1hug:
bide gün içinde evinizden ayrıyken evinizi özlüyormusunuz ben çoook özlüyorum evimi yaa
super karnıyarık tarifi istemişsin , fatma sağolsun birşeyler anlatmış ama benim bildiğim öyle iç çıkarma falan olmaz.
hayatım önce karnıyarık için kıymalı iç hazırlaman gerek
ne yemek yaparsan yap kıyma yıkanmaz, kuşbaşı et bile yıkanmaz ama çok istiyosan soğuk sudan geçirirsin ama çok güzel suyunu süzmen gerek. kıyma hele hiiiççç yıkanmaz. uzman aşçılar et yıkandığında lezzetinin gittiğini savunur, hatta osmanlıda eti özellikle kanlıyken pişirirlermişki lezzetli olsun diye.
neyse tarif için
kıymaları koydun az birşey yağ koydun soğanları minik doğradın koydun, bunları kavuruyosun soğanlar pembeleşene kadar, sonra çarli biberleri minik doğra koy biraz çevir,sonra dometesini minik doğra ekle, renk versin diye çay kaşığıyla salça koy,ocağı kapat,tuzunu biberini koy.
diğer tarafta patlıcanları zebra gibi soy dikey olarak düz kısmına bir çizgi at limonlu suda beklet.sonra sularını süzüp kızart. zaten kızarınca o çizgi kısmından açılıyo ve kıyma koyacağın yer oluyo. içinide doldur üzerine biber ve dometesle süs yap,çay bardağıyla salçalı su yapıp fırında veya ocakta bir taşım pişir
afiyet olsun
aaa benim kocacımda bırakıyodu dün izin vermedim yaşını çok büyük gösteriyor diye
dogramak ...için sivri biber olurya hep
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?