Kızlaaar bugünkü tarifimiz fırında sebzeli piliç rulo..
Evet efendim malzemelerimiz şunlar;
180 gr piliç bonfile
100 gr sarı kırmızı biber
40 gr kabak
20 gr havuç
20 gr pırasa
1 çk deniz tuzu
1 yk gr zeytinyağı
50 gr kapya biber
20 gr light taze kaşar
1 tutam taze kekik
Karabiber
Hazırlanışı:
Piliç bonfileyi ince dövün. Sebzeleri jülyen doğrayın ve zeytinyağıyla soteleyin.
Piliç bonfileye sote sebzeleri ve rendelenmiş peyniri ilave ederek rulo şeklinde sarın.
200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyun. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ilave ederek mutfak robotunda püre haline getirin ve bir sos elde edin.
Afiyet olsun