Hahaha aynen ya. Bugünü karamel günü ilan ettim bize.
Canım üzülme, olsun, olmasada olsun. Sen degerlisin gerisini boşver.
Benim tarif fırına bile girmiyor dedim ya cakma diye.
Veriyim tarifi dene istersen canım.
1 bardak şeker
Yarim litre süt
1 yumurta sarisi
1 tk tereyagi.
1,5 yk nisasta
1,5yk pirinc unu,-tepeleme olmasin
Tereyagi ve yarim bardak seker haric hepsini ocaga koy cirpiciyla karistirarak pisir.
Baska bir ocaga sekeri koy erit, orta ateste.karistirarak ve erimeye baslayinca altini kisarak yapki yanmasin.
Muhallebi pisince icine tereyagini at karistir.
Seker eriyince kisik atese muhallebiyi al, icine karameli koy karistir (erisin icinde tekrar, donacak çünkü ) cirp. Eriyince altina meyve dizdigin borcama dökebilir (muz cilek cok yakisir ve pasta gibi olur) yada kaselere paylastirip servis yapabilirsin. Üstü kabuk baglamasin diye strecle streçi del 6-7 yerinden at dolaba.
Cok güzel oluyor.
Güzelmiş buda canım, özellikle meyveli sunum değişikmiş.
Eline sağlık sağol, benim tariften bıkmıştım bunu denerim bir ara.