- 8 Ocak 2011
- 17.643
- 1.866
- 223
Canım börek sarıp atıyorum,sigara böreği ve buzluk böreği gibi bi börek yani sigara böreğinin kalını gibi düşün,paçanga böreği şeklinde.onu pişirmeden atıyorum.ama önce bi tepside donduruyorum buzlukta öyle dolduruyorum poşetlere yoksa yapışıyo çok birbirine..poğaça yapıyorum,pastane poğaçası,onu pişirip koyuyorum.7-8 tane koyarak poşetliyorum,açma yapıyorum çok basit bi tarifle,buzluktan sonra ısıtınca yumuşacık oluyo oda pişirip koyuyorum..sarma sarıyorum pişirmeden tabiki,kurabiye yapıyorum değişik kakaolu,sade,şekilli filan..onlarda pişirip konuyo zaten çıkarınca sadece bekletiyorum çözülmesi yeterli taptaze oluyo.
kek yapıyorum kalıptan çıkarıp ikiye bölüp sadece poşetliyorum.kalan kekim olunca onuda aynı şekilde atıyorum buzluğa çıkarınca ufalayıp içine biraz çikolata sosu yapıp yuvarlak şekil veriyorum.truff gibi bişe oluyo.
bunlardan azar azar çıkarınca misafire yanına bi salata yada kısır gibi bişeler yapınca rahat rahat ağırlanıyo..kardeşim olucak yanımda 15 gün kadar onada kolaylık olucak herşey hazır.
canım poğaça ve açma tarifi alabilir miyim?
Canım ben daha önce iki kez buzluğa bu şekilde hamuş işi koydum. Birisi kekti. Buzluktan çıkardıktan sonra mikrodalgaya koydum öyle kötü bir şey oldu kiKekin kendi kendine çözülmesini mi beklememiz gerekiyor?
Bir de poğaça koymuştum. Onu kendi kendine çözdürdüm, sonra hiç ısıtmadım. O da sanki bir önceki günden kalmış poğaça gibi oldu. Böyle taze taze kıyır kıyır bir poğaça gibi değil de bayatlamaya başlamış bir poğaça gibi. Bu konularda püf noktası nedir?
canım keki ben kendi halinde çözdürüyorum poğaça böreği microdalgada ısıtıyorm...
maşallah aynı hemen hemen. benim de tombik 21 ya da 24 kasım olacak benim de. durursa tabi...Kizlar eve gidemedim cepten gireyim dedim. Gecmisi okuyamayacagim bu gidisle.
Doktora gittik hersey yolunda, hafif kasilmalar var yine ama onemli degilmis. 3700 g olmus tosun, 36+2 deyiz. 26 kasimda aliriz dedi, haftaya son kontrol olacak. Yine erken gelebilir dedi bakalim 26sini bekleyecek mi? Safak 13 oldu yani :)
Kanama oluyormuş doğumun yaklaştığının habercisi olarak,ama miktarının öyle çok olduğunu bugün bi arkadaşımdan duydum. belki sadece onunki çok gelmiştir bilmiyorumki...:44:
Ama öğrendiğim iyi oldu,yoksa şok olurdum görünce paniklerdim. şimdi en azından öyle birşeyin normal olduğunu biliyorum..
canım ilk doğumda benim sümüksü pembe leke geldi pelte gibi...
ohh kızlar lohusa tacımı da aldım,artık gönül rahatlığıyla doğurabilirim![]()
güle güle kullan. benim de humana kaldı bir de şeker sepetim gelmedi...