oğluma balkabağı çorbası yaptım tadı güzel oldu oğlumda sevdi sanırım. bir kase küçük küçük küp doğranmış balkabağı, 1 patates ve 1 soğanı ağzı kapalı haşladım üstünü kaplayacak kadar suyla. sebzeler pişince blendrla ezip zeytinyağı ekleyip biraz daha beklettim ateşte. tadı da güzel oldu. kemiklerin ve dişlerin gelişimi için kalsiyum içeriyormuş balkabağı.
bu arada geçende tarhana çorbası yedirmek istedim ama sevmedi beyefendi. bende içine yarım elma rendeledim tadı değişti herhalde bayıla bayıla yedi.