-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Cuma Zayıflama Yarışması 6. Takım
- Konu Sahibi Zipzip-
- Başlangıç Tarihi
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
DİYET EFSANELERİNE KANMAYIN
Kulaktan kulağa yayılan bazı yanlış bilgiler, diyet yapanlara yarardan çok zarar veriyor.
Milliyet Cafe'nin yazarı uzman diyetisyen Dilara Koçak, doğru olduğu sanılan ve kulaktan kulağa yayılan diyet yanlışlarını yazdı.
Zayıflamak için en doğru yolun “dengeli beslenip günlük yaşam aktivitelerini artırmak” olduğunu her fırsatta dile getirmemize rağmen deyim yerinde ise “Efsane”ler kulaktan kulağa çok daha hızlı yayılıyor. Bugün gerçek olmayan üç efsane ve bilimsel açıklamalarını sizlerle paylaşmak istedim. Sağlıklı olmak için hayatınızı zorlaştırmayın, daha esnek ama belirli bir çerçeve içinde bir beslenme modelini tercih edin.
EFSANE 1
Diyette havuç, mısır ve bezelyeyi unutun
GERÇEK: Bu sebzeler yavaş sindirilen lif içerir ve doygunluk hissinizi artırır. Günlük diyetinizden bu nişastalı sebzeleri uzaklaştırmak yerine diğer sebzelerle birlikte rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Havuç: İçerdiği A vitamini ile iyi bir antioksidandır. 100 gramında (yaklaşık bir orta boy) 42 kalori içerir. Orta büyüklükte yarım havuç A vitamininin günlük gereksinimine yüzde 67 oranında katkı sağlar. Havuç, bilinen en iyi karotenoid kaynaklarındandır. A vitamini de yağda eridiği için havucun biyoyaralılığını artırmak için yağ eklenerek tüketilmelidir. Kilo verme diyetlerinde havuç yeşil salata içinde renk olarak yer alıyor ise rahatlıkla tüketebilirsiniz ama sadece havuç salatası tüketmek isterseniz yanında yoğurt ve tam tahıl ekmeği ile bir öğün olarak düşünülebilir.
Mısır (taze): Mısır; B1 (tiamin), B5 (pantotenik asit), folat, lif, C vitamini, fosfor ve maganezin iyi bir kaynağıdır. İçeriğindeki folat ile kalp sağlığını destekleyici etki göstermektedir. Folat, doğum anomalilerini engellemenin yanı sıra homosistein seviyelerini düşürmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca içeriğindeki yüksek tiamin ile hafızayı korumaktadır. Pantotenik asit yardımı ile stres altında dahi enerji üretimini desteklemektedir. 1 dilim ekmek yerine 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır veya 1 su bardağı patlamış mısır yiyebilirsiniz.
Bezelye: 100 gramında 84 kalori içerir. Çözülebilir lif içeriği ile kabızlığı önler ve kalp damar sağlığının korunmasında, özellikle kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürmesiyle etkilidir. Bezelye, 8 vitamin, 7 mineral, lif ve protein içeriği ile günlük diyette yer alması gereken önemli bir besindir. C vitamini, K vitamini, manganez, lif, folat ve tiamin çok iyi bir kaynağıdır. Aynı zamanda A vitamini, fosfor, B6 vitamini, protein, niasin, magnezyum, riboflovin (B2 vitamini), bakır, demir, çinko ve potasyumun iyi bir kaynağıdır.
Bezelye özellikle kemik sağlığının devamlılığı için önemli besin öğeleri içerir. K vitamini bu konuda görev yapar. Ayrıca içeriğindeki folik asit ve B6 vitamini ile kardiovasküler sağlık için önem taşır.
[COLOR="red"]EFSANE 2[/COLOR]Öğünler dışında atıştırmayın
GERÇEK: Arada yapılan atıştırmalar iştah kontrolünde en büyük yardımcılardır! Üstelik ana öğünlerde çok yemek yemenizi önler. Kilo kaybetmek istiyorsanız günde 5 - 6 öğün tüketmeniz gerekiyor, bu şekilde kan şekeri dengesi ve metabolizmayı hızlandırma daha kolay olur. Ancak burada önemli olan nokta, atıştırmalık olarak hangi besinleri seçtiğimizdir. Kalorisi yüksek cips, şeker ve kurabiyelerden uzak durmalısınız. 100 - 200 kalori civarında sağlıklı seçimler yapabilirsiniz. Ara öğünlerde protein ve lifin beraber yer alması sizi oldukça tatmin edecektir. Örneğin; elma dilimleri ile 1 - 2 kaşık fıstık ezmesi, tam tahıllı kraker ile ayran veya az yağlı yoğurt ile meyve veya kuru kayısı ile ceviz gibi.
EFSANE 3Kırmızı etten uzak durun
GERÇEK: Vejetaryen beslenmede olduğu gibi günlük diyette etin yer almaması daha az kalori alınacağı anlamına gelmez. Şöyle düşünün; kremalı bir pasta, patates ve pane edilmiş sebze kızartmaları. Hepsi de etsiz yapılan yiyecekler ancak hepsi de bol kalori ve yağ içermekte.
Bu nedenle vejetaryen olan her yemeğin kilo vermenize yardımcı olacağını düşünmeyin.
Çeşit çeşit yağlı peynir, yağda pişirilmiş yiyecekler ve hazır yiyecekleri tüketmek ile az işlem görmüş sebze ve meyve, tam tahıllı besinler ve kuru baklagilleri tüketmek arasında büyük farklar bulunmaktadır. Eğer etsiz bir beslenme tercih edecekseniz, vejetaryen besinlerin etiket bilgilerine, atıştırmalık ürünlere ve şekerlemelere iki kere dikkat etmelisiniz. Görünür yağı ayrılmış kırmızı etin sağlıklı bir diyetin parçası olduğu da unuymayın.
Kırmızı et günlük beslenme için önemli demir, magnezyum ve çinko için önemli bir kaynaktır. Eksik tüketimi özellikle çocuk ve gençlerde büyüme ve konsantrasyon güçlüğü yaratabilir.
Kulaktan kulağa yayılan bazı yanlış bilgiler, diyet yapanlara yarardan çok zarar veriyor.
Milliyet Cafe'nin yazarı uzman diyetisyen Dilara Koçak, doğru olduğu sanılan ve kulaktan kulağa yayılan diyet yanlışlarını yazdı.
Zayıflamak için en doğru yolun “dengeli beslenip günlük yaşam aktivitelerini artırmak” olduğunu her fırsatta dile getirmemize rağmen deyim yerinde ise “Efsane”ler kulaktan kulağa çok daha hızlı yayılıyor. Bugün gerçek olmayan üç efsane ve bilimsel açıklamalarını sizlerle paylaşmak istedim. Sağlıklı olmak için hayatınızı zorlaştırmayın, daha esnek ama belirli bir çerçeve içinde bir beslenme modelini tercih edin.
EFSANE 1
Diyette havuç, mısır ve bezelyeyi unutun
GERÇEK: Bu sebzeler yavaş sindirilen lif içerir ve doygunluk hissinizi artırır. Günlük diyetinizden bu nişastalı sebzeleri uzaklaştırmak yerine diğer sebzelerle birlikte rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Havuç: İçerdiği A vitamini ile iyi bir antioksidandır. 100 gramında (yaklaşık bir orta boy) 42 kalori içerir. Orta büyüklükte yarım havuç A vitamininin günlük gereksinimine yüzde 67 oranında katkı sağlar. Havuç, bilinen en iyi karotenoid kaynaklarındandır. A vitamini de yağda eridiği için havucun biyoyaralılığını artırmak için yağ eklenerek tüketilmelidir. Kilo verme diyetlerinde havuç yeşil salata içinde renk olarak yer alıyor ise rahatlıkla tüketebilirsiniz ama sadece havuç salatası tüketmek isterseniz yanında yoğurt ve tam tahıl ekmeği ile bir öğün olarak düşünülebilir.
Mısır (taze): Mısır; B1 (tiamin), B5 (pantotenik asit), folat, lif, C vitamini, fosfor ve maganezin iyi bir kaynağıdır. İçeriğindeki folat ile kalp sağlığını destekleyici etki göstermektedir. Folat, doğum anomalilerini engellemenin yanı sıra homosistein seviyelerini düşürmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca içeriğindeki yüksek tiamin ile hafızayı korumaktadır. Pantotenik asit yardımı ile stres altında dahi enerji üretimini desteklemektedir. 1 dilim ekmek yerine 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır veya 1 su bardağı patlamış mısır yiyebilirsiniz.
Bezelye: 100 gramında 84 kalori içerir. Çözülebilir lif içeriği ile kabızlığı önler ve kalp damar sağlığının korunmasında, özellikle kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürmesiyle etkilidir. Bezelye, 8 vitamin, 7 mineral, lif ve protein içeriği ile günlük diyette yer alması gereken önemli bir besindir. C vitamini, K vitamini, manganez, lif, folat ve tiamin çok iyi bir kaynağıdır. Aynı zamanda A vitamini, fosfor, B6 vitamini, protein, niasin, magnezyum, riboflovin (B2 vitamini), bakır, demir, çinko ve potasyumun iyi bir kaynağıdır.
Bezelye özellikle kemik sağlığının devamlılığı için önemli besin öğeleri içerir. K vitamini bu konuda görev yapar. Ayrıca içeriğindeki folik asit ve B6 vitamini ile kardiovasküler sağlık için önem taşır.
[COLOR="red"]EFSANE 2[/COLOR]Öğünler dışında atıştırmayın
GERÇEK: Arada yapılan atıştırmalar iştah kontrolünde en büyük yardımcılardır! Üstelik ana öğünlerde çok yemek yemenizi önler. Kilo kaybetmek istiyorsanız günde 5 - 6 öğün tüketmeniz gerekiyor, bu şekilde kan şekeri dengesi ve metabolizmayı hızlandırma daha kolay olur. Ancak burada önemli olan nokta, atıştırmalık olarak hangi besinleri seçtiğimizdir. Kalorisi yüksek cips, şeker ve kurabiyelerden uzak durmalısınız. 100 - 200 kalori civarında sağlıklı seçimler yapabilirsiniz. Ara öğünlerde protein ve lifin beraber yer alması sizi oldukça tatmin edecektir. Örneğin; elma dilimleri ile 1 - 2 kaşık fıstık ezmesi, tam tahıllı kraker ile ayran veya az yağlı yoğurt ile meyve veya kuru kayısı ile ceviz gibi.
EFSANE 3Kırmızı etten uzak durun
GERÇEK: Vejetaryen beslenmede olduğu gibi günlük diyette etin yer almaması daha az kalori alınacağı anlamına gelmez. Şöyle düşünün; kremalı bir pasta, patates ve pane edilmiş sebze kızartmaları. Hepsi de etsiz yapılan yiyecekler ancak hepsi de bol kalori ve yağ içermekte.
Bu nedenle vejetaryen olan her yemeğin kilo vermenize yardımcı olacağını düşünmeyin.
Çeşit çeşit yağlı peynir, yağda pişirilmiş yiyecekler ve hazır yiyecekleri tüketmek ile az işlem görmüş sebze ve meyve, tam tahıllı besinler ve kuru baklagilleri tüketmek arasında büyük farklar bulunmaktadır. Eğer etsiz bir beslenme tercih edecekseniz, vejetaryen besinlerin etiket bilgilerine, atıştırmalık ürünlere ve şekerlemelere iki kere dikkat etmelisiniz. Görünür yağı ayrılmış kırmızı etin sağlıklı bir diyetin parçası olduğu da unuymayın.
Kırmızı et günlük beslenme için önemli demir, magnezyum ve çinko için önemli bir kaynaktır. Eksik tüketimi özellikle çocuk ve gençlerde büyüme ve konsantrasyon güçlüğü yaratabilir.
Zayıflama Önerileri
• Yememeniz gereken herhangi bir yiyeceği yediğinizde o yiyecekle aldığınız kaloriyi yürüme veya başka bir aktivite ile harcayın.
• Ayakta durarak veya yürüyerek daha fazla zaman geçirin. Örneğin telefonla konuşurken ayakta durun.
• Televizyon karşısında daha az vakit geçirin. Hareketsiz kalmayın. Örneğin TV izlerken ütü yapın.
• Kısa mesafelerde taşıt kullanmayın. Arabanızı gideceğiniz yerden uzağa park edin veya otobüsten birkaç durak önce inin.
• Merdivenleri kalori yakmak için fırsat olarak görün ve 4 kattan az daire için asansörü kullanmayın.
• Düzenli yürüyüş yapın.
• Aktif olabileceğiniz bir hobi edinin. Unutmayın ki; bu sizi rahatlatacak ve daha mutlu olmanızı sağlayacaktır.
Alışverişte;
• Alışverişe çıkmadan önce bir liste hazırlayın ve liste dışına çıkmayın.
• Alışverişe karnınız tokken çıkın ve yanınıza az para alın.
• Alışveriş yapacağınız yer 3 km. den daha kısa mesafede ise yürüyerek gidin taşıta binmeyin.
• Satın aldıklarınızı kendiniz taşıyın.
Restorantta;
• Kızartmalardan uzak durun. Kremalı ve soslu yiyecekleri seçmeyin.
• Yağsız sebzeleri veya diyetinize uygun besinleri tercih edin.
• Yemeğin sulu, yağlı kısmını tüketmekten kaçının.
• Garsondan ekmeği masadan kaldırmasını isteyin.
• Unutmayın ki; hazır yemeklerin yağ içeriği ev yemeklerinden daha fazladır.
Önemli not!!!
• Zayıflama diyeti yaparken sürekli olarak kilonuzu kontrol etmeyin. Tartıya haftada bir kez çıkmak takibinizi yapmak açısından yeterli olacaktır. Hedefiniz haftada 0.5 kg. veya 1 kg. arası kilo vermek olmalıdır. Hızlı kilo kayıpları daha çok su ve kas kütlesinde azalmalar ile sonuçlanmaktadır.
• Diyetinizi bir yaşam şekli olarak kabul edin. Alışkanlıkları değiştirmek kolay değildir, zaman alır.
• Başarı = Kararlılık + Sabır
• Unutmayın; her şekilde kilo verilebilir. Önemli olan verilen kiloların korunmasıdır. Bu da ancak doğru beslenme ve yaşam alışkanlıklarının kazanılmasıyla sağlanabilir.
• Yememeniz gereken herhangi bir yiyeceği yediğinizde o yiyecekle aldığınız kaloriyi yürüme veya başka bir aktivite ile harcayın.
• Ayakta durarak veya yürüyerek daha fazla zaman geçirin. Örneğin telefonla konuşurken ayakta durun.
• Televizyon karşısında daha az vakit geçirin. Hareketsiz kalmayın. Örneğin TV izlerken ütü yapın.
• Kısa mesafelerde taşıt kullanmayın. Arabanızı gideceğiniz yerden uzağa park edin veya otobüsten birkaç durak önce inin.
• Merdivenleri kalori yakmak için fırsat olarak görün ve 4 kattan az daire için asansörü kullanmayın.
• Düzenli yürüyüş yapın.
• Aktif olabileceğiniz bir hobi edinin. Unutmayın ki; bu sizi rahatlatacak ve daha mutlu olmanızı sağlayacaktır.
Alışverişte;
• Alışverişe çıkmadan önce bir liste hazırlayın ve liste dışına çıkmayın.
• Alışverişe karnınız tokken çıkın ve yanınıza az para alın.
• Alışveriş yapacağınız yer 3 km. den daha kısa mesafede ise yürüyerek gidin taşıta binmeyin.
• Satın aldıklarınızı kendiniz taşıyın.
Restorantta;
• Kızartmalardan uzak durun. Kremalı ve soslu yiyecekleri seçmeyin.
• Yağsız sebzeleri veya diyetinize uygun besinleri tercih edin.
• Yemeğin sulu, yağlı kısmını tüketmekten kaçının.
• Garsondan ekmeği masadan kaldırmasını isteyin.
• Unutmayın ki; hazır yemeklerin yağ içeriği ev yemeklerinden daha fazladır.
Önemli not!!!
• Zayıflama diyeti yaparken sürekli olarak kilonuzu kontrol etmeyin. Tartıya haftada bir kez çıkmak takibinizi yapmak açısından yeterli olacaktır. Hedefiniz haftada 0.5 kg. veya 1 kg. arası kilo vermek olmalıdır. Hızlı kilo kayıpları daha çok su ve kas kütlesinde azalmalar ile sonuçlanmaktadır.
• Diyetinizi bir yaşam şekli olarak kabul edin. Alışkanlıkları değiştirmek kolay değildir, zaman alır.
• Başarı = Kararlılık + Sabır
• Unutmayın; her şekilde kilo verilebilir. Önemli olan verilen kiloların korunmasıdır. Bu da ancak doğru beslenme ve yaşam alışkanlıklarının kazanılmasıyla sağlanabilir.
Canım arkadaşlar bilir ben eğitimler için sık sık geliyorum izmire eğitim olmasa bile toplantı için ayda en az 2 kez cumartesi günleri izmirdeyim ama tabiki kalmıyoruz ekip olarak geliyoruz sonra dönüyoruz a.s.
evet bugün oldukça güzeldi hava ama kışın pek bir şey anlayamıyoruz ama yazın hava da geç karadığı için gezebiliyoruz çünkü cumartesileri mesai 5 te bitiyor ki kışın bu saatte hava kararmış oluyor ama yazın çıkışta hiç olmadı bir bornova foruma uğruyoruz dönüşte gerçi bu bizim için pek iyi olmuyor çünkü ne kadar bu sefer birşey almak yok desekte dayanamayıp bir şeyler alıyoruz :roflol::roflol::roflol:
[
yorucu bir gün oldu bugün hemde inanılmaz
sabahtan beri uyumamak için içtiğim nescafe ve çayın haddi hesabı yok malum 3 saatlik uyku eğitim sınav
(
neyseki bittiii....
yarın doktora gideceğim izinliyim akşamada misafir var eltimler gelecek kayınvalidem dedi ki geçen gün diyorlarmış ki onları hiç yemeğe çağırmıyormuşuz kaynanam dedi çağır bir akşam yuhhhh yaaaaaaaaaaaaaaa
akşam 7 de geliyorum nasıl çağırayım off neyse kafama artık hiçbirşey takmayacağım ben ya
yarın erken gelirim yemek falan yaparım
çin böreği yaparım çorba rus salatası bide hafif bir tatlı başka bir şey yapsam mi ki??????
sürekli görüşüyoruz öyle özel bir şey yapmayacağım zaten bugünlerde yalnız kalmak istiyorum ama kalamıyorum o da ayrı bir dert neyse ......
sabahtan beri uyumamak için içtiğim nescafe ve çayın haddi hesabı yok malum 3 saatlik uyku eğitim sınav
(neyseki bittiii....
yarın doktora gideceğim izinliyim akşamada misafir var eltimler gelecek kayınvalidem dedi ki geçen gün diyorlarmış ki onları hiç yemeğe çağırmıyormuşuz kaynanam dedi çağır bir akşam yuhhhh yaaaaaaaaaaaaaaa
akşam 7 de geliyorum nasıl çağırayım off neyse kafama artık hiçbirşey takmayacağım ben ya
yarın erken gelirim yemek falan yaparım
çin böreği yaparım çorba rus salatası bide hafif bir tatlı başka bir şey yapsam mi ki??????
sürekli görüşüyoruz öyle özel bir şey yapmayacağım zaten bugünlerde yalnız kalmak istiyorum ama kalamıyorum o da ayrı bir dert neyse ......
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
BAYADIR BİZİM TAKIM BÖYLE . SESİZ SAKİN. ESKİSİ GİBİ KIZLAR GELMİYOR ARTIK. :çok üzgünüm:
bu arada ben dün ne yedim hemen rapor veriyorummmmm
dün börek getirmiştim 2 dilim onu yedim
akşamda bir tabak kuru fasulye yarım dilim ekmek bittiii
sabah erken gittiğimiz için kahvaltı yapamadık
dönüşte de arkadaşlar burgera gidelim dedi o bende hayır diyemedim sonuç
bir menü
ama akşama telafi edeceğim yarın olmayacağım için bugünden söyleleyim dedim
dün börek getirmiştim 2 dilim onu yedim
akşamda bir tabak kuru fasulye yarım dilim ekmek bittiii
sabah erken gittiğimiz için kahvaltı yapamadık
dönüşte de arkadaşlar burgera gidelim dedi o bende hayır diyemedim sonuç
bir menü
ama akşama telafi edeceğim yarın olmayacağım için bugünden söyleleyim dedim
oo arada olur yavru kuşum buralara bende az yazmadım tek başıma:roflol::roflol:
neyse ben eski formuma kavuştum bak artık sayfalar nasıl uçuyor bide dora aeben küto uğrasa diyorum:1rolleyes:
özgem canım benim sana yazmak bir türlü kısmet olmadı. şu an bile kaçamak yazıyorum
canım ben derdine ortak olana kadar sen atlattın ya neyse :)
herşeyin hayırlısı...
dediğin gibi ol derse olacak, olma derse olduramayız.
hepinizi öpüyorum kızlar
öyle simitlim ya ne yapalım benimde baktım simitler hafiften fırlıyor bu akşam hareketlere başlıyorum :1hug::1hug:a.s.a.s.
doramın yetiştirmesi gereken işleri varmış ondan gelemiyor olabilir kütom uyanır birazdan. aebenimde kimsecikler yok diye gitti belki akşama gelirim dedi. yürüyüşe gitmiştir belki.
bende burdayım merak etmeyin kaydirigubbakcemile3arada yazıyom sonra çenesi düşük demeyin diye:1closedeyes:biraz dışarı çıktım alcaklarım vardı onları hallettim yeşil çayımı içtim çıkmadan yarım avuç fındık hüplettim gelincede bir yeşil elma,birde bu aralar suyu yeterince tüketmediğimi farkettim yarım litrelik şişelerden kendime ölçü belirledim sabahtan beri 3. şişeyi devirdim gözümün önünde olunca içiyorum çok severim suyu ama olmayınca unutuyorum yalnız wc nin yolları aşındı sabah beri:roflol:
