malzemeler:2 büyük boy patates
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt (ben süzme koydum 4-5 kaşık sulandırdım )
2 çorba kaşığı un
tuz,karabiber,tereyağ
terbiyesi: 2 kaşık unla yoğurdu karıştır. NOT: suda ekle.çorbaya atarkende çorbanın içinden bir kepçe sıcak suyu alın tebiyeye koyun,kesilmesini önler.sonrada terbiyeyi karıştıra karıştıra çorbaya.
soğan ve sarımsak ince ince kıyılıp az yağda yumuşatılacak.daha sonra patetesleri ekleyip kavuruyoruz.kavrulunca üstüne 1 lt kadar yada az fazlası (göz kararı) su yada tavuksuyu.koyup kaynatıyosun patetesler yumuşayınca,terbiyeyi yavaş yavaş döküp karıştırın.biraz bi karıştırın yoğurt kesilmesin.sonra kısık ateşte kaynatın biraz ve altını kapatın.üzerine tereyağının içine pul biberle sos yapıp döküyosunuz.(ben tereyağı yerine zeytinyağı kullanıcam.bizimki,lere tereyağda yasak:)) )
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt (ben süzme koydum 4-5 kaşık sulandırdım )
2 çorba kaşığı un
tuz,karabiber,tereyağ
terbiyesi: 2 kaşık unla yoğurdu karıştır. NOT: suda ekle.çorbaya atarkende çorbanın içinden bir kepçe sıcak suyu alın tebiyeye koyun,kesilmesini önler.sonrada terbiyeyi karıştıra karıştıra çorbaya.
soğan ve sarımsak ince ince kıyılıp az yağda yumuşatılacak.daha sonra patetesleri ekleyip kavuruyoruz.kavrulunca üstüne 1 lt kadar yada az fazlası (göz kararı) su yada tavuksuyu.koyup kaynatıyosun patetesler yumuşayınca,terbiyeyi yavaş yavaş döküp karıştırın.biraz bi karıştırın yoğurt kesilmesin.sonra kısık ateşte kaynatın biraz ve altını kapatın.üzerine tereyağının içine pul biberle sos yapıp döküyosunuz.(ben tereyağı yerine zeytinyağı kullanıcam.bizimki,lere tereyağda yasak:)) )