- Konu Sahibi adanamerkez
-
- #78.741
Ben her sabah yapıyorum canım muhallebi. Bazen irmikle yapıyorum bir çay bardağı suyu kaynatıp tepeleme bir yemek kaşığı irmiği koyuyorum birkaç dakika pisiriyorum. İliyinca 3 tatlı kaşığı pekmez,b ir tatlı kaşığı ezilmiş ceviz veya fındık,yarimdan biraz az muzu ezip karıştırıyorum. Miktarlarını sen kendine gore ayarlayabilirsin az veya çok. Çok tatlı sevmiyorsa pekmezi az katarsin mesela. Ya da bala basladiysan pekmez yerine bal koyarsin. Muz yerine elma vs.
Bazen de pirinç unuyla ya da 5 tahilliyla yapıyorum. Kaynamış ilimis 100 cc suya tepeleme 2- 3 yemek kaşığı unu koyuyorum karistirip yukarda yazdığım malzemeleri ekliyorum. Onların arkasında yazıyor zaten nasıl yapacagin. Su yerine mama da kullanabilirsin. Bizim mamamiz alerjik mama oldugundan tadı kotu o yüzden su kullanıyorum ben.
Başlarda yemiyordu artık genelde bitiriyor kandıra kandıra yediriyorum.
Bizim de bugün memleketten misafirler geldi. Bi posta zayıf bu çocuk muhabbeti geçti. O lafları beynimde kimsenin haberi olmadan yukledim eşeğe yolladim iraklara. Bu saatten sonra takamam valla.