Cuma Zayıflama Yarışması 7. Takım

Evet en iyisi lifalifin sade olanı...içinde meyve kırıntıları olanı almayın,,,
 
Selam yol arkadaşlarım
Bugünkü menüden hiç memnun değilim yarın inşallah niyetlenecegim
Menum
Sabah oğluma yaptığım yufka gozlemesinden yedim hemen hemen yarım yufka içinde peynir ve bir yumurta vardı
Öğlen badem ve 1 kase kiraz
Aksam 1 Karniyarik salata ayran 1 kase mercimek çorbası 3 lt su 1 saat yürüyüş
Aksam çayın yanında 2 Gofret 1 kare bitter badem bunlarda gunahlarim
 
Yulaf ezmesini sağlıklı yiyeceklerin başına oturtan şey nedir? Gelin, işe lifle (posa) başlayalım. Yulaf müthiş bir lif kaynağıdır ve gerekli her iki türün (yüzde elli beş çözünebilir ve yüzde kırk beş çözünemez) de hoş bir karışımını içerir. Ancak yulaftaki ‘beta glukan’ olarak bilinen çözünebilir lif, yulaf ezmesine taşıdığı yüksek besinsel değeri veren tek maddedir.

Çinliler yulafın zindelik verici özelliklerini binlerce yıl önce keşfetmişler. Antik Romalılar onu enerji depolamak için sofralarından eksik etmemişler. Savaşçı Vikingler efsanevi fiziki güçlerini yulaf ezmesi ile hazırlanan 'porridge' adlı kahvaltılık yiyeceğe borçlu olduklarını sık sık dile getirmişler.

YÜKSEK ENERJİ KAYNAĞI

'Bitkisel protein' de denilen yulafta bol miktarda protein, lipid, lif, mineral tuzlar, vitaminler bulunuyor. Yulaf, pek çok derdin devası olan bir tahıl. Düzenli olarak tüketildiğinde vücudu tazeleyip adeta yeniden yapılandırıyor. Yüksek dozdaki enerji verici özellikleri nedeniyle sınavlara hazırlanan öğrencilere, bebek bekleyen anne adaylarına, sporculara, soğuk havalarda çok üşüyenlere, sık hastalanan küçük çocuklara, büyümekte olan çocuklara ve nekahat dönemindeki hastalara birebir geliyor. Yulaf, hücrelere enerji taşınmasında, dokulara kan aracılığı ile oksijen transferinde ve zarar gören yaşlı hücrelerin yenilenmesinde son derece etkili bir besin. Ayrıca zehirli kurşun, kadmiyum ve krom gibi ağır metallerle birleşip bu maddelerin vücuttan atılımını sağlıyor.

Bağışıklık sisteminizi güçlendirir

Beta glukan aslında bir tür polisakkarittir (uzun bir glikoz molekül dizini). Beta glukan, kolesterol seviyesinin düşmesine yardım eder, kardiyovasküler rahatsızlık ve inme riskini önemli derecede azaltır.

Beta glukanlar vücudun bakteriyel enfeksiyonlara karşı verdiği tepkiyi destekleyip güçlendirerek bağışıklık sistemini geliştirir. Bunu, mantar ve bakteri türü yabancı istilacıları hızlı bir şekilde yokeden, makrofajlar olarak adlandırılan bir takım beyaz kan hücrelerini faal hale getirerek başarırlar.

KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR

Beta glukanların, kötü kolesterol ve triglisridleri düşürme becerisinin yanı sıra, vücuttaki kanser hücrelerinin öldürülmesinde etkili olup olmadığı konusunda birtakım çalışmalar hâlâ devam etmektedir. Bu araştırmaların bir kısmı gerçekten de ümit vericidir.

Yulaf ezmesinin glisemik yükü de oldukça düşüktür ki bu, kan şekeri üzerinde çok ama çok etkisi var demektir. Tip-2 diyabet hastaları için de beta glukanlar faydalıdır, çünkü beta glukanlar kan şekerinin dengelenmesinde çok etkilidir.

Yulafta, sadece bu besine has bir polifenol antioksidan olan avenanthramide bulunur. Bu maddenin antiflammatuar etkisi ve kalp sağlığı için faydalı olduğu bilinmektedir..

En önemli etkisi kolesterolü düzenlemesi

Betaglukan, kan kolesterolünün dengelenmesinde olumlu etkilere sahiptir. Böylece kalp krizi riskini azaltmaya da yardımcıdır. Günde 3 gram betaglukan, düzenli olarak tüketildiğinde; kolesterolde yüzde 10’a varan düşüş sağlayabilir. Kötü huylu kolesterol olarak nitelendirilen LDL kolesterolün azaltılması önemlidir. Betaglukan beslenmenize eklendiğinde midenizde çözünür ve jel oluşumu meydana gelir. Bu jel yapı, midede ve ince bağırsakta safra asidini bağlayıp dışkı yolu ile dışarı atılmasını sağlar. Bunun sonucunda karaciğer, yeniden safra asidi üretmek için kandaki kolesterolü kullanır ve böylece LDL kolesterolde ve toplam kolesterol seviyesinde düşme sağlanır.

Uzun süreli tokluk sağlar

İçerdiği yüksek lif sayesinde mide ve bağırsak fonksiyonlarını düzenler ve uzun süreli tokluk hissi yaratarak kilo kontrolünü destekler.
Betaglukan aynı zamanda diyabet üzerine de faydalı etkiye sahiptir. Çünkü mide ve bağırsakta hızlı emilen karbonhidratı jel yapısında kendi içine hapseder ve böylece şeker emilimi yavaşlar ve fazladan insülin de gerekmez.

Tip 2 diyabetli bireylerde, yulaftan, zengin bir beslenmenin, kan şekerini daha iyi dengelediği araştırmalarda da gösterilmiştir. Güne kan şekeri dengeleyici özelliği olan yulaf gibi bir besinle başlamak gün boyunca kan şekeri kontrolünün sağlanmasına yardım eder.

Dönem sıkıntıları için

Ani kişilik değişimi, aşırı sinirlilik, uykusuzluk, melankoli, aşırı tatlı yeme arzusu... Pek çok kadın adet döneminde hormonal dengesizlikten kaynaklanan bu sorunlardan yakınıyor.

Çözüm için kahvaltı ve öğle öğünlerinde yulaflı yemekler yiyin. Yulaf, tiroid bezinin işlevine yardımcı olup, östrojen hormonunun üretimini dengeliyor. Yulafın zengin içeriğinde bulunan magnezyum minerali, alt karın bölgesindeki kas gerilimini en aza indirgeyerek sancıyı azaltıyor. Fosfor, adet öncesi ve sırasında sık karşılaşılan konsantrasyon güçsüzlüğünü ve unutkanlığı önlüyor. Adet sıkıntılarından şikayetçiyseniz adetten 1 hafta önce ve adet boyunca yulaf ağırlıklı beslenin. Günde iki porsiyon yemek ideal.

Tiroid rahatsızlıklarına karşı

Guatr hastalığına yol açan tiroidin düzenli işlevi için yulaf ideal bir besin. Tiroid bezi yavaş çalıştığı zaman bitkinlik, soğuğa karşı dayanıksızlık ve çabuk üşüme gibi sorunların ortaya çıkmasına neden oluyor. Tiroid ile birlikte kan dolaşımı da yavaşlıyor. Halsizlik ve başdönmesi gibi sorunlar ortaya çıkıyor. Bu konuda şikâyetleriniz varsa kahvaltıda her gün düzenli olarak yulaflı yiyecekler tüketin.

Kızarıklıklara, kaşıntılara faydalı

Yulaf, cildi yumuşatıcı ve rahatlatıcı etkisi sayesinde ciltteki kızarıklık ve kaşıntıları gideriyor. Yulaf tanesi ilave edilmiş sıcak banyo suyu, bebeklerdeki pişik sorunlarını ve ciltteki dermatit ile iltihaplanmaları gideriyor. Bunun için 1 çay bardağı yulaf tanesi veya yulaf ununu 1 küçük tencere sıcak suya ilave edip karıştırın. Kaynatıp süzün ve sorunlu bölgeye uygulayın. Yulaf, sabunun yol açtığı cilt tahrişlerine ve ani hava değişimlerine maruz kalan cildi de koruyor. Bunun için sorunlu bölgeye yulaf lapası uygulayın.

YULAF PROTEiN DEPOSU

Yulaf, ezmesinde 5 gr’lık lif bulunmasının yanı sıra, popüler herhangi bir tahıl gevreğinden daha fazla protein yer almaktadır: 150 gr. yulaf ezmesinde 8,5 gr. protein mevcuttur.

Yulaf ezmesinin dezavantajlarına gelince, yulaf ezmesi tüketiminde dikkatli olması gereken iki grup insan var. Birincisi glütene duyarlılığı olanlar. İkinci grupsa ürik asitle ilintili sorunlar yaşayanlar. Mesela gut ve böbrek taşı olanlar. Yulaf pürin içerir ki bu, vücuttaki ürik asidi çözen bir çeşit proteindir.

Nasıl yenilir?

Yulaf ezmesini çorbalarınıza, salatalarınıza rahatlıkla ekleyebilirsiniz. 1 kâse yoğurt ya da bir bardak süte eklediğiniz yulaf ezmesine, çeşitli meyve ve yemişler ile tarçın ekleyerek harika bir öğün haline getirebilirsiniz. Hatta yaptığınız kek ve kurabiyelerinize yulaf ezmesi katarak besin değerini artırabilirsiniz.
 
Bugün ki Menüm
Kahvaltı:1 dilim çok tahıllı ekmek
Bir avuç tulum peyniri
Domates,salatalık,maydanoz
Öğle yemeği:1 yumurta ile salata,1 dilim çok tahıllı ekmek
Ara:2 kaşık pişmi yulaf,3 kaşık yoğurt
Akşam:1 tabak taze fasülye,1 kase(küçük)cacık
3-4 litre su,2 kupa yeşil çay
Spor
100 mekik
100 squat
30 dk yürüyüş
 
 
Spor bildirimimi de yapayım. Erken uyuyacam bu gece.
Yaso ablama söz vermistm erken uyuyup erken kalkıp 3 öğün yiyecem diye. Bu ara tembellik yapıyorum. Neyse bugünki sporuma gelirsek;
Gün boyu hic oturmadım. Hatta öğleden sonra çıktım 2 saat mağaza gezdim
Tabii ki yetmedi
45 dk hızlı tempoda yürüyüş
250 ip atlama
150 yarım mekik
50 squat
15 dk da basen ve kalça egzersizleri
 

Ablacim harika faydalari varmis ben resimde gosterdiginden alicam yogurtla yicem 1 kase yogurda kac kasik konulmali
 
Tebrikler canim
 
Ablacim harika faydalari varmis ben resimde gosterdiginden alicam yogurtla yicem 1 kase yogurda kac kasik konulmali
fazla koyarsan yağmurum kilo aldırır 3 4 kaşık yoğurda 1 yemek kaşığı koyuyorum ben içinede kuru meyvelerden koyuyorum 1 2 tane güzel oluyor yada elma rendeleyip tarçın ekliyorum dene ara hatta ana öğün olarak yiyebilirsiniz.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…